大唐第一厨(67)

作者:浮云素

他将装鱼胶的袋子拿出来,挑出几片黄色胶道:“此乃鱼胶。”

王蔚故作好奇,将其放置手掌心,反复打量,末了似乎觉得没甚意思,便将其扔回袋子道:“可否予我些。”

“啊?郎君要鱼胶何用?”

“只是觉得它有趣得紧,想要拿些罢了,你别多问,先予我吧。”

鱼胶价格不便宜,但王蔚是府上三郎君,下人哪里敢违背他所言行事?更何况鱼胶价格虽巨,却只是针对其他食材,与府中金银财宝相比,不过是九牛一毛,不值钱的。

王蔚不费吹灰之力便要到鱼胶,美滋滋走了,庖厨中人现面面相觑,末了还是决定同夫人说。

……

“太多了吧!”莫文远看王蔚堆在他面前的装满鱼胶的布口袋。

“我是不知这么多能做几枚羊乳冻,反正多多益善,小郎君你就全做了吧。”

莫文远哑然失笑:“话不是这么说的,凡事有度,羊乳冻便是好吃,也不能吃太多,暴饮暴食,损伤脾胃。这样吧,我帮你做二十枚,你给我丁点儿鱼胶做报酬便是,剩下的还是都拿回去吧。”

“单作羊乳冻也没甚意思,我帮你做几枚花冻、果冻,滋味同羊乳冻不同,也很美。”

王蔚连忙好好好好好:“都依你!”

旅店中其他人竖起耳朵,听两人对话,很是羡慕,他们早上也见过羊乳冻,更是看了王蔚吃它时的表情,都口舌生津,恨不得大快朵颐。可惜鱼胶价格太贵,寻常人享受不起,便只能“望冻兴叹”。

王蔚带来的鱼胶质量与莫文远收的不同,不过一个小时便煮开了,他依次做了五枚羊乳冻,五枚牡丹花冻,还有十枚两种口味的果冻。

其中羊乳冻凝结地最好,奶水中有物质同鱼胶交互反应,令其口感Q弹,与现世加工过的各色果冻不相上下。不用羊奶凝结的牡丹花冻,口感类似于慕斯,在凝结时,莫文远往化开的胶中塞了几枚花瓣。鱼胶质地不同于水,即使化开,都比水厚重,花瓣夹在其中,不上不小,好似困在琥珀中的小虫。

等了大半日,各色果冻新鲜出炉,王蔚心情很好,指挥小厮将其收了,往家去,他甚至开始盘算,今日晚上吃十枚果冻,明早再吃十枚。莫文远不可暴食的叮嘱早就给他抛到角落了。

“三郎。”

王蔚才到家,就被叫住了,转身只看见满头华发的阿娘,阿爷跟在阿娘身后,虎着一张脸,其表情之严肃,让他忍不住打颤。

“你要鱼胶做甚?”

“我今早吃了道名菜,乃鱼胶所制,其口感细腻远胜豆花,吃后久久不能忘怀,便取了家中鱼胶,给小师傅做,先才做还带回。”

“以鱼胶做?”阿娘将信将疑,她吃鱼胶从来都是煮沸了混汤,此法所做鱼胶,食之无味,哪里有他说的那么好吃。

王蔚忍痛道:“我分您一枚尝尝?”

“甚好。”

“咳咳。”他阿爷发出暗示性极强的咳嗽声,王蔚痛心疾首道:“我也分阿爷些。”

结果,两名从来没有接触到果冻的老人立刻被其味道口感给俘虏了,他阿爷很大爱无疆道:“既是此等美味,不若分你兄嫂侄子吃。”

王蔚眼泪都要哭干了,他的果冻啊!分一圈还剩多少?

心疼地抱住萌萌的自己。

……

黄鱼鱼胶,别说是唐代,现在都是稀罕物,造价高,难提取,价值远高于普通水产品。

原本应该是这样的。

莫文远:=口=!!!

此时此刻,他站在院落中,月光皎洁而明亮

,万籁俱寂,他只能听见急促的呼吸声与心跳声。

便是夜间出没的小虫似都陷入了梦香,不愿打破一室的寂静。

银白色的月光洒在淡黄色的鱼胶表面,以莫文远的视觉看,胶似乎变成了白色,从下往上看,无数鱼胶堆叠在一起,下多上少,呈现出金字塔似的三角形状。

这是多少鱼胶啊!他忐忑不安、哆哆嗦嗦,几乎是他买来的几十倍几百倍!

纸条从半空中轻飘飘落下,翩跹优雅的蝴蝶也不过如此,他眼明手快,攥住纸条打开。

丑而圆润的字挤满纸张。

“我想吃羊乳冻,鱼胶都给你。”

“我特意从潮州捕鱼,去水晒干,你得做百枚冻犒赏我。”

他将纸张折叠在一起:“且别说是百枚羊乳冻,便是万枚我也是做得的。”谁叫这里有小山似的鱼胶?

不过,到潮州捕鱼,又在几天内加工出如此之多的鱼胶给他做羊乳冻……

莫文远的心情有点微妙,好了,他可以确定与自己用纸条相交多日的是个可爱的小精怪,而且他跟脚肯定很好,小小年纪法力无边。是未来的大妖怪。

上一篇:我超凶的![快穿] 下一篇:位面典狱长

浮云素小说推荐: