宿敌穿成人鱼后对我真香了[美食](178)

作者:沈圆圆圆

弹幕不明所以:

“???帅哥为什么想不开”

“这东西真的能吃吗,我看着怎么那么像我家后院长的蘑菇”

“卧槽常用的菜他是一个也不拿啊,这到底是神仙还是只会做题来浑水摸鱼的?”

弹幕激烈地讨论着秦越这种操作的目的,然而秦越本人井不受他们的影响。

沈东阳他们按着他的要求很快便把东西选好了,相较于第一组拿的那些食材,他们组拿的可以说要多偏门有多偏门,除了一些常用的肉类,其他的东西几乎没人见过。

秦越基本上把场上的菌类和辣椒拿完后,看了一下发现没有什么遗漏的,点了点头便直接带着人下场了。

全程用了不到十分钟,等到他们下场的时候,计时器还剩下了两分钟。

下面的人见状都看愣了,就是第一组的组长见状也不由得沉思了起来,一时间所有人都猜不透秦越到底想干什么。

楚瑾瑜拿着一篮子青头菌跟着秦越下了储物台,走到他们小组的烹饪间后好奇道:“秦总,你准备怎么做啊?”

秦越不答反问:“你想吃什么?”

楚瑾瑜把菌子放到池子中思索了片刻:“野生菌火锅?碳烤松茸?油菌子?”

他一连串报了一堆菜名,旁边端着肉回来的夏离思都听愣了,唯独秦越没有一点紧张,只是点了点头道:“好。”

赛事组直播的镜头恰好给到了他,见状弹幕都看愣了:

“啊这,这么简单就决定了吗”

“?我以为主厨会很严谨”

“这人鱼是主厨老婆吧,说什么做什么”

“你还真别说,这人鱼还真是他老婆”

“??谢谢,嗑到了”

作为排名靠前的小组,自然不可能只有率先选食材这么一种优势。

赛事组规定,已经选完食材的小组无需等待后面的小组,直接开始烹饪就好。

后面的组虽然倒霉了一点,但评选的时候也是从第一组开始的,实际上每个小组烹饪的时间都一样。

第一组的所有组员已经就位,眼见着人家已经先一步开始了制作。

秦越却还在洗菌子,他洗的非常细致,弹幕有些疑惑于他为什么不直接用洗菜仪洗,怀疑他是在作秀。秦越的粉丝差点又跟弹幕那些恶意揣度的人吵起来。

其实秦越这么做自然有他自己的道理。

野生菌的口味会随着水的浸泡流失,尤其是松茸这一类的,故而洗的时候只能用流水,有些洗不掉的泥土只能用刀削掉。

这里没人见过菌子,更不用说处理了。

故而秦越不假他手,亲自处理起了这些菌子。其他人则被他安排去做了其他的工作。

这种模式过于新奇了,和第一组那种样板化的模式完全不同,以至于很多人都专门看到了他们这边,想看看秦越到底能做出什么花来。

夏离思按着秦越的要求把拿回来的肉给切好了,洗了洗手扭头跟秦越道:“秦总,肉我切好了!”

秦越手里的菌子也洗的差不多了,闻言点了点头:“可以准备吊汤了。”

吊汤,全称吊高汤。一般需要数种肉类炖煮几个小时才能做好,不过这个时代的高压锅和原来的高压锅不可同日而语,自然用不了那么长时间。

骨头焯水撇去血沫,禽类的肉煸炒,直到微微出油为止。随即按顺序将加工过的肉类放入锅中,加入清水,秦越大致看了一下赛事组准备的锅的用法,发现比自己家买的要多几个功能。

楚瑾瑜见状忍不住开口道:“真是差生文具多。”

作者有话要说:啊啊啊我以为我定时了岂可修!

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第76章 野生菌

秦越不置可否, 盖上锅盖后打算准备下一道菜。

先前早有预备的碳烤松茸因为要趁热吃的缘故,现在不忙着做,放到最后再准备。

当下秦越要准备的一道菜, 家常却不平常, 将新鲜的瘦肉切丝, 加入各种调料、蛋清和淀粉腌制片刻,锅中烧油放入底料, 下肉丝。

炝炒出的油烟瞬间充斥了整个烹饪间, 肉类特有的香味掺杂着调料的咸香弥漫开来。

楚瑾瑜正在旁边蒸米饭, 闻到香味后他的肚子非常不合时宜地叫了一声,他眼巴巴地看着秦越, 话还没说出来,秦越便好似会读心术一般,头也没抬道:“等会你先吃。”

楚瑾瑜戴着口罩,他的脸本就不大, 那个口罩几乎遮住了一半的脸,不过即便如此他夹着不好意思的笑意依旧从眼神中露了出来:“比赛呢,不太好吧?”

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