向往之美食供应商(245)

作者:不吃小葱

“啊,那吃不完咋办?”

“其实也还好,两只羊都没有太重,我们毕竟人多,今天快50号人呢。你别看鱼也大,除了内脏,鱼骨,真正的肉并没有很多的。”

“那不是还有肉吗?”

“那也就是佐菜了啊。”

彭彭若有所思的点头。

凌睿则是将锅里的鱼段翻了个面,待两面金黄,下入姜片,辣椒,花椒,蒜头,爆炒出香,而后加入料酒,酱油,盐,水,便盖上锅盖开始煮。

……

然后又取了一个锅,放在了煤气灶上,热锅热油,将准备好的鱼柳,入锅炸。

很快,鱼肉香味便飘满了整个蘑菇屋,连外面的人,也都开始疯狂的流口水。

多多在一旁,看着凌睿做饭,喉头也是不断的滚动,对于吃的,她也是真的没有抵抗力,特别是对于凌睿做的吃的。

她觉得,今天肯定会胖。

……

红烧鱼段出锅,凌睿清洗锅后,再一次热锅热油,入姜蒜辣椒花椒,而后倒入豆瓣酱,爆炒出香味和红油。

然后加入适量的清水,入白酒,老抽,蒸鱼豉油,糖,盖上盖子,焖煮5分钟,然后倒入早就已经在油里过了的鱼块。

加盖大火烧开,中火再焖煮20分钟,而后大火收汁,淋入水淀粉勾芡,又撒上蒜苗和香菜,出锅。

而后,又炒了一个百吃不厌的蒜苗小炒肉。

接着,便开始整治各种蔬菜。

……

天色慢慢黑下来,蘑菇屋院子里,黄雷的脸被火照的红红的。

羊也已经表皮金黄。

香气四溢。

慢慢的,火堆里的火也仅仅只是剩了一些,保持羊肉不要过冷。

鱼丸,被做成了番茄鱼丸,装了两盘,一盘是给节目组的,毕竟,节目组今天也是辛苦了。

然后是炸鱼柳,一样分成了两盘。

再接着,是干锅香辣鱼。

然后是红烧鱼段。

香味丰富的让人根本不知道到底是哪一种菜在引大家流口水。

半个多小时后,众人坐定,桌上摆了一只羊,嘉宾一只,节目组的早就开始自己分了。可嘉宾这边,还要拍好素材才能吃饭。

除了鱼和肉,还有十多个小荤和素菜,加上桌上的烤全羊,极富视觉冲击力。

“我的天呐,太丰盛了!”

“真的是,太香了!我饿了!好饿啊!”

“我们,可以吃了吗?”

“节目组,拍完了吗?”

面对众人的气势,节目组赶紧从心一波,然后退下。

“好了,让我们举起杯子,大家都辛苦了!”黄雷呼出一口气,看着桌上的菜,笑眯眯的开口,“来,为自己喝一杯。”

“哈哈。”

“这第二杯,让我们先预祝咱们的中国女排姑娘们,能在接下来的赛事中,披荆斩棘,站在巅峰之上!赢得荣耀!”

“干杯!”

当然,大家喝的不是酒,而是果汁。

“第三杯,这向往的生活,今年已经是最后一期,很高兴和大家在节目里遇到,所以,大家开心吃吃喝喝啊!”

“干!”

气氛高涨,大家脸上都是洋溢着笑容。

凌睿笑笑,拿起准备好的刀,便开始切割烤全羊。

第一盘,给了郎教练,而后是女排姑娘们,再接着,是黄雷禾炅和孙琍,几个小辈,包括他自己,则是最后。

“先试试烤全羊的味道!”

“哈哈,那么,我们就不客气了!”

第176章 176.彭彭膝盖疼

凌睿自己也没有客气,拿了羊肉直接放进了嘴里,羊肉很酥,但也很嫩,带着咸味,又带着微微的甜味,是因为刷了一层薄薄的蜂蜜,每个人的面前都有一叠小的孜然粉和辣椒粉,凌睿于是又将剩下的羊肉沾了孜然粉与辣椒粉,再一次放进嘴里,孜然的味道与辣椒的味道在嘴里爆炸开来,让凌睿觉得,这羊肉确实不错。

虽然没有西北的那种风味,但也带了南方独有的特殊。

“好吃!一点也不膻!”凌睿还未说话,彭彭已经一边吃着,随后就喊出了好吃,是真好吃啊,好嫩啊,又没有太大的腥味,问题是,这羊肉是真的风味独特啊。

“太好吃了!”众人纷纷开口。

“这羊肉,搁外头,恐怕价值不菲。”朱婷笑着开口,“我现在算是知道,为什么蘑菇屋是让人来了不想走了,换成我,我也不想走啊。”

“哈哈哈~我也是。”

“这样吧,要么把凌睿带走吧!”

“哈哈哈!”

众人纷纷笑着,开着玩笑。

凌睿也是失笑,“好吃就多吃一些,过了今晚,再想吃这么丰盛和天然,可能就要很久以后了。”

“那是!”

凌睿笑着,随即举起了杯子,喝了一口果汁,当然,今日除了果汁,其他都算是纯天然了,而后,凌睿便夹了一个鱼丸,放进了嘴里,随后点头,番茄的酸甜与鱼肉的鲜嫩完美结合,而且,鱼丸很有嚼劲,还是很不错。

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