大周之庶女妖妃(964)

作者:三元肘子

“好了,来吃鸭子吧!”

苏雪烟做的是啤酒鸭,好吧,这个时候没有啤酒。

还没有发现啤酒花的时候,啤酒还没有现世。

苏雪烟这是用的黄酒煮的,华夏人的酒,现在的度数都不高,而且还比较浑浊。

黄酒,南方以糯米、北方以黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。

黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

苏雪烟选择的是黄焖的方法,来煮的这鸭子。

将鸭子剁成小块,先焯水,将鸭血给炒出来。

然后放油,煸炒,加入大蒜子之类的去腥。

等鸭子被煎的两面金黄,再加入黄酒,陈皮,用文火,慢慢的炖。

到如今,已经炖了差不多一个时辰了。

这个时候,这鸭子的香味,已经是全部给炖出来了。

苏雪烟让云鹊拿来了碗筷,又给大家分了茶汤,笑道:“快来试试看,这鸭子应该差不多了。这个时候的鸭子,正是肥美的时候。”

为了度过冬日,鸭子也是吃的非满钵满的,将全身的脂肪都给储存好。

苏雪烟将鸭子煎的金黄,那油脂被煎的香香的,而且一戳就烂。

“试试吧。”

每个人都被分到了一份,江逸尘迫不及待的品尝了一口。

香,而且十分的软烂,一口咬下去,肉质立刻就烂了。

那香味,还带着淡淡的甜味,带着黄酒的香味,弥漫在口腔。

一种美妙的感觉,在味蕾上跳舞,这种美妙的享受,简直难以想象。

“嗯,果然来对了。”江逸尘说道,看着苏文庆和苏文华,羡慕的说道:“还是两位苏兄有口福,每日都能享受到这美味的食物,简直太幸福了。”

不管是什么年代,不管是什么时空,美食总是相通的。

“中了,中了!”

有仆人从外面冲进来,手里挥着什么,大声的喊着。

其实也不用问到底发生了什么,也不用知道其他的。

就两个字,中了,就知道,这是家里有人中举了。

“到底怎么了?”

“中了,中了!大少爷中举了!”仆人喊道。

这个人还没说完,立刻又有一个仆人跑进来,大喊到:“中了,中了,二哥儿也中了!”

苏府,似乎是立刻就陷入到了欢乐的海洋。

“庆哥儿,庆哥儿。”

陈妈妈的声音从外面传来,不一会,陈妈妈就跑了进来,看到苏文庆,就拉起苏文庆。

“庆哥儿,来报信的人来了,快跟我来。”

看着苏文庆一下子就被拉走了,现场还遗留了碗筷,里面的鸭肉还没有吃完,几块骨头还在里面晃着。

“这苏兄!”江逸尘摇摇头,有些无奈:“苏兄就这样把我丢在这里,让我孤零零的在这里,真是!”

咳咳!

两声咳嗽响起,苏雪烟翻了个白眼:“那么,请问我们两个,是不是不存在?”

苏文华也是说道:“就是,难道我们两个是鬼?你看不到?”

江逸尘一愣,没想到,自己一时口误,居然被苏雪烟和苏文华给抓住了。

接下来,两人对他进行了一番讨伐,江逸尘应下了无数的条件,才算是让两人放过了他。

“我真的怀疑,你们俩是不是那地主,我是你们的佃农,真是的。我这是做了长工了,被你们如此的欺压。”

苏文华笑骂道:“你现在吃的可是我苏府的鸭子。”

“那我不吃了!”江逸尘气得将碗放下。

“肉都没一块了,你这骨头咬的还挺干净的啊!”

“哈哈!”

第17章 我的事情,你办了没有 我的事情,你办了没有

苏府两位哥儿的中举,在苏府可是引起了很多的反响。

苏府基本上都陷入了欢乐的海洋,李氏那是欢喜的不要不要的。

“哼,一群贱人,以为进了苏府,得了主君的喜爱,就能和我抗衡?你们也要争气,生的出我儿子那样的英才才行啊。”

苏文庆是她的骄傲,看看其他几个。

好吧,苏文华还是很厉害的,这一次的考试,排名还在苏文庆的上头。

可就算是如此,苏文庆也是很不错的。

这一次,苏文华第三名,苏文庆第五名。

不过是相差两名,但苏府已经在东京城响彻了。

看看那苏文志,到现在还不过是个童生,连个秀才都没考上。

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