将军夫人的零食铺(62)

作者:五彩的白纸

她便将花生米铲出来装盘,又洒了一些盐巴上去,一盘花生便开开心心裹上了新衣。

接着,准备烧水煮粉丝。

这里没有红薯粉,便只能用这种易熟的粉丝了,不过口感更佳细软。

当水烧得差不多了,她便将粉丝放入了水中。

硬挺挺的粉丝,一旦进入了沸腾的开水中,瞬间就没了气性,软塌塌地流入了锅里。

唐阮阮用筷子将粉丝铺平,让它们在锅里受热更加均匀一些,然后,粉丝就被沸水泡得彻底放松了。

过了一会儿,她夹起一根粉丝,轻轻一用力,粉丝便断了——看来已经煮好了。

粉丝的火候极其重要,少一刻的话煮不透,多一刻便没了嚼劲,能用筷子夹断便是刚刚好,所以她便麻溜地将粉丝捞出了锅备用。

此时,秦修远已经收起了□□,他舞得有些热,便进了小厨房,自己给自己舀了一碗凉水喝。

唐阮阮见状,轻呼道:“将军,喝生水容易闹肚子的!”

秦修远看了她一眼,挑眉轻笑:“你是在……关心本将军?”

唐阮阮顿住,脸色有些红。

秦修远见她有些局促,便也不再逗她,道:“我戍边之时,几乎就没喝过煮水,放心吧,没那么娇气。”

唐阮阮从善如流地点点头,不再吱声。

秦修远喝完了水,便默默坐在小厨房一角的桌子旁,看着唐阮阮忙前忙后。

唐阮阮准备了一个大碗,在里面依次放上了蒜末、粗细不一的辣椒面、芝麻和小米辣椒圈。

辣椒面负责整体辣度,辣椒圈负责辣的个性,缺一不可。

接着,她在锅中烧了一点油,当油烧热后,她便端起锅柄,将那热油往碗里一倒——“滋滋滋滋!”

热油仿佛是一个调皮的小孩,所到之处激得所有食材都兴奋不已,碗底的调料都顺着热闹地混在了一起,冲成了一碗酱汁。

浇热油也是有讲究的,不能直接浇到芝麻上,会把芝麻浇糊,而要先浇到有辣椒面的部分,激出辣椒面的香味之后,再溶入其他调料,便是更好。

秦修远好奇地很,却又不好意思伸直了脖子来看,心痒得很。

唐阮阮又将酱油、白醋、糖和少许的盐放了进去,加了一勺汤,搅拌在一起。

鲜辣酱汁变成了酸辣汤,秦修远实在忍不住了,便站起来一看,那红通通的汤料闻起来又香又辣,勾得人肚子里馋虫大动。

唐阮阮将煮好的酸辣粉倒入了碗中,白白的粉丝一入红汤,便舒服地展开了身子,她问道:“你吃香菜么?”

秦修远凤眸一挑:“为什么不吃?”

唐阮阮颔首一笑,将香菜、葱花和炸花生放入了碗中。

然后端起酸辣粉,放到了小厨房的桌子上,低声道:“将军慢用。”

秦修远看着这碗色香味俱全的酸辣粉,不由得有些疑惑。

虽然他相信她的厨艺,但无论是府中还是军营,都以吃米面为主,很少用粉丝来做主食。

不过闻起来确实是不错,他便取了筷子戳进红汤里,挑起了一筷子酸辣粉。

白白的粉丝被汤汁浸泡得有些发红,又亮又滑,若是不赶快送入嘴里,便要掉了!他急急送入嘴里——

入口的第一感觉,是烫中带辣。然后才感受到粉丝的柔滑,未及认真品味,又爆发出呛人的鲜辣味!唇齿应接不暇中,就不由自主地吞了下去,自然而然又挑起了第二口。

他刚刚舞枪过后,本来出了点薄汗,可晾干之后又有点凉,这一口下去,瞬间将凉意驱散了几分。

秦修远冷峻的凤目之中,有一丝炸裂:太好吃了!

他又继续将第二口送入嘴里,可这粉丝很长,送了好几次才送完一筷子粉。

唐阮阮突然道:“酸辣粉……不是这么吃的。”

秦修远抬眸,疑惑道:“那怎么吃?”

唐阮阮已经盛出了锅里余下的酸辣粉,坐到了秦修远的对面,道:“你看好了。”

她雪白的手指握着筷子,挑起了几根粉丝,然后嘟起嘴,接住粉丝——“滋溜”一下,便将这粉丝从头到尾嗦了进去!

秦修远目瞪口呆地看着她:还可以这样吗!?

唐阮阮吃完了一口粉,小嘴红红的,轻轻喘着气:“确实有点辣。”

这模样真是可爱极了!

秦修远有些呆住,注意力已经不在碗里了。

“吃粉,一定要嗦才更好吃!”唐阮阮一本正经道。

秦修远迟疑了一瞬,镇国将军府家教极为严格,行如风,坐如钟,食不言,寝不语。

吃东西发出声响,尤其不雅。

可眼下看她吃得津津有味,且此处也没有旁人……秦修远便学着唐阮阮的样子,嗦起了粉来。

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