向往之美食供应商(17)

作者:不吃小葱

“是的。”

“黄老师,我们找小睿他们商量一下定价吧?”

“好。”

“禾老师,黄老师,你们回来啦?”凌睿刚从工具间拿了斧子,准备劈柴。

“是啊,回来了,买了很多菜~”

“好。”凌睿点头。

“小睿,我们商量一下晚上的菜。”

“好啊。”

“今天的四个嘉宾,点了四个菜,糖油粑粑,土鸡汤,酸鱼,炒腊肉,对了,热巴还点了一个大盘鸡,其实荤菜倒是差不多了。”黄雷数着手指,“哦,还加上那条蛇,小是小了些,但小睿到时候切小一些,每个人一块还是能吃到的吧?”

“嗯,打算做个椒盐蛇吧,下油煎。”凌睿点头,“到时候我都切的小块一些。”

“我和黄老师买了香菇,木耳,还有一大块姜片,还有香干,几根山药……”禾炅也数着他与黄雷的战绩。

“够做很多菜了。”凌睿点头,“不过,今晚我们就有十个人,还要加上节目组,还是得多做一些。”

“到时候米饭蒸多一些吧。哼哼,让他们吃小菜配白饭吧。”黄雷看了看后面的陈导,邪魅一笑。

陈导:……

“其实也行,谁让咱们节目组穷呢。”禾炅煞有其事的点头,原本他们的生活费一季一百两百的,这会儿还是得报复一下的,因为他们已经拿到了这一季的1000!

也不怕他们秋后算账。

凌睿默默的从禾炅手中接过菜,放在水池边,开始处理起食材来。

先洗了姜,香菇木耳和春笋,而后洗了山药,辣椒,香干,最后洗了一块五花肉,晚上这些随便用本地的辣椒炒一炒,就都是美味。

时间也已经差不多三点多了,晚餐,也该准备起来了,特别是鸡汤啊什么的。

拿刀给升级好的鸡肉的鸡脖,鸡腿鸡翅的地方划了几刀,又给鸡肉焯水,入砂锅,而后姜片切好,整齐的摆好,又放了几朵香菇,木耳,加了一罐啤酒。入水没过食材。

而后便将砂锅放在了小火上。

“我们回来啦!”门外,彭彭的声音响起。

“哇,好香啊!”比比惊讶的开口。

“这个是我点的鸡汤的味道吧!”叶一倩开口,睁大了眼睛,“昨天就听说蘑菇屋来了新的大厨!没有想到仅仅是一个汤,就已经征服我了!”

“是啊!这是我们抓的鱼!期待晚上的鱼!”

凌睿随后开口,“倩倩姐,你点的苗家酸鱼,得腌好几个月。要么,晚上弄个水煮鱼或者酸菜鱼?”

“啊?也行!”

第13章 013.定价(一)

凌睿从叶一倩手中接过鱼,拿了菜刀便往院子里走去。

一样的,去麟去内脏清洗鱼头。

而后便拿了刀片了鱼肉,腌制。

蛇肉切小段腌制。

而比比在彭彭的带领下,去体验了锤糯米。

“等等!小睿!把厨师服换上去!”禾炅看着桌上的厨师服,开口道。

“行,一会儿我收拾完这些食材,马上换!”凌睿点头。将准备好的食材都放在灶台上,洗了手,擦干,将厨师服换上。

“噔噔蹬蹬!”

“新出炉的大厨在此!就问你们怕不怕!”

“哇!好害怕哦!”

凌睿一脸黑线,脸微微有些红。

“哎哟哎哟!睿哥脸红了!”彭彭好像发现了新大陆,睁大眼睛。

“锤你的糯米!”凌睿翻了个白眼,而后便开始今天的晚饭。

处理好所有食材已经是四点多了。

所以,这会儿凌睿也就直接准备开火了。

鸡汤已经熬上。

鱼也早就升级了食材,腌制起来,打算做酸菜鱼,毕竟院子里就有酸菜。

水烧开,而后将腌制的鱼肉过水。再将水倒了,热锅热油,入蒜头,酸菜,姜片,花椒,辣椒爆香。

直至香味扑鼻。

凌睿便加了水,盐,盖上盖子。

“这味道。”厨房内,所有人都咽着口水,连黄雷也不例外。

“真是幸福啊。”黄雷感叹,他终于把自己葱厨房中解放出来了。

很快,锅边上就冒气了白气,说明锅里水已经开了。而凌睿,则先将鱼头与鱼骨入了锅,再慢慢的放入鱼片,盖锅盖。

这是在灶台的大锅上做的,因为有汤,所以也不容易冷。

凌睿一回头,发现后面排排围了一圈的人。

“你们干嘛?”

“看你做饭呢。”黄小厨笑嘻嘻的开口。

凌睿无奈,“黄老师,禾老师,让彭彭帮我烧火,其他人都带过去带过去,把院子收拾一下,泡杯茶,外面等去。厨房里油烟重,大家少待些,特别是女孩子。”

“行行行,大厨发话咯。”禾炅笑嘻嘻的先带头出去。

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