我靠美食在娱乐圈洗白了(55)

作者:远山瓜

“500!你怎么不去抢!”叶奚知低声骂道。

自己卖一天饼才赚多少钱?这个脑残黑粉怎么好意思开口就是500!

叶奚知手指颤抖的转了500块钱。

如果这个消息是假的,他就找汪莹莹把钱要回来!

脑残黑粉:“你等着。”

宁柠把手机收回口袋里,他走出房间敲了敲隔壁的门。

“有什么事情吗?”

楚姚打开门,问道。

“没事,我就是来看看你在干什么?”宁柠笑眯眯地说。

楚姚侧身让他进来,他刚刚接了一个电话,是家里人打过来的,问了一下他最近过的怎么样。

宁柠说:“我觉得在这里还不错呀,空气又好、生活很规律,每天吃的很健康!叶奚知做的菜也很好吃……你最喜欢吃什么菜?”

楚姚说:“嗯?我吗?……家里人做的香椿鱼。”

“香椿鱼?”宁柠没有听过这道菜。

“是一道冷菜,我奶奶很擅长做。”楚姚简短的解释。

宁柠露出恍然大悟的表情:“我还是第一次听说,以后有机会一定要尝尝!”

聊完后,宁柠离开了楚姚的房间。

掏出手机,把“香椿鱼”三个字给对方发了过去,看着新入账的500,表情有些得意。

叶奚知没有关注信息。

鱼已经腌好,要准备熬制了。

锅底铺上一层油,刚起青烟就把鱼放进去,一股鱼香迅速从锅中冒出。等了半分钟,叶奚知再把鱼给翻面。

最外面的鱼肉变为了深色,略微散发出焦香。

等鱼的两面都煎熟,叶奚知放入了葱姜蒜,加水转为了大火。

煮鱼汤要用滚水,可以让鱼熟的时间更快,不会因为时间太长而煮烂不成形。

时间不需要太长,慢慢煮到变成乳白色就行了。

鱼的脂肪和蛋白质越多,汤的颜色变得越快,有些地方习惯在煮鱼汤时加入高浓缩牛奶,让汤颜色更白,加的量少也可以去腥。

叶奚知提前准备好了面。

面煮开后加在鱼汤里。

有一种面就叫鱼汤面,做法比现在复杂,要用猪骨和鳝鱼熬成的高汤,极为麻烦,但是味道也是异常鲜美。

叶奚知在汤里下面,是因为懒得煮饭了。

煮好的面端到桌上,白面白汤白豆腐,顶端撒了点绿色葱花,看起来非常朴素。

鱼汤熬成乳白色是因为汤内都是脂肪,口感才会厚,豆腐很嫩,吸满了鱼汤,咬下去汤汁从豆腐中溢出,嘴里都是鲜香。

鱼肉埋在面条下面,很嫩,和面条搭配的很好,热腾腾的汤面顺着喉咙一直往下,在雨天也能逐渐感到温暖。

每个人都吃的心满意足。

唐安沁说自己没吃饱,锅里还有剩的鱼汤,叶奚知又下了一碗面端给她。

吃完饭,回到房间。

叶奚知才有时间拿出手机,对方已经给出了答复。

脑残黑粉:“香椿鱼。”

香椿鱼?

叶奚知在搜索栏里输入「楚姚、香椿鱼」。

楚姚比较低调,解散后除了拍电视剧、电影外,基本就没有采访了,大部分的采访及报道也是围绕着作品。

搜索栏里并没有这两个相关的信息。

叶奚知抿了抿嘴唇。

香椿鱼这道菜并不常见。

立春,香椿发出第一枝芽,能吃的也只有最顶端的嫩芽。谷雨至立夏,嫩芽就渐渐消失了,只剩下大而茂盛的枝叶。

很多地区没有香椿,所以香椿鱼不仅是时令菜,也是一道地域菜。

他又打开对话框。

“谢谢~真的吗?这道菜我还是第一次听说呢。”

脑残黑粉:“我的消息都保真。”

叶奚知放下手机,又返回了楼下。

楚姚和汪莹莹在厨房里洗碗。

他主动上前问:“你们觉得我做的菜怎么样?”

汪莹莹扭头看见是叶奚知,露出笑容:“我觉得超级好吃!”

“很好吃。”

楚姚依旧默默洗碗。

“你们还有什么喜欢吃的菜吗?”叶奚知亲切地说。

汪莹莹说:“我喜欢的可多了,我还喜欢吃甜品,你会做甜点吗?”

“简单的我会,复杂的不行...楚姚呢?”

楚姚说:“我不怎么挑食。”

叶奚知语气带着鼓励:“你说一道最喜欢吃的菜,我想看看有没有机会做给你们吃!”

“现在这个季节可能不行了。”

叶奚知:“是什么菜?是时令菜吗?”

楚姚点点头,说:“是香椿鱼。”

叶奚知说:“原来是这道菜,那挺可惜。”

走出厨房后,他陷入沉思。

洗完碗,楚姚和汪莹莹出来了。

叶奚知拿起雨伞,走到门口:“我出去走走,有人和我一起吗?”

唐安沁坐在沙发上:“外面下雨你还要出去走走?”

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