农门恶妇重生了(227)

作者:洣姣

对面的私房菜馆终于开张了,搞的特别热闹,又是放鞭炮又是送礼的,只要是过路的行人都送,开张这一天还可以免费进去吃饭,许多人都聚集在门口,一下就显得望月私房菜馆冷清了不少。

四夕他们无事可做,就坐在店内看着外面从对面来来往往,进进出出的。

四夕伸了个懒腰,眯着眼睛,说:“现在没有事情可做,倒有些犯困了。”

大头也在旁边玩着,也十分赞同。

“谁说没有事情可做了?”叶芷兰从后院走进来,盯着他们三个。

“掌柜的。”四夕和大头站起来看着她,李月娥也站了起来。

叶芷兰将手里拿的菜摆到桌子上,说:“趁现在人少,我们研究研究新菜,也好多攒点人气。”

三人立即点点头,开始研究了起来,研究了一晚上才回去休息。

等他们三人睡下后,叶芷兰开始整理了一下今天研究出来的菜品,在根据现代的制作方法改良了一下,重新把它写到了菜谱上。

第一道菜就是糖醋排骨,在现代可是家家户户都会做,叶芷兰根据忘川县人喜欢吃甜的口味,在菜谱里写放糖的时候多一点。

第二道菜是炸鸡翅,现代年轻人的最爱之一,以往在洛河县开酒楼时,她都没有弄过这道菜,这道菜一出来,必定会吸引很多人前来品尝,不过明天还是得实验一下,这道菜先待定。叶芷兰在旁边打上符号。

叶芷兰将所以菜整理完后,伸了伸懒腰,就回房睡觉了,等到第二天,早早就开门准备做生意,可到了中午,就只有一些人来,完全没有刚开店时的那个风采。

甚至还有个常来吃的客人吐槽:“掌柜的,你这还没有新开那家好吃啊!”

新开那家店叫京和菜馆,才开几天,似乎就有要超越望月私房菜馆的架势了,叶芷兰拿出筷子,朝那个客人的盘子了夹了一点菜,送到自己嘴里,发现味道还是和之前一样,没有什么变化啊!

叶芷兰心里默默的想:“难不成真的是那家菜太好吃了?”

她放下筷子,让四夕假装食客偷偷打包了一点回来拿到后厨,叶芷兰尝了几口,的确很好吃,可离自己的手艺还差的一般嘛,她撅噘嘴,决定下午开始研究新菜。

由于京和菜馆,下午来的人就更少了,叶芷兰干脆关店,让大头四夕和李月娥跟着自己一起在后厨研究研究新菜。

叶芷兰将之前准备好的鸡翅洗干净放到旁边,在准备了葱、姜、蒜和一些酱油,没见过的三人都问:“掌柜的,你这是干什么。”

“你们三个就等着吧。”

第332章 菜品上新了

叶芷兰将鸡翅划上几刀放到碗里,再把刚刚准备好的佐料放进去,然后等了半个时辰,半个时辰后,叶芷兰又开始将面粉用水和稀,调成浆糊状,然后把已经入味的鸡翅放进面糊里,裹上了一圈,接着就放进已经热了很久的油锅里。

放进去后,鸡翅在油锅里发出滋滋的响声,不一会儿,香味就传遍了厨房,趁鸡翅炸的时候,叶芷兰又调了一个简单的酱汁,酱汁根据现代的辣酱做的,看鸡翅炸好后,她用筷子一个一个的夹了起来,然后把酱汁淋上,让早已等不及的三人尝尝。

出锅的鸡翅色泽金黄,十分诱人。

“好烫!”四夕用手拿起一个,却被烫的缩回手。

叶芷兰见她这样,笑笑说:“小心点,刚出锅的。”

李月娥拿起了一个鸡翅,吹了吹,送到自己嘴边,鸡翅外酥里嫩,里面还炸出了汁水,外面的皮轻轻一咬就发出响声,李月娥吃完后,赞不绝口。

“芷兰妹子,你这道菜做的也太好吃了!”说着,又拿起一个。

四夕和大头尝完也赞不绝口。

“师娘,你还有什么是我不知道的呀!”四夕已经快给她跪了,上得厅堂,下得厨房的女人去哪里找!

叶芷兰挑挑眉,一脸得意,她可是21世纪来的米其林大厨,对于这种菜完全就是小菜一碟,只不过美中不足的是就是没有面包屑,不然还能更好吃。

“既然你们三人都觉得不错,那这道菜就写上菜谱吧!”

四夕马上跑到外面,敲锣打鼓,在京和菜馆里的食客纷纷探出头来观看。

“望月四私房菜馆今天又有新菜了,各位食客欢迎来品尝,保证让你吃了这回还想下回!”

四夕的吆喝声吸引了许多人,李月娥手里拿着刚刚出锅的鸡翅,分给前来观看的人,那些人吃过后赞不绝口,纷纷想进去一饱口福。

大头拦在了店门口,不让他们进,告诉他们:“今天不做生意,明日再来。”

众人有些失望,结果第二天却在店门口排起了长队,叶芷兰看见外面这阵仗,有些合不拢嘴了。

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