宿敌穿成人鱼后对我真香了[美食](259)

作者:沈圆圆圆

第110章 品尝

清澈的汤底如玉石一般剔透, 秦越舀了一碗出来,在灯光下打量了一下这碗汤的品质,最终满意地底点了点头。

汤底准备好之后, 终于轮到正主上场了。

白菜清洗干净后切掉上半部分,只留下中间的菜心, 四周多余的菜叶去掉,随即进行快速的雕刻,而后上锅蒸至熟透。

按理来说, 这道菜的正规流程要等到上菜之后才能把汤浇上去, 力求一个莲花绽放的意境。

但新增的十个裁判并不能和秦越见面,故而他们十个的开水白菜只能事先做好。

秦越将汤底装在了一个茶壶里, 在众目睽睽下, 他将肉汤缓缓地倒在了菜心中央, 霎那间,令所有人都震惊的一幕产生了——

因为水流的冲击作用,原本含苞待放的“花瓣”一片一片地绽开,最终展成了一朵白皙剔透的莲花。

全场的观众都看呆了, 整个赛场鸦雀无声,安静地掉一根针都能听见。

直播间的观众也震惊了,不过他们震惊的方式不太一样,众人齐心之下差点把直播间给掀了:

“兄弟们,这他妈是艺术啊!!”

“白菜:老子这辈子值了”

“《开水白菜》”

“看到这个菜名的时候,我以为就是开水煮白菜,我他妈真是太天真了”

现场的观众后知后觉,随即在场外也掀起了一股喧嚷。

但无论外物如何,秦越依旧不为所动,他将剩下的九盘如法炮制。

开水白菜在“开花”这个阶段实际上是很容易出现意外的, 尤其是对于非专业人士来说。

但是也不知道是秦越的运气好,还是他的水平实在过稳,十道下来居然没有一个失败的。

楚瑾瑜在旁边都忍不住啧啧称奇:“这成功率,你去买彩票吧。”

秦越不置可否,只是又给他浇了一朵菜花让他端过去吃。

楚瑾瑜兴致勃勃地接了过来,拿起餐具后却无从下手起来:“这......怎么吃啊?先喝汤还是先吃菜?”

四道菜到此为止便算是完成了,秦越洗了洗手打算开始做汤,闻言看了他一眼道:“你想怎么吃都可以。”

楚瑾瑜愣了一下后突然有些不好意思地低下了头,撕下一片白菜叶蘸着汤送到了嘴里。

弹幕见状纷纷惊奇道:

“哇靠老夫老妻了还这么容易害羞,鱼鱼是个什么品种的大可爱啊”

“睡估计都睡了百八十次了,怎么还这么清纯,这就是反差萌吗”

“秦总向我们展示了什么叫不动声色的撩,好好看好好学”

十几种肉类炖煮而成的鲜味是那些用味精勾兑的汤底无法比拟的,白菜浸满了汤汁,但因为浸泡时间不长,还保留着独特的清香,以至于冲淡了肉汤的油腻,一口下去难以言喻的幸福感在口中炸开,难怪有位伟人曾评价道:“百菜不如白菜。”

楚瑾瑜细细品尝完之后点头赞叹道:“我感觉我像是牛嚼......嚼什么来着?”

“牛嚼牡丹。”秦越无奈地看了他一眼,被他这种非常装门面的架势搞得不知道说什么好。

楚瑾瑜却不以为意,连忙点了点头道:“对对对,牛嚼牡丹。我感觉这是艺术品,不是我等凡人应该僭越的。”

秦越显然不认同,他把“火腿”中类似上方的地方保留了下来,切块下入锅中后摇了摇头:“民以食为天,食物如果脱离了人便失去了它存在的价值,再精美的食物本质上还是为了取悦于人。”

秦越看似冷淡,但他对待食物的态度却是很多人都不能比拟的。

楚瑾瑜闻言故意开玩笑道:“照你这么说,你做了这么多都是为了取悦裁判了?”

秦越抬眸看了他一眼:“不,是为了取悦你。”

楚瑾瑜愣了一下后脸色唰得红了起来,他猛地扭头想遮掩,却已经来不及了。

弹幕立马起哄道:

“哦哦哦哦,我在床上疯狂打滚”

“秦总也太会了吧,这他妈就是深藏不露吗”

“鱼鱼被套得死死的,甜死了甜死了”

“让姓季的滚去坐牢了吧”

“+1,那傻逼是脑子真的有坑”

“火腿”片炖到软烂后,下入蘑菇和豆腐,甚至不需要加太多盐,这道汤便已经足够鲜美了。

距离比赛结束还有十五分钟的时候,秦越这边的四菜一汤全部备好,只待最后的品鉴了。

因为裁判数量的问题,秦越的菜品量达到了前所未有的地步,量一大便不好控制,难免有些菜多了出来,再加上一开始做开水白菜汤底时剩下的肉,楚瑾瑜难免忙了起来。

那些肉其实已经煮到了软烂,味道比卤肉清单,口感比卤肉软烂,秦越把他们稍微加工了一下后,楚瑾瑜便端着盘子吃了起来。

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