七零军嫂的美食之路(63)

作者:杨知理

点心做的鲜花饼,没错就是鲜花饼,她多少还是有一点想法。

酥皮是面饼中间放入黄油,擀压之后依次折叠,最后切成四方的起酥皮,剩下的面粉将黄油放进去,最后揉成酥油团。

柠檬皮切成丝,加入海盐揉搓,淡粉色的玫瑰被洗去加入蜂蜜捣成酱,然后将柠檬丝在水里过一遍,加入玫瑰酱里继续。玫瑰的香气带着淡淡的柠檬味道,油酥里包裹玫瑰酱,在包裹一层起酥皮,放入丈夫做的模具里,一个个各色的花朵形状的鲜花饼放在案板上,而这时候场地没有烤制时候的烤炉,最后用空的汤锅烘烤,以防烟气难闻,将剩下的玫瑰花层层叠叠的铺在搭好的筷子架上,用东西将玫瑰饼包住,放进去。

所有的流程没有遮挡,好奇放进汤锅里的东西,那是面包吗?有的人在想,不过对比已经出型的的小甜点,显然这个面团让人没有特别的感觉。

观众们在漫无目的的看着场上的参赛者,但随着时间的变化,一股奇异的香味阵阵飘过,前排的人深有一会,他们已经看向那个遮盖的很严实的汤锅,不住地和身边人问道这是什么有人知道吗?可惜没有人能回答。

透明的棚顶有阳光散落,可见阴雨绵绵的天气终于放晴。而在这个时候,钟声的响起,代表着时间的结束。

所有人将餐点放到指定的位置,那些闻到奇异的香味的人忍不住看向那个华国的参赛者,而此时散落在各处的记者已经将摄像头冲着那个工艺精美的点心,问着问道忍不住身体向前。

而这时评委开始尝试,每个参赛者所做的食物都快分成小块送到评委处。

鲜花饼被切开的时候,离得比较近的人都听到了酥脆的声音,以及浓郁的玫瑰香气,酱汁在挤压过程中流出少许。有的人不由得瞪大眼睛惊奇的看着,他们不知道鲜花做的东西味道如何,整齐划一的将眼神移向评委的表情。

被万众瞩目的F国的一位评委有些亚历山大,这让他决定第一个品尝的就是这个小饼。叉子将食物放进嘴里,一瞬间酥脆外皮和浓郁的带着温度的玫瑰酱在味蕾中不停地蹦迪,好吃的让这位一贯眯缝的小眼睛顿时睁大,有的记者直接将这一幕拍下,标题都想好了,原来著名的美食家兼大赛评委之一的伊斯科先生果然是个双眼皮,而这一切都是因为这个东方小圆饼!

这个伊斯科先生吃完之后,回味着嘴里还残留不散的玫瑰香气,连忙伸手将剩下的一整块没有分开得鲜花饼一把塞进嘴里,好吃的不停点头,小眼睛迸发的是对事物的渴望。

旁边的人最先吃的是主菜,同样的他被吸引的还是在百合下的淡金色牛排,鲜花做的食物总是让人新生美好,刀叉划过,一块带着金色酱汁的牛排被优雅的送进嘴里,在嘴里,酱汁和牛肉自带的鲜嫩多汁完美的融合在味蕾中,没有刺鼻的调味品,却很好的祛除了本身的腥味,而这起泡酒也是让这个味道更加轻盈,可谓是点睛之笔。那人轻点头,紧接着品尝了其他参赛者的食物。

一时间弥漫着事物的芬芳,而鲜花大部分被其他参赛者当做摆盘放在一角,有些尝过林青禾做的菜,误以为那些人的鲜花也能吃,而一口下去实在是痛苦的折磨,有的花确实不适合现场制作,需要加工,但是这些参赛者也压根没想用鲜花做食物,完美的错误,导致了接下来试菜让某些评委味蕾出了点问题。

评委们将桌前所有的食物品尝完,开始讨论。

林青禾无聊的站在自己的位置上,一会看向观众席婆婆的方向,对方安然的坐在那她放心的低头将没有上交的一块鲜花饼一口咬进嘴里,她早上吃的不多,在中途就饿得不行了,此刻她咬着玫瑰饼的样子被一阵闪过。

身边的参赛者都在紧张的等着消息,她反而有点鹤立鸡群。这一幕被拍到也不知道这记者会写些什么。

不过周围没有那么先进的电视设备,想来柳颐他们是失望了。

初赛的第一名是那位M国女人,她得意地看向四周,眼里是止不住的欢喜和傲慢。林青禾诧异的看向对方,她记得那道菜做的并不是很好,因为对方放的一些东西就算不用尝就应该知道,可为什么?

林青禾这时看向评委处,有的人明显在控制火气的样子,这让她忍不住的想不会在这个纯朴的时代还有背后操作这么高明的职场格斗吧!

晚上回去的时候,杨女士虽然惋惜,但是这才第一次,就如常玩的三局两胜一样,接下来两场都成功了,那么总冠军就完全没有问题,儿媳妇做菜那么好吃,没道理得不到第一。

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