向往之美食供应商(46)

作者:不吃小葱

凌睿笑着应了,“那还得麻烦黄大爷跟我一起走一趟了。”

“好的。”

……

翁草村隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇,是一个纯苗山村。

全村共有6个村民小组,一个大自然寨,182户,802人。

村民大多种地为生。

182户人家,意味着凌睿每天要走访至少25户人家,接近30户。

不过,有了黄大爷的帮助,凌睿的工作进展很顺利。

几个小时后,天色也慢慢的黑下来了,“大爷,今晚上我家吃饭去。喊上您的孙女一起!”

“不用了,不用了,我孙女会做饭的。”大爷连连拒绝。

“大爷,我是有些问题想问您呢。”

“这样啊?”大爷思考了一会儿,随即点头,“好,那明天你上我家去吃!”

“好。”凌睿笑着点头,“大爷,那我先回去准备晚饭。”

“好勒,去吧去吧小伙子。”

“凌睿,为什么问的这么细?”郑州不明所以,“差不多连大家的收入情况都调查清楚了。”

“当然要调查,不然如果村民们都很富有,那咋们为啥要做这个?”

“这倒是。”

“这叫,必要性调查。”凌睿笑笑,“相当于项目背景,也就是我为什么要做这事儿。”这些东西,前世写论文可别写太多了。

只不过,这一次的数据获取,由他本人亲自来了而已,而且还是挨家挨户的走访,能够保证数据的准确性。

晚上要招待黄大爷和他孙女,也就是小学的黄老师,凌睿打开冰箱看了看食材,基本上什么都还有一些。

生火,热锅热油,煎鱼。

捞出,取砂锅。

将鱼放入砂锅,入豆腐,姜片,料酒,水,盐,盖上锅盖,将炉子里火生起,熬汤。

而后又洗了鸡翅。

下姜蒜爆炒。

再加了满满一勺剁椒。

盐。

料酒。

盖上锅盖。

又洗了笋,洗了五花肉。

“剁剁剁。”一阵刀声。

郑州拿着相机,依旧不断的录着素材,他已经留口水了,味道太棒了。

天知道凌睿做饭的时候,他们只能看着有多痛苦。

爆炒鸡翅很快出锅。

凌睿又刷了锅,重新倒油,而后先下了五花肉,“滋啦~”

香味爆出。

凌睿快速的翻炒,尽量让每一片肉受热均匀,而后肉片开始变白,凌睿又加了春笋,剁椒…

几乎每道菜,凌睿都会加剁椒。

因为是特色。

而后凌睿又做了香菇青菜。

加了一小盘腌制的萝卜丝。

一盘花生米。

半斤米酒。

一锅米饭。

米饭刚好,黄大爷就带着他孙女,来到了蘑菇屋。

第32章 032.目标:十项全能好厨师

凌睿也直接让郑州将饭菜端至外头院子里,招呼着黄大爷和他孙女坐下,又让郑州坐下。

而郑州呢,则是将摄像机架好,随后跑了过来。

“这,吃晚饭也要拍吗?”黄大爷有些犹豫。

“郑州,把摄像机关了吧。”

“好吧。”郑州点头,有些无奈,原本他是想拍一个凌睿这个课题调查的短片的,他相信,凌睿一定会火。作为湘南台的内部工作人员,他已经有所听闻,少年志马上要播出,而作为主演之一的凌睿,一定会受到许多人的喜欢。

“好了,黄大爷,来,咱俩先走一个。”凌睿给黄大爷倒上米酒,而后碰杯。

黄大爷也不客气,笑着喝了一口,“米酒味道不错。”

“我也就只喝喝米酒了。”凌睿笑笑,“来,吃菜。”

黄大爷笑呵呵的点头,一个男孩子,长得好看,而且还会做饭,只可惜,是个明星,不然,就是个做孙女婿的完美人选。

凌睿给黄大爷盛了鱼汤,也舀了些豆腐,“大爷,尝尝我的手艺。”

而后又给黄大爷的孙女舀了汤。

“谢谢。”黄大爷的孙女叫黄明佳,今年21岁,也认识凌睿,自然也不会太客气。对她来说,这些来他们村录节目的明星,都没有太大的距离感。

今天让黄大爷跟着他走了俩小时,凌睿自然是要感谢的,更何况,他还想多了解一下翁草村小学的情况。

生源不足。

师资不足。

但翁草村小学也坚持下来了。

更何况,村里现在也参与了精准扶贫的项目,又接受了节目组的一次资助,暂时学校还是能够维持下去。

“大爷,咱们村养土鸡的情况,我也了解了一部分。”凌睿开口,“如果接下去办一个养殖场,您觉得多少人能同意?”

“给他们赚钱,有什么不同意的?”黄大爷不明所以。

凌睿笑笑,“大爷,即便办了养殖场,也得请人看着,请什么人,以后主管是谁,红利怎么分配,这可都是问题。”

同类小说推荐: