大周之庶女妖妃(567)

作者:三元肘子

他还想多说,苏雪烟就拦住了他。

“掌柜的,你不用多说了!”

“姑娘……”

“你不用说了,我知道的。这样吧,给你们造成了这种障碍,也确实有我们的责任……”

“这,哦,不是,我不是那个意思。”

“你不用多说,我知道的。既然是我的责任,你看这样行吧?我今天多煮一锅粥,你让陈二牛过来看着,以后就要靠你们自己煮了。不过,这需要新鲜的鱼肉,你们店里有吗?”

第279章 抓住机会 抓住机会

“有有有!”掌柜的连说了三个有字,这急切的语气让苏雪烟都忍不住的笑了出来。

“这边来,我这开客栈的,也要给客人准备吃食。我们这镇子旁边就有一条河,里面河鲜还是很多的。姑娘看看,我这鲫鱼、花鲢什么的都有,今天还弄到几尾黄骨鱼,姑娘你尽管用。”

掌柜的领着苏雪烟过来,看到旁边的缸子里,果然养着十几条鱼。都是活蹦乱跳的,新鲜的很。

苏雪烟心中一动,这黄骨鱼骨头少,而且味道鲜美,外加营养丰富,是一种不错的鱼类。

此前,苏雪烟的随身大卖场里地方不大,苏雪烟也不敢随意的扩大那个水池,鱼类也不算是丰富。

此时想想,鲫鱼有了,白尾鲈鱼也有,那再加一个黄骨鱼,也很不错。

黄颡鱼,俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头,也有叫黄公鱼的。

苏雪烟点头应下,就让掌柜的去把客人都给送出去。

这厨房里,留太多人,也太过嘈杂了。

再说了,她还想收几条黄骨鱼进随身大卖场的,这人多眼杂的,别被人看了去。

这是她最大的秘密,无论是谁,都不能告诉的。

顒,还是不要被人围观的好。

掌柜的自然无不允,不说这本来就是正当的要求,人家一个贵女,难道做个饭,还要被普通人围观。

就说这技术,原本也是给自家的厨子学了去,这是肉烂在锅里。

若是被别人学了去,那他这客栈还开不开了?

故而,掌柜的当即就开始驱散人群了:“都离开这里,后厨味道重,又有烟火,你们到前面,喝盏茶,吃点瓜子,等一等吧。这熬粥也不是一时半会就能做完的不是?”

掌柜的这话说的也在理,加上掌柜的还承诺给茶喝,这些人就都离开了。

不离开也不行,这姑娘一看就是个贵女。愿意在这里下榻,人家原本只是给家里人熬粥的。现在看大家这么热情,愿意教导一下厨子,给大家做一锅吃的。这已经是十分大的恩情了,难道还要求其他的?

这天底下,到底还是通情达理的人多。

“二牛,你过来,我教你如何处理这鱼。”

“首先,这鱼鳃要处理好……”

“鱼鳞要全部刮掉……”

苏雪烟将自己理解的一些要点,都和陈二牛说了。她没有什么敝帚自珍的想法。炒菜对于大周来说,或许是一个十分高大上的东西。

但对于后世的人来说,却并不是。

华夏名族厨艺发展了几千年,早已经是巅峰了。

苏雪烟从后世而来,经历了信息大爆炸后,对于这些,已经是信手拈来了。

但这些,对于陈二牛来说,却有些艰难了。

他不识字,自然也不可能拿出笔记本来记录一下。

陈二牛只能是用自己那快要僵硬的脑袋,一个字一个字的记录下来,不求立刻就懂得,只希望,在后面自己做的时候,能够回想起来。

他现在所求的,只是不求甚解,只希望将苏雪烟熬粥的动作,全部都记录下来。等后面,俺不就按,一步一步的顺着步骤去做。

“怎么样?你都记住了么?”苏雪烟做完,转头问了问陈二牛。

陈二牛凝神想了想,觉得自己都记住了。却又不敢确定,最后只能是点点头:“我应该都记住了!”

苏雪烟微笑,说道:“我大哥哥昨日晚上睡觉的时候,受了些风寒,身子发热。我们大概还在这里停留两到三天,你有什么不懂的,后面再来询问我把。”

陈二牛也知道有人请了郎中,现在才知道,居然是苏姑娘的大哥哥。

心里一喜,这样,他就有更多的机会,来请教苏雪烟了。

只有学过手艺,做过学徒的人,才知道,一门手艺的学习,是多么的艰难。

给师父做学徒,虽然包吃喝,但没有工钱。所有的活计,都是给师父做的。

等于,做学徒的时候,都是在做白工。

但古往今来,所有的学徒都是如此,甚至很多学徒,还是受到师父的打骂,还是无缘无故的那种。

最重要的,还是作为师父,生怕教会了徒弟,饿死了师父。所以,做师父的,都有留一手的习惯。

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