美食刷满好感度[星际](175)

作者:海与灯

作为移动餐厅的第一样美食,洛白首先想到的当然是国内大街小巷遍布的烧烤摊。

流动性强,可操作性高,香味浓郁飘香十里,还能随时随地收摊离开,移动如风令城管头疼。

趁着飞船还没有改装好,他准备先在后院里支起一个露天烧烤架,试验一下亲手秘制的调料味道。

越到秋天,吃点刺激重口的烧烤再香不过了,肉要多一点才好,谓之“贴秋膘”。

舌尖尝到香辣咸香的酱汁和炭火灼烧的香气时,能够让人忘记心中所有的郁闷和不快,有一种恣意放纵的快乐。

一口撸串一口冰汽水,潇洒又自在。

烧烤所需的调料分为酱汁和粉料两种。酱汁配方内包含十三香、味精、油盐、蚝油和生姜香葱,还要来一点白糖和淀粉。

混合好的酱料呈现诱人的棕红色,加入蒜蓉辣酱熬煮后,搅拌均匀,再加入白芝麻,最终出来的成品呈红亮的色泽,表层还浮着一层白芝麻,酱香浓郁。

各色香料争奇斗艳,混合在一起强烈刺激着人的嗅觉。

粉料则要简单得多。料粉选用月桂叶,玉桂,蒜头,鼠尾草,莳萝草,生姜,肉豆蔻,迷迭香,罗勒叶,辣椒,姜黄,花椒等香料混合研磨成粉,和孜然粒、花生粉等一起再次研磨,最终出来的成品里还是辣椒占了大部分,红彤彤的,味道极其霸道。

洛白学着那天见到里斯特的样子,也换上了一身工装裤和窄袖上衣,方便烧烤。还系上了防油围裙,手里握着一大把透明签肉串,在烤架上不断翻动着。另一只手用刷子蘸了酱料,给烤串添上淋漓的油光。

他也说不清透明签是什么材质的,大约是一种耐高温、可降解的环保材料,和烤架下方加热的晶体板一样,都是对环境无害的可再生能源。

虽然知道用碳火烤出的烧烤,可能带有更实在的香气,但是洛白仍然不打算用烟雾滚滚的木炭做燃料。

——在能源极为珍贵的星际,任何一种对资源的浪费都是罪过。左右他秘制的bbq酱料味道足够鲜香,能够抵消那点“不够正宗”的遗憾。

粉白相间的肉串逐渐被烤成了褐色,刷上亮泽浓郁的酱料,覆上了一层诱人的油光。芝麻星星点点缀入其间,能看见酱汁顺着肉串的缝隙滴落,让人在惋惜的同时更期待入口的滋味。

羊肉串外皮被烤得焦黄酥脆,鲜嫩的肉串表面挂着淋漓的酱汁,烤好之后浅尝一口,酱汁的鲜香麻辣就席卷了整个口腔。酱香中透着甜,甜中又透着咸,丰富的口味交杂,极为美妙。

洛白等不及了,直接把咬了一口的羊肉串递给西维尔,打算先让他尝尝这个美味的烤肉,自己再来做一份干料烤羊肉串。

西维尔怔了一下,但是旋即想起两人已经互相表明了心意,又是合法的伴侣,同吃一份食物再正常不过了。

他停下手中的工作,接过烧烤签,学着洛白的样子直接用牙齿咬住羊肉,用力一扯,鲜辣滚烫的羊肉就从签上被撸了下来,十分豪放不羁。

羊肉串瘦肉的部分被炸出了焦酥的外皮,边边角角略微坚硬;肥油的部分被烤化,自身的油脂顺着火力猛烤被逐渐逼出,只剩下肥嫩。

一口咬下去,除了刚烤好的滚烫热气,还有一种鲜美到极点的肉香。羊肉的原始口感被保留下来,肉汁全部被锁在了里面,因为秘制酱料准备得好,吃起来没有一丝羊膻味,嚼起来满足感十足,恨不得多来个十串二十串。

作者有话要说:“洛白的移动餐厅”原型来自于“哈尔的移动城堡”,感觉在星海里启航,带着美食、爱和梦想实在太浪漫了(本章可结合18章观看)

s这不是全部的打脸。全书唯一boss得给一点排面……等西维尔变成新的上将了,再给老元帅来个大型社死现场。

第77章 露天秘制烧烤(下)

洛白:“怎么样,味道还行吧?”

西维尔三口并做两口咀嚼完嘴里的羊肉串,咽下去后才点点头:“好吃。我怎么会骗你,味道真的很好。”

“那就好。”

洛白看着烤架上剩下的羊肉串也烤得差不多了,滋滋往外冒油,甚至还有透明的肥油随着引力向下滴落,他眼疾手快地抄起剩下的肉串,分给了西维尔一半。

“唔……就是要这样大口咬下来才香。”招呼着西维尔去搬来了两个折叠躺椅和一提冰饮料,洛白说:“先倒两杯柠檬气泡水吧,我接着烤一大盘,一起吃比较痛快。”

一旁的篮子里还放着不少串串。感谢科技的发展,让洛白不用亲手串制烤串,也省去了招聘串菜工的烦扰。厨艺机器人能够精准定位每一枚肉丁乃至土豆片的中心点,让签子精准无误地从中心位置穿过,最后出来的成品美观整齐,强迫症看了都会觉得浑身舒坦。

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