边关厨娘发家记(美食)(365)

作者:一树山楂

就连她平日在店里坐着休息的房间,都被临时支上了两张桌子用来招待客人。

方念真之后回了家里,准备着晚上做点什么奖励店里辛苦的员工们。

院子里的雪人堆好了,方念真非要挪到大门口摆着。

这也是她一直以来的“习惯”。

好在这雪人“用料扎实”,是仔仔细细把雪都拍严实了的,挪动的时候没有碎掉。

她撅着屁股在那给雪人做鼻子的时候,身后就传来了“踢踏踢踏”的马蹄声。

“小妞,爷回来了!”

方念真惊喜地回头看了一眼,还真是曾月怡。

她顶着满头的雪,并没有下马。

“我得先回镖局一趟,你今日忙不忙?忙也得给我接风洗尘,我这里可有你京城分店的大消息。”

方念真被她说得心痒痒:“什么呀?”

“走了,晚上来你这儿,驾!”

方念真被曾月怡马蹄子刨过来的雪扑了一脸。

“呸呸呸,这什么破马啊,跟她主子一个样,土匪似的。”

晚上,方念真在曾月怡来之前,特意熬了一大锅雪梨银耳羹,这锅梨汤主要是给店里的员工晚上下工回来喝的。

她本来想做牛奶炖蛋的,但是那个蒸熟了,焖着保温的时间久了就该不嫩了。

雪梨银耳羹不怕。

梨子是她秋日里买了存在菜窖里的,其实也不知道是不是真正的雪梨。

反正耐放得很,现在一点儿都没蔫儿。

仔细清洗了,方念真就带着几个侍女开始削梨皮。

这几个练武的姑娘做饭不行,但是用刀还可以。

梨皮都削得很好,不会浪费梨肉,几个人还别有趣味地比拼起来,看谁削得梨皮更长。

最后获胜的是方念真,一整个梨子削完,梨皮一点儿都没断。

梨肉切块,这削下来的梨皮也别扔,一会儿有大用。

银耳在新云州是个金贵的东西,但是今日特殊,方念真也不是那等吝啬的东家,泡发了一小盆。

先用微微的火苗咕嘟着,慢慢熬煮银耳,之后再加入梨块、梨皮和糖。

之后就一直用小火煨着,她添的水足够多,想必等店员们下工了,这锅梨汤也能煮出银耳的胶质感了。

做完这个,方念真就开始筹备晚饭。

曾月怡爱吃肉,今日天气又这么冷,方念真就做了好几道肉菜,又做了个暖锅,直到吃完也不会凉。

去店里把知晓叫了回来,今日就她们三人一起吃。

曾月怡不知道方念真被人袭击受伤的事,但是院子里多了好几个侍女她是看出来了。

“怎么,方大掌柜终于想开了,要开始过享受的日子了?新买了这么多侍女。”

“不是,是雇来的,都是会武的。”

曾月怡收敛了脸上的笑意,“怎么回事?我不在的日子你出事了?”

方念真受伤这事处理的比较隐秘,知道实情的人没多少,受伤后她又鲜少出门,所以“致远镖局”的人也不知道。

方念真结结巴巴把事情说了,曾月怡果然大怒,险些把桌上的暖锅给震洒了。

曾月怡一人在新云州独掌大局,镖局里又没有别的女孩子。

她意外结识了方念真和知晓,早就把这两个人划入自己的势力范围内了。

自己的人受了这么大的欺负,她真是想找回场子!

方念真赶紧把她按下,“你安静些,我这不是没事儿吗?再说,瑞王府那边也一直调查着呢。”

曾月怡夹起泡椒藕带“咔咔咔”的嚼着解气,咽下去后,她大咧咧说了一句:“那瑞王为啥帮你啊?侍女也是他送来的吧?”

知晓在安北州就注意到这个事情了,但是何正嘱咐她,不让她说出来。

现在知晓就憋笑地吃菜看戏。

曾月怡果然一点儿都藏不住心里的话。

“我说,那王爷别是看上你了吧?”

方念真脸蛋一红,“别乱说,被人家王府的侍女听见要笑话死了。”

曾月怡的生活习惯虽然像个男人似的,但也不是那等不细心的人,看见方念真闪躲的眼神,她就明白点什么。

“谁敢笑话你啊?你长得也行,自己还有钱,人又善良,又能下厨房,又能上厅堂,你……”,还不待曾月怡说完,方念真就夹了一大块牛肉塞到她嘴里。

“吃你的吧,去趟京城回来怎么变得如此轻浮。喏,这是我和知晓给你准备的接风礼,我出的牛皮,她找的工匠,你看看可合心意?”

曾月怡见了方念真手里的鞭子,把没说完的话也咽了下去。

“我俩瞧着你的鞭子都旧了,这个是用了好牛皮制成的,你打架肯定好用。”

曾月怡拿着鞭子凑到油灯前仔细看着,摸了又摸,还打开门奔到院子里挥了几鞭子。

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