向往之美食供应商(128)

作者:不吃小葱

而后清洗青椒。

将所有洗好的食材放在盆中,端进厨房。

先将五花肉,鸭肠,鸭胗焯水,而后捞出,放在一旁晾凉备用。

拿过春笋,切片,而后切丝,然后切丁。

接着是蘑菇和香菇,从片,到丝,到丁。

然后是火腿肠,一样是从片到丝到丁。

然后是青椒。

然后是五花肉丁。

鸭肠碎丁。

鸭胗碎丁。

最后,是豆腐丝儿,

“这刀功!”一旁,小马哥马媤纯看得惊讶无比,“太厉害了。”

她和唐凝是闺蜜好友。

不是没看凌睿做过饭。

但真的,和以前相比,凌睿就像变了一个人。不仅是性格上,更是技能上。

这些年在听闻凌睿的时候,已经是少年志开播了。她觉得可惜,这样分开的一对。

“小睿刀功可以吧?”黄雷不知道什么时候已经站在了旁边,笑着道,“如果小睿去拍美食类节目,一定如鱼得水。”

“我相信。”

凌睿听了,笑笑,“师父,帮忙生个火,我这边要准备开始了。”

“哈哈,好。”黄雷笑呵呵的应了,只是打杂,太简单了。

很快,锅便热起。

入油。

而后是五花肉丁。

翻炒。

在锅里翻炒的五花肉丁,很快的变色,缩小。

随后,凌睿便倒入了鸭肠,鸭胗碎,继续翻炒。

接着是火腿丁,笋丁,菌菇丁,青椒。

很快,香味爆出。

加少许料酒。

酱油。

接着入切好的豆腐丝儿翻炒,加盐,加水。

盖上锅盖。

“啧,这个豆腐羹料足啊!”黄雷感叹,“而且,选择为什么是鸭肠个鸭胗?”

“因为耐嚼。”凌睿笑笑,“就会给整个羹增加嚼劲。”

黄雷点头,“原来是这样。”

“我去喊大家起床。”马媤纯开口,随后上了楼,喊大家去了。

……

“睿哥,早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了楼。

“早。”

接着是子风。

然后后面跟了一串。

……

锅里已经沸腾。

凌睿开盖,加入打碎的鸡蛋,搅拌均匀,而后倒入已经准备好的水淀粉,搅拌。

很快,水变成了水糊糊。

“已经快好了吗?这么快!”赤赤睁大眼睛,“啧,小睿你做的这一锅可以啊!”

“洗手。”

“哦哦。”众人又鱼贯而出的去洗手。

而灶台边,已经一溜的摆了一排的碗。

见羹已经再一次沸腾,凌睿便撒了少量的香菜,而后出锅。

一人一碗。

碗是中碗,不算很大,和彭一碗的碗比起来,还是略有不如。不过,锅里还有多的,凌睿才将多的盛进大碗,一会儿谁不够可以再加。

“吃饭咯!”

……

众人坐定,而节目组那边也是坐定。

“诶亚,真是舍不得离开。”赤赤看着羹,看着凌睿,叹气,“小睿,开餐厅吧,以你的手艺,保证赚钱。”

“赤赤,还是吃早餐吧。”禾炅开口,“吃完早餐。咱们就得撤了。”

“诶。”

“哇!好好吃!”彭彭率先开口,睁大眼睛,“我吃到了脆脆的笋,很香的火腿肠,还有很有嚼劲的鸭胗和鸭肠,哦,还有肉丁!还有蘑菇和豆腐!然后很鲜,又很香!我的天哪!这也太好吃了吧!”

“嗯嗯。”子风疯狂点头表示肯定。

而后王楚?也跟着疯狂点头,然后崇拜的看着自家表哥,小时候怎么没有发现表哥做饭这么好吃?

“啊!彭彭说的没错!”娜娜开口,“食材丰富,层次分明,各有特点!太好吃了!”

“那多吃点。”章杰看着娜娜,宠溺的笑了笑,原本孕吐的娜娜,什么都吃不进去,现在呢,完全变了个样子,就是不知道到时候回去会怎么样,心里又微微有些担心。

“啧,这狗粮。”黄雷撇嘴,想到了自家老婆孩子,“小睿啊,下次这个羹,得做给多多吃一次,太好吃了实在是,疯狂推荐!”

“好。”凌睿笑笑,点头,“这羹大家觉得好吃,主要其实是材料很足,不管是蘑菇,还是笋丁,还是火腿,又或者是鸭肠鸭胗,分量很大,这样,大家吃进嘴里,就有很多不同的感受。”

“没错。一般去店里吃的羹,哪有这种规模的食材?”禾炅无奈摇头,“大多都是水淀粉,料并不多,作为汤来食用的,现货这样的羹,说实话,我还是第一次吃。”

“一般因为羹和汤同类,所以肯定清薄一些。”凌睿解释,“但这一次咱们是作为主食,所以我加的料就比较多,顶饱。”

“实在。”

“来,看节目组。”禾炅一指,众人目光一移,发现节目组的个个都在低头猛吃,很是着急。

同类小说推荐: