向往之美食供应商(43)

作者:不吃小葱

“再第二个,也小心些。”

一根竹签,定然是不够的。

所以凌睿准备的比较多。

一直串了三根,凌睿才觉得够,“好了,换一条。”

黄雷又抱起了另一条。

如此将所有鱼都串好,凌睿才松口气,“先烤最大的?我看时间也差不多了。”

“好,就开始吧。”黄雷点头,看着已经差不多被沥干水分的鱼,在烤架上刷了油,又和凌睿合作,将鱼放在了已经慢慢烧热的烤架上。

“彭彭,火现在可以稍稍大一些。”凌睿吩咐。

“好。”彭彭点头,开始控制起火候。

随后,凌睿便继续和黄雷等人处理食材。

烧烤一般不用明火,而是选择用炭烤,而炭的选择就很重要,平日里自己攒的木炭,不会有太多的灰尘。

慢慢的,开始有香气冒出。

烧烤,大抵是人类最为原始的一种处理食材的方式。

但也是最考验食材本身以及厨师火候的一种方式。

香味冒出。

开始有人吞咽着分泌的口水。

“哇!这也太香了!”

“是啊,这都还没撒调料呢!”

凌睿只是笑笑,站起身,给鱼翻了个面,他宁愿翻面勤快一些,也不要让食材焦了。不然就真的是浪费了。

第一面,已经微微有些金黄了。

“睿哥,什么时候能吃啊?”

“还早呢,这鱼得烤好一会儿。”凌睿笑笑,“晚点能吃了会第一个让你尝。”

“好!说好了哦!”

“嗯。”凌睿点头。

而节目组这边,陈克州在嘴里放了颗糖。现在总觉得,向往已经变成了一个美食节目,而且有点偏向于野外求生……比方说,他们吃过野生的青竹蛇,野生的鱼,野生的春笋……

然后各种菜系的名菜。

卖相好,味道更好。

引得节目组的人内心更加难耐。

原本黄雷那边就已经挺难的了,结果现在换了一个凌睿,总觉得,节目变歪了。但无论如何,这依旧是向往。

因为这些人在,所以依旧是向往。

温馨,有趣的向往。

不过,真的好香。

看着那条最大的鱼,陈克州知道,这些人吃不了多少,最后还是得节目组帮忙解决。

这么多材料,一个烧烤聚会,可也不仅仅包括这几个人。

……

凌睿又翻了个面,用筷子撑开了鱼肚内,发现肉已经变白,松口气,“应该可以了。”

而后撒上辣椒粉。

孜然粉。

香味一瞬间,成几何的增加。

“我的天呐!受不了了受不了了!”禾炅喊着,看不出丝毫虚假的成分,一是鱼本就是中级食材,二是凌睿的调料撒的很是到位,而且,配比很好。

这条鱼,凌睿也没有刷太多的油。

大多是靠鱼本身的油脂。

香味扑鼻。

凌睿配合彭彭,将鱼放在了一边,“来,彭彭,先给你吃第一口。”

凌睿配合着小刀与筷子,给彭彭喂了第一口的鱼。

“我的天!呼呼!”彭彭觉得有些烫,但是根本舍不得吐掉,疯狂的将鱼肉吃下,“太好吃了!太好吃了!太好吃了!”

“重要的事情要说三遍!我觉得三遍都不够!黄老师,禾老师,妹妹,潘叔,还有七哥,影姐,唐姐,都来吃鱼啦!”彭彭睁大眼睛,开心的喊着。

众人也都围过来。

说实话,是香味吸引了他们!

第30章 030.烧烤趴(二)

“鱼肉很嫩,也很鲜美,加上调料,滋味万千!”禾炅开口,脸上是各种满意的表情,“太好吃了!真的太好吃了!好吃到,我觉得我仿佛在美食的海洋里徜徉,太舒服了。”

“确实舒服,一个是食材,一个是火候与调料。”黄雷开口点评,“蘑菇屋大厨的称号,是实至名归啊!我自愿退出!哈哈哈!”

黄雷确实觉得幸福,凌睿就仿佛是上天送到他身边的。

在凌睿来之前,黄雷一直担任着蘑菇屋主厨的角色,七八个人的饭菜,着实不是一个小的工作。而他呢,年纪也摆在那里了,可节目要录,加上他本人也还算喜欢做菜,这才一直做下来。可如今呢,发现等着吃饭的感觉实在是太好了。

“黄老师,你堕落了!”禾炅明白黄雷的意思,确实,在凌睿来了以后,蘑菇屋里大多数活又轻松了许多。

“这里的鱼,味道确实很不错。”潘石亦点点头,“虽然很不想将这鱼往商业上引,但我相信,节目一播出,来的人多了,万一引起了过度的捕捞,反而不好,这件事,是不是应该和村里也沟通一下。”

“应该的。”凌睿点头,“潘叔说得对,现在呢,咱们也就怕节目播出后来的人太多。会破坏当地的环境。”

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