不一样的食神[重生](426)

作者:何枝

这些都是赵安选择与瀚海合作的原因,拥有足够大的自主权,又有一定的明星效应,才能够尽快试点校园食堂监督制度。

当然当赵安找上瀚海小学的时候,瀚海的校长也毫不犹豫答应了赵安的合作请求。

并不是因为校长看得多远,想做一些意义深远的事,仅仅是因为与食安合作能够让瀚海小学的名望再上一层楼。

虽然是传统名校,但瀚海每年也有招生的压力,尤其是那些外资公司高管、各国领事孩子都是瀚海学校的首要目标。

这些外国人可不会在乎钱的问题,他们关心的更多是学校所能够提供的物质条件。

尤其是这些外国人骨子中始终有一种优越感,认为华夏物质条件始终不够优秀,其中又以食品安全为主。

于是每年瀚海学校的食品问题都会成为重中之重,学生家长们自然希望全部使用进口食品。

但不说成本,光是运输问题就没有办法解决。所以如何在华夏市场找一个能够得到他们信任的公司,变成了最主要的问题。

作为已经在国际上多次崭露头角的食安,在这些外国人心中,地位甚至还高于华粮集团。

过去两年,瀚海小学一直是向食安集团采购食品,甚至在宣传的时候也向各位学生的家长保证学校所用的食材全部通过食安认证。

只不过瀚海小学可以这么做,就代表着其他学校也能采取一样的方法,并没有额外的竞争力。

瀚海小学一直都希望能够和食安达成长期的合作协议,这次食安有意建立校园食品供应链这件事一传出,瀚海小学就主动联系食安,并且风风火火展开交流,在一个周内签订合同。

就算以后食安还会供应其他学校,那他们瀚海小学也能够占一个“第一所”、“第一批”的名号,这就已经足够了。

不过瀚海小学作为一所昂贵且高级的国际小学,它的情况也比较特殊。学校有专门招聘各国不同菜系的厨师负责烹饪,虽然只是一所小学,但每天提供的菜肴相当丰富,完全不逊色一些星级酒店。

这也就注定了瀚海小学只是通过食安进购原材料,整个食物的烹饪过程依然由学校自行负责。

食安能够保证原材料的安全与品质,至于烹饪环节安全的保证,依然是瀚海小学自行负责。

所以说赵安之所以找上瀚海小学合作更多是看中了他在宣传领域的能力。可以想象瀚海小学一定会不留余力的宣传这件事情,足以让社会公众们发现学校的改变。

很快食安公司和知名贵族学校合作的事情就开始扩散,这其中大部分都是瀚海小学在出力。他们反复强调自己与食安独一无二的合作模式,称之为打开了校园食品安全的新篇章。

不过赵安也知道,瀚海小学学生每一餐的预算都能够达50元左右,这是其他学校不能比拟的。所以他还需要设计一套能够适用于普通学校的供餐模式。

这一模式虽然有赵安亲自设计,但却是由赵母亲自操刀。

红秀公司作为作为蓉城目前最知名的企业之一,在蜀省的社交网可以说是遍布各行各业,同时赵母也是蜀省的全国代表,有很多政/治资源。

前几天,红秀公司突然宣布,为了回馈蜀省这些年来对于红秀公司的帮助,为了支持自己家乡的经济建设,红秀公司将通过一系列的项目改善农民、农村的生活条件。

作为一家食品公司,红秀自然是选择从食品产业方面开始下手。

名为《安心午餐》的计划正式启动!

由跃华公司提供优质级别的食材,包括各种新鲜的蔬菜、通过质量检测的肉与蛋类,再由食安的子公司安运负责运输。整个过程全部有赵安他们家的企业进行负责。

接下来就到了一个比较特殊的环节,红秀公司为几个学校赞助了现代化的厨房设备,包括了各种烹饪设备与监控装置,保证每一名烹饪厨师都能够在无菌的条件下,进入厨房,然后进行烹饪。

同时整个烹饪流程都会被记录仪记录下来,作为资料进行保存。可以说是从生产运输一直到烹饪环节,都在尽可能的限制人为操作带来的影响。

平心而论在食品领域,以现在的科技无法做到用机器来完全代替人力。但是通过严格的管理制度,可以把生产环节的每一个步骤进行规范化,从而保证最后食品的品质。

这件事赵母实在太熟悉了。

从当年贩卖“叶氏秘卤”开始,赵母就一直在做这件事情。如何将每一个环节的调料进行量化,加入多少的食材、烹饪的环节与时间……

只要能够进行严格的规定便能够生产出符合市场需求的美食。红秀公司旗下如此多的餐饮品牌,早就积累了相当多的经验。

同类小说推荐: