向往之美食供应商(1142)

作者:不吃小葱

学****也要加油啊!”

说完这些,凌睿也将心思完全专注于磨豆子中,其实泡的豆子不算很多,也就两斤多一些,磨起来还是很快的,两斤多豆子,大概能出七八斤的豆腐,对于蘑菇屋今天的消耗来说,应该也是够了。

将磨好的豆渣浆完全收拾好,拎到厨房。

而后往厨房两个大锅里加了满满的水,再分别加入磨好的豆渣浆,刚好分成两个大锅,盖上锅盖。

就跑到灶台后方生火。

点好火,将早上从地里挖的红薯给分别丢进了两个灶膛里头。

再接着,又点了旁边的小火炉,拿了一个大锅,加了水,加了洗干净的土鸡蛋,以及各种配料,煮起了茶叶蛋。

又取了玉米面和面粉,准备烙点儿玉米饼子。

这样一来,早餐就丰盛了。

郑州来的时候,是带着任务的,早餐的任务。

“我们要玉米饼和茶叶蛋,最好有豆浆。”郑州传达了陈导的指导意见。

凌睿微微挑眉,“不如等我师父下来?”

“你是大厨,这点儿你还不能做主吗?”郑州随即夸起凌睿来。

凌睿失笑,“你觉得我做得了主吗?”

“嗯!”郑州用力点头。

“行吧。”无奈笑笑,“两个玉米饼子加茶叶蛋一个加手磨豆浆一碗,4元一份吧,也不和你们玩虚的,两个玉米饼一块,茶叶蛋和豆浆都是一块五。”

郑州随即满意了,因为他们早餐的预算是五块,“那38份哦!”

凌睿点头,“嗯。”

于是,又往大锅里加了更多的蛋和香料,无奈的很,一群吃货要养,这生意,还是得做的,而且顾客还只有节目组这一群,也没有办法。

虽然可以去镇子上,但的确太耗费时间了。

而且这里的农产品如果天天去镇子上卖,怕是对当地其他农户有影响。

调好玉米面糊,放在了一边,一个人,还是真的有点儿忙不过来,这边没有灶再给凌睿烙玉米饼了,所以只能先放着。

十多分钟后,两口大锅里的豆子煮开。

凌睿随即用大勺,将锅里的豆渣连带着白色的豆浆一起,倒进早就准备好的滤布大桶内,滤布要滤掉豆渣。

滤出来的就是第一遍的豆浆,特别香浓。

而剩下的豆渣,凌睿则是继续放进锅里,加水,又煮上了一遍,因为煮一遍,不足以将蛋白质全都滤出,所以得再来第二遍。

黄雷下楼的时候,就看到凌睿几乎连豆腐都要做好了。

惊讶之余又是心疼,“小睿你怎么不喊我?”

“我一个人OK。”凌睿笑笑,“师父起了刚好,可以帮忙去烙一下玉米面饼,我卖了节目组早餐,两个玉米面饼一个茶叶蛋加一碗豆浆,一共4块钱一份。”

黄雷脸色随即耷拉下来,“老陈又玩这招啊!”

“这不是,大家一起努力嘛。”凌睿笑笑,“还行,不亏,咱们也就出了点儿力气。”

“行吧。”黄雷无奈,以前他知道他一个人做饭的时候,其他人心疼他的感受了,自己这徒弟,有点儿太勤快了!

以后得让彭彭几个年轻人早点起来打下手才行!

随后,黄雷便拿了凌睿调好的玉米面糊糊,去了小厨房,用平底锅和煤气灶去烙玉米饼去了。

随后,禾炅下了楼。

看到地上两大桶白白的豆浆,以及节目组那边一个人捧着一个碗,瞪大眼睛,“小睿你动作也太快了吧!不是说不要这么早起吗?”

“我习惯了啊。”凌睿失笑,“禾老师帮忙拿二维码让陈导付钱吧。”

“行。”禾炅随即蹭蹭的又进了屋子拿二维码,听见收进来的钱,瞪大眼睛,“才4块一份啊!”

陈克州:???

“为什么你们都觉得便宜呢?”

“是便宜啊!”禾炅点头,“我天,节目组真的是一天天的压榨我们劳动力哦!”

陈克州无奈,“是,不压榨你们压榨谁啊!”

禾炅瞪大眼睛,“不是,老陈你再说一遍?”

第833章 833.十足女儿奴

看到禾炅的反应,陈克州轻咳一声,没有再说话,跟着排队去了。

禾炅气得不行,但是又无可奈何。

凌睿无奈失笑,“好了,禾老师,不气了,少给他们打点儿豆浆吧。”

“好!”禾炅觉得,这是他能出气的唯一方式。

再过了不一会儿,彭彭和子风还有娜娜几人也陆陆续续下了楼。

茶叶蛋的香味此刻已经飘出。

准备了大碗装了一会儿要喝的豆浆之后,凌睿就给剩下的豆浆里点了卤,锅里第二锅的水也马上开了,凌睿再次舀出,滤去豆渣,直接点卤,到时候就等豆浆里的蛋白质析出,聚集,然后进行压制了。

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