大宋小饭馆+番外(290)

作者:宠妃大辣椒

第120章 三更/脆皮鲜奶

许巧娘觉得这位太子殿下倒是挺有意思。

当然,再有意思,人家也是太子殿下,所以她压根就不会多想。再加上对方才十三,能歪到哪里去?

说句大不敬的话,太子殿下的神态在她眼里跟蒋大郎也没甚区别。

饭菜上完了,她也不往前头去,和乔妹儿一人面前摆着一只汤碗,喝鸡汤,吃鸡肉,配上一口冬瓜片,简直鲜得人眉毛都要掉了!

人走后,赵晚就叹了口气,想了想,到底还是惦记乔娘子的手艺的。

便去了大公主府,看了女兄与外甥之后,找了梁怀吉:“也不知能不能叫你一声姊夫?”

梁怀吉瞬间就弯了腰:“臣万万不敢!”

赵晚:“……”

想起女兄的肚子,赵晚嘴角抽了抽,“敢不敢的,随你,总之我叫你一声姊夫,你可得给我想法子弄几桶牛乳过来,送到乔娘子那儿去。”

梁怀吉:“……殿下若是要牛乳,可直接说的。”

赵晚撇嘴:“你们都会告诉爹爹。”

“您莫气这个,臣自然还是要告诉官家的,”梁怀吉语气温和:“您身份尊贵,容不得有任何的闪失。”

赵晚触及他那温和的目光,心口的那股子气瞬间就散了,道:“听你的便是。”

当太子也挺难的,什么都要学,爹爹和女兄女弟也要自己照看,哎!

梁怀吉不再多话,官家那边,他说还是要说的,太子殿下的身体不能有任何的闪失。

不过说了之后,太子的吩咐还是要照办的。

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第二日,乔妹儿又是一通小烧饼油条的溜达到了铺子,就见公主府的女婢带着几个人送来了三四桶的牛乳。

她赶紧上前:“这是……你家娘子想吃别的新鲜口味了?”

公主府的女婢也叫这天气热的不行,闻言便回:“这是我家郎君叫人送来的。”

乔妹儿挠了挠头,还以为是梁怀吉又打算给公主整个新鲜的吃法了,看了这么些个东西,想着天气热也不好多放,又不能做成凉饮免得叫公主吃坏了肚子……便道:“我用这些做点心如何?凉饮到底是不好多吃的。”

那女婢就笑道:“这个送来了,娘子自然是可以随意处置的。不拘娘子您做了什么,到时给我家送上一份就成,若是还有别个什么新鲜的吃法,也尽可送过去,这里是工钱。”

有钱就好说!

乔妹儿这个人心宽的很,在不违背原则的情况下,有钱好办事!

等人走后,她看着这么多的牛乳,不由陷入了沉思,琢磨了半天,便决定今日牛乳点心大合集,做就对了!

先做的自然是那需要冷藏的,她在外头转了一圈也没找到卖椰子的——当然,就算有,椰蓉也不大好做。

干脆回去炒了白芝麻,又用小磨盘细细的磨成了芝麻粉在一边备用。

又想着昨日太子说想要吃牛乳的的凉饮,也不知他会不会来,大不了一齐打包到公主府去。

“巧娘,与我袖子挽一下。”

一般这种时候,东西都是乔妹儿自己亲手做,旁人为了不惹麻烦,那也是不掺和的。

许巧娘也是如此,顶多就是瞧得仔细一些,帮着拿一拿东西,记在心里之后,日后家中有了牛乳或是羊乳,也可自己做。

乔妹儿深吸了一口气,自己在心中给要做的东西排了个顺序,而后将牛乳倒入锅中,加入白糖煮开,又少量的加入淀粉水入锅搅拌成乳白色粘稠状,之后叫许巧娘拿了方形的盘子出来——她开饭馆的,家中什么奇奇怪怪的碗碟瓷器都有。

往盘子里刷上一层薄薄的熟油,将锅中的粘稠牛乳倒在盘子中,喊了许巧娘过来:“放井里湃凉。”

这个等着的功夫,又取出几只碗来一字排开,而后挨个儿的往其中打入鸡蛋清,搅匀放在锅中备用。

乔妹儿左右扭了扭脖子缓解疲乏,再次重复牛乳与白糖的煮开动作,而后将其倒入一只只碗中搅匀,之后将锅交给阿蒋去刷,自己则细致的用纱布将每一只碗里的牛乳蛋清都过滤一遍,而后端到竹箅子上。

对蒋大娘子说道:“这个水开后便可熄火,留着它再闷一会儿就好。”

行了,双皮奶也有了。

又喊许巧娘:“巧娘,厢房里的面包糠取出给我!”

院子里有烤炉,面包蛋糕她都能做,面包糠自然也是备着的。

这些都忙完,乔妹儿估摸着时间差不多了,便去井边,打算将湃凉的牛乳糕提上来。

许巧娘取了面包糠出来后,便见她如此危险的动作,吓得魂儿差点都没了,赶紧道:“嫂嫂,我来!你莫磕着了肚子!”

乔妹儿这时已经将篮子提了上来:“好了好了,我下次再叫你。”

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