穿成男配的爸爸(313)

作者:紫色木屋

下午没事,做晚饭还早,顾希准备做些吃的。

包子、馒头、糯米糕、鸭脖子。

和面的事情交给了444,看着444有模有样的和面,顾希突然觉得,他可以把444培养成一代名厨。

444当然不知道它家宿主的想法,如果知道,它一定会感动的泪流满脸。

444在和面,顾希拿出糯米侵泡,然后开始做卤味,要知道他买的鸭脖子、鸡爪之类的很多。古代没有烤箱,鸭脖子不能烤,所以只能去晾干。不过做鸭脖子很方便,卤味汤1个小时,鸭脖子在卤味汤里侵泡一个小时,这段时间,444的面已经和好,他们开始做馒头和肉包了。

这个下午,洪家附近的人都闻到了香味。不管是卤味、还是馒头味、包子味,不停的传出。各家的家属都在想,洪千户夫人在做什么啊。

“爹爹,好香的味道,我想吃肉。”

“娘亲娘亲,我知道哪里在做香香的东西,我偷偷去看了。”

“爹爹,这是什么味儿,好香。”

众位家属想哭,这到底是在做什么啊?大家想去洪家看看,但是到底人家身份高,他们不敢。

在鸭脖子侵泡的3个小时里,顾希和444做了5斤白糖馒头、5斤萝卜丝馒头、5斤肉包子。顾希都是按照一斤20个的规格来的,每个40克不到,虽然小,但是数量多。

这是贫穷的年代,大家看数量不看质量。

全部做好之后,才3点半。顾希把卤味汤鸭脖子拿到锅里滚一下,然后再把鸭脖子拿出来,去外面晒。不能烤干,只能风干。

于是,香味更浓了。

那些闻到的人,觉得鼻子都痒了。

处理好鸭脖子,顾希做晚饭了。4个千户,加上洪长生的上司正三品的参将,5户人家,带上家属的话,得有10几个人,男眷一桌、女眷和小孩一桌。

古代的作风和李爱国那个年代的作风有些像,比如,男人们吃的好,女人们吃的次一点。但顾希是生活在男女平等的年代里,当然不会这么做。

所以两桌的菜,他做的都是一样的。

上午买来的野山羊肉派上了用场,他做了水煮肉片。用的材料有:萝卜丝、花椒、生姜、辣椒、大蒜。

然后又做了葱炒鸡蛋、肉末茄子、大蒜炒猪心、肉丝炒藕片、白菜炒冬笋、鸭脖子、白糖拌番茄、紫菜蛋花汤

洪长生回来的时候,老远就闻到了一股香味,起先还以为是谁家的,等进了家门,看到院子里挂着的鸭脖子,就知道是自家的了。

“这鸭脖子怎么这么香?”洪长生现在就想啃一个。

顾希道:“材料放的多,这些材料可抵一斤大米的钱了。怎么就你一个人,他们呢?”

“回家叫人了。”洪长生道。

因为厨房不够大,放不下两桌,顾希把桌子搬到了外面。又因为是冬天,顾希怕大家会冷,所以连火堆也准备好了。

“你们要经常请客吗?”顾希问。

洪长生想了想:“倒是不用,但是如果叫了,得把人都叫上。”不然厚此鄙薄,其他人会有想法。

“那你改天空的时候在院子里搭个帐篷,能放下两桌那么大的帐篷。”顾希道。

“好。”

过了一会儿,大家陆陆续续的上门了。一进院子,就能看到外面的两大桌饭菜。在看到之前,大家就闻到了香味,还想着洪千户家做了什么好吃的,结果看到了这两桌。今天来的都是千户,还有参将,手里自然是有银子的,顾希准备的菜他们也是买的起的,基本也是舍得吃的。但就算舍得吃,边关这种地方,也没有好菜吃。而且,这还要讲厨艺。

他们家中都有仆役伺候,有老妈子洗衣服、做饭,能被看中的手艺都不错,但没有顾希做的香。

“好香,这是哪里请来的厨子,我也要让我家的厨艺来学点儿厨艺?”先开口的妇人语气直爽。

“这是我媳妇做的,我媳妇张子晨。”洪长生道,“我来介绍一下,这位是赵千户的媳妇,她旁边的男人是赵千户。”

因为他们先来的,所以洪长生先介绍了他们。

赵千户媳妇尴尬道:“真是不好意思,我这……不过子晨的厨艺真好,光是闻着,我就要流口水了。”赵千户年纪比洪长生大,他媳妇的年纪也比顾希大,叫一声子晨显得亲近。

“我喜欢做吃的,就想做点好吃的给长生。”顾希解释。

洪长生一阵骄傲:“我媳妇就是心疼我。”

赵千户第一次看到这样的洪长生。洪长生在大家的眼中,是个憨厚、不怎么说话的人,气势很沉稳,为人看上去很老实的那种。

长相上,洪长生也是那种很刚正的。

可是没有想到,碰到他媳妇,他就变了样。

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