大宋小饭馆+番外(45)

作者:宠妃大辣椒

张大郎略点了头,便开始帮着舅舅一起拾掇了小猪。

果真,专业人士动作就是利索,放血破腹都没眨眼,还顺道把血水给洗去了。

乔妹儿道了谢,便赶紧带着处理好的小乳猪往铺中去。

人走后,张大郎见又有人来,一边麻利的切肉,一边对舅舅道:“我记得钱家村老村长家小娘子要出嫁了?像是一些出色的菜,舅舅若是得闲,回去时不妨说一说,乔娘子的手艺咱们这一片都是知晓的,若是能从乔家买了卤肉,想来办席时瞧着也很体面。”

钱屠户到底不傻,闻言便白了这侄子一眼:“你说体面就体面了?”

“怎就不体面了?”张大郎还会举例说明:“乔娘子的手艺若是不好,那内城陈家的小郎君为何日日都遣厮儿过来?为了那红烧肉,还特地给了那秃头乞儿大钱,说乔家若是做了肉,当立刻去报咧!”

他一边说,一边用荷叶将肉包好了,递给面前的女客:“娘子拿好,承惠五十文。”

那女客给了钱并不走,反而饶有兴致道:“你们说的乔娘子,可是那边乔家食铺的女掌柜?”

张大郎楞了一下,道:“是的,娘子也听过?”

“确实听过,但未曾去买过,果真像你们说得那般好?”女客又问。

张大郎点头可快了:“自然是真的,今日那陈家小郎君生辰,陈家的厮儿可是特带了小猪过来请乔娘子帮着做的,还有你去乔家食铺便知,有个秃头的乞儿成日里在那边候着呢,就等着乔娘子做了甚么好的,好叫他去陈家传信领赏钱的。”

到底心里对乔娘子有些惦记,张大郎给心上人打广告那叫一个不遗余力。

那女客笑了一声,便转身快速回了。

另一边,乔妹儿庆幸篓子里还垫了干荷叶,不至于一路走过去将铺中滴上血水。

阿月这时已经烧好了热水,见她过来赶紧接了篓子,“可是要烫一烫?”

乔妹儿没要她帮忙:“这个交给我来,你去杂货铺买些果木炭回来。”

六七斤重的小乳猪,收拾起来也不轻松,好在一上午的时间管够。待脏污都去除后,便用烤叉将小猪叉在炭火上炙烤,间或涂上蜂蜜清酱等物。

因着是小孩子要,为了去除腥味,她用了少许的果酒里外刷了,一直到表皮金黄,且肉的醇香味透出,才收了手。

“娘子,陈家来人了!”

“就来,”乔妹儿应了一声,又仔细检查了一番,这才将装盘的烧小猪给端了出去:“可有带大一些的食盒?”

陈家厮儿回道:“带了的,”又拱手:“乔娘子受累,这便告辞了,家中小郎君还在等着。”

乔妹儿收了两贯钱的辛苦费,转身回了,心道今儿运道好,她收拾的那般仔细,回头再来小费岂不是美滋滋?

却没想到,到了午食正忙的时候,那个被陈家时不时“雇佣”的乞儿突然找了腊八:“那陈家的小郎君说是烧小猪的味儿不对,很是不满,请你家娘子去看看。”

腊八一惊:“你等着!”便急急的去了后厨:“娘子,前头那乞儿说烧小猪味儿不对,陈小郎君心中不满,要请你去看看!”

乔妹儿豁得一下站了起来:“味儿不对?”

不应该呀,这烧小猪上辈子做了可不止一次,连步骤都没错过,都是纯手工,没有用过现代化设备的!

不过这入口的东西还是要谨慎的,她又担心是自己哪里没记住,便摘了身上的围裙,“店里你们忙着,我去看看。”

“娘子,我陪你去。”腊八道。

“陈家一向和善,我不过相当于他家外雇的厨子,大事也扯不到我身上去。”乔妹儿摆手表示不用。

腊八一想也是,那等富户人家,犯不上跟他们这种讨生活的百姓过不去,但还是叮嘱道:“那娘子你也当心些。”

乔妹儿“嗯”了一声,去前头寻了那乞儿:“你可知陈家在哪儿?”

她听说过陈家的大名,但人家宅邸却是没去过的。

乞儿眼神灵动,很是用力的点头:“我知道,乔娘子跟我走罢!”

好在这一路走的都甚是宽敞,乔妹儿原本还担心这里头有什么变故,又见乞儿没带她往小巷子里乱拐,便也放了心。

哪知道路过一人较少的街口时,那乞儿却突然脚下一绊,整个人直直的摔进了旁边的巷子中,小脸上瞬间染了血污。

乔妹儿吓了一跳,赶紧小跑过去,蹲下身帮他吹去伤口上的碎粒:“你没事吧?”

这手脸上皆是伤口,她正想说哪里有药铺先去处理一下伤口,没想到后背突然一阵风扫过,还没来得及回头,眼前便突然一黑,人直接软了下去。

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