八十年代阮家小馆(121)

作者:南颜兮

“喜欢!这鸡肉叫着直冒油,不是那种腻人的油,越嚼越香,外酥里嫩,吃起来特别过瘾!”

“对,刚开始吃还有些辣,可奇了怪了,越辣越停不下来,还一直想吃!”

“实不相瞒,我嘴巴已经有些麻了,又麻又辣,可是我根本停不下来,连骨头都有咸香味,我甚至把骨头缝里的香料油都吸干净了,越吃越香!”

……

有些人不会说那么多形容词,可一块接一块,没停下的筷子足以证明他们对这道辣子鸡的喜爱。

阮软看他们是真喜欢这道菜,全然忘了之前说不期待上新菜的样子。

果然,真香定律再一次应验了。

小馆外的人,闻到这股冲刺着花椒跟干辣椒的香味,一开始还有些忍不住打喷嚏,可越闻,就越觉得口水在泛滥。

不同于以往闻到的那些香料味,这次更浓郁些,就像是炸爆米花一样,把香料炸开了,属于香料的香味被无限放大,再加上把鸡肉炒干的过程中,会炼制出鸡油,鸡油的鲜香味,夹杂着香料味,光是闻着就能让人想象出这是一道美味佳肴!

几乎所有人吃完了辣子鸡,从阮家小馆离开的时候,还忍不住深吸一口香气,仿佛辣子鸡的口感还在嘴里回味无穷。

回到工作岗位,不免又是一番推荐,会说的人,绞尽脑汁的给人形容辣子鸡的口感。

不怎么会形容的人,把中午听到的形容词背下来也要给人推荐。

甚至有人觉得辣子鸡可以超越水煮系列,跟红烧肉并肩成为阮家小馆的招牌!

可这个说法并没有得到大家的赞同,众口难调,每个人都有属于自己心中的最爱。

~

小红也特别喜欢辣子鸡,不仅是因为这道菜是她最喜爱的颜色,还因为,她今天第一天上班,阮家小馆就上新菜,而且还是火红火红的,她心里觉得,这是老天在告诉她,以后的日子会越来越红火。

她准备买一份辣子鸡回家给爸妈尝尝,可是小老板没要她的钱,送了她一份。

“希望你以后的生活像这道当红辣子鸡一样红红火火!”

小红高兴坏了,她晚上下班回家,爸妈哥嫂都还没睡,都坐在客厅里等她。

红爸表情很难看,她刚关上门,他就把桌子一拍,“你还晓得回来,我问你,你是上哪儿去了!”

小红把挎包挂好,又拿出饭盒,“爸妈,我有件事要跟你们说,我辞了国营四饭馆的工作,现在我在阮家小馆上班!”

红妈很生气,“你放着那国营饭馆的职位不做,偏要去什么阮家小馆,就算它现在名气很大,难保以后会怎么样,你太冲动了,今天要不是你嫂子去国营饭馆找你,我们还不知道你辞工的事,你胆子也太大了!”

“阮家小馆生意特别好,你们没看到,排队的人特别特别长,以后肯定也会越来越好。”

红妈摇了摇头,恨铁不成钢的说道:“谁在意他们家生意是好是坏了,你性子温吞,木讷,本就不好说媒,有个国营饭馆的单位会容易很多,可你竟然想不开,要去那私营饭馆,你这不是把路走窄了吗?”

小红抿了抿嘴唇,平生第一次对父母的话,心里产生了巨大的不满,她想到小老板朝气满满,对什么都很有自信的模样。

“妈,如果那个人只是因为我国营饭馆的身份,要娶我,那我宁可不结这门亲!”

说完小红就把饭盒放在餐桌上,转身进了卧室。

说是卧室,其实就是客厅靠近阳台的地方隔出来的一个小空间。

红嫂安慰了一番红爸红妈,最后说了句,“我去跟小妹谈谈,小妹肯定是有自己的原因!”

红爸红妈叹了口气,还是允了。

红哥则是起身走到餐桌前,他还没打开盖子,就闻到了一股香气,他拿起饭盒,刚打开,瞬间香气四溢。

“爸、妈,小妹带菜回来了!特别香!”

红爸坐着没动,红妈走过来一瞧这饭盒里的干红辣椒跟胡椒,登时睁大了眼。

“这应该是阮家小馆的菜,厨师用料好大方,这种店真的不会亏损吗?”

红哥摇了摇头,“我早就跟你们说了,阮家小馆生意好到爆,现在能跟阮家小馆沾上一点关系,那都骄傲的不行,我是没想到小妹能这么勇敢辞了国营的工作,去阮家小馆!”

红妈听了狠狠拍了下红哥的臀部,“你妹妹就算了,你要是敢从单位里辞了,你就等着给我们老两口收尸吧!”

不过这阮家小馆的菜,真是香,比女儿之前带回来国营大厨的菜香多了。

……

红嫂敲门得到小红的应允进去了,她坐在小红的梳妆凳上,犹豫着怎么开口。

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