向往之美食供应商(42)

作者:不吃小葱

“鱼饵呢,味道一定要大,要么特别香,要么,特别腥。”潘石亦开口,“这样容易钓到鱼。”

“老潘说得对,小睿,你怎么配的?”

“我就是面粉加玉米面,然后配了蜂蜜水。”

“蜂蜜水?”

“嗯!”

“难怪了!”

“我看这么多鱼,中午其实也差不多了,一会儿我和禾老师去买些蔬菜,中午,咱们吃烧烤吧?我刚听人说要吃烤鱼来着,烧烤的那种?”黄雷笑着,“不过,这些鱼,就要你们几个收拾了。”

“没事,黄老师放心去。”凌睿点头,“还有我呢。”

黄雷点头,“你自己小心点儿,伤口没好就别碰水,别以为是个小伤口就不注意!”

“知道了。”

于是,黄雷与禾炅先行去买菜,潘石亦则是留下来做指导。

年轻的几个人则是收起了渔具,带上鱼,回蘑菇屋去了。

要吃烧烤,可没有这么简单,前期的准备工作还是要做的。

……

回到蘑菇屋,凌睿则是拿出了菜刀,戴了橡胶手套,而后开始在水池边处理起了鱼。这么大的鱼,要做烤鱼,必然是得分块的,还得注意,到时候烤了鱼肉不散。

去鳞。

剖肚,去内脏。

去腮。

一条鱼就收拾好了,而后是下一条。

“感觉,睿哥的刀工已经到了出神入化的地步了。”彭彭感叹,“这么大一条鱼,不过十分钟,睿哥就收拾好了。”

“那是你没有看过菜场卖鱼摊位上的人处理。”潘石亦笑笑,“不信,你问小凌。”

“嗯,他们处理的更快。”凌睿点头。

“但是凌睿也很棒了。”唐凝开口,笑着。

“对,我也觉得凌睿最棒了!”赵丽影深有同感。

柒薇也点头,“是很厉害了!”

第29章 029.烧烤趴(一)

等黄雷与禾炅回到蘑菇屋,鱼基本已经处理好了。而彭彭正带着人垒砌灶台,既然要烧烤,可是他们没有烧烤架,于是只能自己垒灶台。

“不错啊,彭彭,看起来你已经完美掌握了垒灶台的技能嘛。”赵丽影拍了拍彭彭的肩膀,拍了彭彭一肩膀泥。

“那是,两季的锤炼可不是白混的!”彭彭得意的看着类似烧烤炉形状的灶台,笑着道,“也幸亏我们宽度够,不然连鱼都放不下。这些大鱼小鱼的,想想就会流口水啊!”

“是啊!”柒薇点头,“自己钓的鱼,自己垒的灶台,自己做的饭……我的天……”

“胡椒粉和辣椒粉……还有孜然粉……椒盐……”子风睁大眼睛,数着调料,咽着口水。

潘石亦依旧在旁边拍着众人的照片,在他看来,这群年轻人还是很有意思的。

“我们回来啦!”禾炅扬着手中的袋子,对着众人道,“我们买了很多其他东西哦!”

“太棒了!”

“禾老师黄老师!看我们的烧烤炉,怎么样!”

“架子呢?”黄雷开口。

“在库房呢!一会儿去拿!”

“行!”

随后,黄雷与禾炅就拎着手中的菜,放在水池边,准备收拾食材。

“最大的这条鱼,怎么说?”黄雷开口,看向凌睿。

“应该整条烤,整条烤会有气氛些。”凌睿笑笑,“不过,就很考验火候了,不然,就不好吃了。”

“怎么,有信心?”黄雷看着凌睿。

“没试过。”凌睿直言,“但我会见机行事。”

“哈哈,好。放心,没事儿,即便烤焦了,也是能吃的,顶多,让陈导吃了。”黄雷嘿嘿一笑,看向陈克州。

“这个可以!”禾炅点头。

凌睿也只是无奈,这些事情他也不好说太多,但也随着黄雷与禾炅处理起了食材。香菇,青椒,金针菇,娃娃菜,馒头片,豆腐,鸡翅,鱿鱼,五花肉,牛肉,羊肉……

“彭彭,你先生火,把炉子热一热。”黄雷吩咐彭彭。

“好的,黄老师。”彭钰畅点头,随后就拿了火机,以及引火物,加上木柴,点起了火,“妹妹,把之前存好的木炭拿出来。”

“好的,哥哥。”子风点头,随后就进了屋子。

“来,大家都洗洗手,用竹签把材料串起来咯。”禾炅开口,看着柒薇几人。

“好!”

而凌睿,则是找了两根竹子,用刀削成粗一些的竹签,“黄老师,来帮忙。”

黄雷看了凌睿,点头,“马上,我把这个放下。”

说着,黄雷就走了过来,抱起了最大的那条鱼,凌睿则是从鱼嘴开始串竹片。

“不太好弄吧?”黄雷看着凌睿的动作。

“嗯,是不太好弄,签子粗了一些,但鱼又重,如果要烤的话,必须要大的签子。”凌睿解释,慢慢的将竹签串在鱼上。从头到尾,串的不算很好,但也好在,穿出头了。

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