全宇宙都是我的粉丝+番外(209)

作者:水晶翡翠肉

卤腐竹?

什么是卤腐竹?

不等他询问,小顾客就跑出去了,他顺着看寸去,看到进来的顾客,手里拿着各种各样的食物进来了。

卤味!

居然真的是卤味!

都是卤味!

卤香菇!

卤花生!

卤藕片!

卤鸡蛋!

卤鸡腿!

卤鱿鱼!!

怎么这么多花样?

云声到底有没有底线?

怎么什么都要卤一卤?

作者有话要说:——

云声:其实你也可以把香菇、花生、藕片、鸡蛋、鸡腿买光!

老杜:我就买光!

云声:那我就要使出战无不胜的武器了!

老杜:什么武器?

云声:辣条。

老杜:???

第76章

杜尔登气的脸都青了。

后厨经理走了过来问:“总经理,我们怎么办?”

杜尔登咬牙说:“降价!”

“降多少?”

“十星币一份。”

“降的太多了吧?”

“没事,还有的赚!”

后厨经理沉默了。

杜尔登直接把卤味价格降到了十星币,终于吸引了顾客前来购买,杜尔登心里舒服多了,他就知道,就知道顾客都是禁不住优惠的。

就在这个时候听到有几个顾客在小声谈论着。

“这是卤味吗?”

“和云星小饭店差别好大。”

“感觉不好吃。”

“味道就闻着香。”

“嗯,吃起来根本不是那个味儿。”

“味道怪怪的,后悔买了。”

“我也后悔了。”

“那我还是花二十星币买云星小饭店的卤味。”

“二十星币真的超级值!”

“对,今天是好多素菜!”

“对对对,我超吃素菜。”

“卤腐竹绝了!”

“卤藕片也巨好吃啊,麻麻辣辣脆脆的。”

“云星小饭店那边真好会做美食!”

“老板云声可是《星际美食大赛》的冠军!”

“那我也买这里了。”

“我去买云星小饭店的卤菜。”

“对,去云星小饭店买,还可以过来这边吃!”

“就是,味道怪怪的。”

“……”

这些话都落入杜尔登和后厨经理的耳中,他们眼睁睁地看着顾客们离开了,收银台前除了他们,就剩下堆积如小山的卤味。

这些顾客连半折的卤味都不买?

杜尔登怒不可遏。

后厨经理一句话不敢说。

杜尔登生气地进了后厨,询问厨师为什么做不出真正的卤味,厨师们也是一脸茫然。

他们都是按照云声的步骤一点点做的。

按理说应该味道一模一样的。

为什么不一样呢?

同时有疑问的也有韦一森雅乔贝拉和罗瑞。

乔贝拉问:“为什么呢?”

云声说:“因为配料不同。”

森雅跟着说:“他们肯定是按照你在《星际美食大赛》做卤鸭附件的视频做出来,按理说味道是一样的!”

云声笑着反问:“我做鸭附件的时候,做了多少鸭附件?”

森雅说:“一只鸭子的量。”

云声继续反问:“他们做鸡鸭附件的时候,做多少量?”

“这个……”森雅还真不知道。

“我在《星际美食大赛》中用的调料,只适合家庭卤味,也就是一到两只鸭子的用量。”

“多了不行?”

“加大用量也不行?”

“不行。”云声摇头,向森雅他们解释:“单一的佐料味道得到最大激发,不能再释放香味,单纯地增加用量,不但不能为美食增味,反而使食物味道变怪。”

“那该怎么办?”森雅他们一起问。

“采用更为复杂的调料。”

“什么调料?”

“米酒、豆腐乳、豆瓣酱、黄豆酱、辣椒面等。”

“怪不得呢!”韦一说。

“怪不得什么?”森雅问。

“怪不得云声之前都不做卤味,最近才做,是因为米酒、豆瓣酱什么的都做好了,食材充满了,才开始动手的。”韦一恍然明白。

云声笑着点头:“美食需要等待的。”

“老板,你真是太厉害了!”森雅又是一副满眼崇拜的样子盯着云声看。

云声微笑。

大殿下不高兴地将脸偏到一旁。

乔贝拉跟着又问一句:“老板,那隔壁卤味怪怪的,就是佐料太多了?”

云声想了想说:“也可能佐料太少,腥味没有完全去除。”

乔贝拉汗了一下。

罗瑞囧。

韦一无语。

森雅扑哧笑出声。

大殿下也憋笑。

只有云声面色很自然,他又和森雅他们说了一些美食细节问题,这个时候所有卤菜都卖光了。

其中卤腐竹特别受欢迎。

他不由得就想到了辣条,部分辣条就是豆皮制作而成的,那可是横扫全球的存在。

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