美食外挂逼我狂撩大佬(286)

作者:里木树

老人慢悠悠将嘴里的肉咽下肚子,评价道:“好吃,你们也尝尝。”

章仁家眼中满是惊异,自家师父舌头那是出了名的挑剔,许多大厨能得他一句“还行”,都能乐得好几天安静不下来。

他很少很少能从师父嘴里听见“好吃”两个字,就连他自己,跟着学艺几十年,也只得过寥寥几次这么高的评价。

章仁家是有些不服气的,一个小丫头而已,怎么可能年纪轻轻就能得如此之高的评价!难道就仅仅因为血浓于水,便故意这样做高她的身份!?

师父也不怕捧杀了她!

不对,章仁家转念一想,师父为人最公正不过,就连他自己的亲生女儿也照骂不误,没本事就是没本事,他不会因为共享DNA信息就嘴下留情。

所以,难道真的是因为……

章仁家承认这份东坡肘子外形不错,质量上乘,可这味道嘛,还是需要他自己亲口尝过才算服气。

他拿起筷子,夹起一块连皮带肉放入口中,包裹瘦肉的皮胶质丰富,口感醇香,嚼起来又滑又韧,还有些弹牙,不柴不油不腻,一切都刚刚好,甚至可以称得上完美。

章仁家不死心,又夹起一块放入嘴里嚼啊嚼。

还是不死心,换一块地方,继续夹起来放进嘴里。

老人看着他的动作,调侃道:“我看你不是不愿意承认这份东坡肘子人家小丫头就是做得比你还好,而是打着不死心的幌子,趁机多吃几口。”

章仁家脸一红,不好意思地放下筷子,心服口服道:“藏师傅手艺着实厉害,我甘拜下风,真心佩服她。”

“年纪轻轻能有如此高深的造诣,假以时日,定会是一颗冉冉升起的明星。”

“就是不知道她这身精妙的厨艺,师承何处?”章仁家挺好奇,问莫辰奕:“莫先生知道吗?”

老人闻言也竖起耳朵,自家宝贝天赋异禀却跟着别的师傅长大成人,说不遗憾是不可能的,不仅遗憾,还有些嫉妒。

都怪那死丫头,怀里捂着块大宝贝,竟然一次都没想过带她回家认祖归宗。

藏姥爷与藏妈妈半斤八两,都倔得不行,闺女不带外孙女来看他,他也梗着脖子不肯低头,只敢偷摸着派人拍照关注,还藏着掖着,死活不肯让旁人知道。

可自打藏宝逐渐展现厨艺上的天赋后,藏姥爷便再也坐不住。

就算这样,还是晚了某个不要脸的老厨子一步。

莫辰奕看着章仁家,眼神有些深思,最后一本正经地回答:“福宝轩的宋师傅。”

果然是那个姓宋的老家伙,可恶!

只是……

“就算是老宋做东坡肘子,也没有这本事。”藏姥爷再次夹起一块东坡肘子肉,这次蘸了点酱,再入口,又别有一番风味。

他调查过自家外孙女,除了老宋,她确实没有其他师傅,可见小丫头资质上佳,有青出于蓝而胜于蓝的天赋。

眼前这份东坡肘子,颜色漂亮,与平时在宴席上见到的不大相同。

一般人做东坡肘子无非就是白水煮熟,再倒上汤汁煨烂,或者在煮熟后炸制,直到皮皱为止,翻来覆去就这些做法,毫无新意可言。

而藏宝做得东坡肘子,味道过于诱人,就连吃遍山珍海味的藏姥爷都直接吩咐服务员,给他来碗米饭,他要就着汤汁配白米饭一起吃。

就在此时,藏宝手中端着白玉盘过来,将芥蓝菜放在藏姥爷面前,笑着说:“您尝尝这个味道如何?”

瓷盘润白如玉,衬托得盘中整整齐齐排列的芥蓝菜像一根根碧绿的翡翠。

简约而不简单,看着就赏心悦目。

芥蓝菜的菜苔只从肉眼看,真的和翡翠没什么不同,一支支堆叠在一起娇艳欲滴,菜籽油反射着灯光,就像是翡翠在发光,更像是一份出人意料的艺术品。

藏姥爷微微一愣,举着筷子,轻轻夹起一根“翡翠”,咬下一口。

嘴里的花苔咔嚓一下被咬断,入口满是清香,再咀嚼,口感脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧。

他咀嚼良久之后才咽下,一股浅浅的苦味过后,开始回甘。

芥蓝菜含有有机碱,所以有一丝丝浅浅的苦味,但这苦味却能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。

这种独特苦味的成分是金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑清凉解热的作用,所以特别适合夏季食用。

与大肉东坡肘子真是绝配。

“不错不错。”藏姥爷看向自家宝贝外孙女,真是越看越满意。

章仁家没忍住,也伸出筷子,夹起一根芥蓝菜,细细品尝,吃得异常安静。

藏姥爷就着芥蓝菜和东坡肘子,吃下了整整两碗白米饭,不管是肉还是青菜,都一点没剩。

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