穿越之贤妻难为(412)

作者:西风暖

烧水的同时,他已经开始处理起买回来的猪肉了,这猪肉杀猪的时候就已经褪过一次毛了,但是在真的做菜之前,还是需要再清理一番。

等到明阿叔他带着众人回来的时候,猪肉已经处理得差不多,木耳则只待锅开了,王明吩咐其它帮厨照旧去烧火,淘米,煮饭。

自己则带着王章氏来到了吴辉身旁他开口道:“辉哥儿,我把你王婶儿也叫过来了,你要做什么菜跟我们俩讲好了。”

吴辉点点头,先跟他们二人讲了这次要做的素菜,清炒丝瓜,这个菜比较家常,倒没有什么难度。

当然,他们的重点也不是这个,接下来就是这个荤菜木须肉了,该找个什么由头说这道千年后的异世美食呢?总不能说是自己凭空想象出来的吧?

略思索了一下,最后,吴辉决定把这个问题推给李锋,反正广德距离西境那么远,说是那边儿的特色菜,也不会有人怀疑自己。

明阿叔和王婶儿更不会跑到那边儿去求证,这个主意简直完美。

吴辉开口说道:“这次我想做的是一道咱们广德没有的菜,阿锋跟我说过,他在西境的时候,吃到过当地的一道美食,是用木耳,鸡蛋,猪肉等物炒制出来的,待会儿咱们做这个吧?”

听了辉哥儿的话,王明有些犹豫,他开口道:“辉哥儿,这顿饭意义重大,做新菜可能会做失败,而且你那边儿有菜谱么?若是单凭锋小子的几句形容,那这菜肯定是炒不了的。”

明阿叔的疑惑,吴辉又怎么可能没有准备呢?他开口道:“阿锋之前说完之后,我在家中试着做过几次,阿锋的评价很是不错。““我这儿已经记录下了菜谱,阿叔无须担忧,只是,我这边儿不会炒大锅菜,只能让阿叔你们来了。”

听辉哥儿的意思,他还是很想炒这个菜的,话都说到这个份儿上了,那就听他的吧。

王明退步说道:“做这菜可以,辉哥儿你把菜谱细细讲给我俩听,到时候做的时候,你再在一旁指导,估计就可以了。”

明阿叔答应了,那比什么都强,他提的要求,吴辉自是满口答应,煮饭的时间不算久,饭那边儿一煮好,吴辉他们几个就开始准备做木须肉片了。

木耳也早都用热水泡发清洗好了,鸡蛋打好成蛋液,肉也切成了片儿,接下来要做的就是等锅里的油热了,这一次掌勺的是明阿叔,王婶儿在给他打下手,吴辉在一旁开口指导。

三个人配合还算是比较默契,加之明阿叔他+分谨慎,最后做出来的效果+分不错。

吴辉试吃了一下,觉得明阿叔做的已经在平均线以上许多,做这种大锅菜能做到这种水平,真的说明了明阿叔的厉害之处,想他之前读中学的时候,吃到的那些食堂菜,同样都是做这种多人份儿的,怎么就差别那么大呢?

炒完出锅,之后就要开始准备下一个素菜了,丝瓜是吴辉特意从王婶儿家里采购的新鲜嫩丝瓜,也被那些帮厨的提前切好备好了。

这次掌勺的是王婶儿,清炒的蔬菜做起来速度都很快,不一会儿,一道清炒丝瓜就做好了。

待饭菜都已经备好,那些帮工们也陆陆续续地到了,当他们看到这次准备的有两个菜的时候,心里是很激动的,这次他们的菜碗里可以放两个菜啦!

不过这个荤菜是什么菜呢?怎么之前从未见过呢?大家内心都充满了疑问,等到真正开吃的时候,那味道真的是绝了!

这道新菜品居然是这么地好吃,而且辉哥儿是真的很舍得啊!瞧瞧这个鸡蛋和肉,都这么大块儿,吃起来心中自然是畅快。

一顿饭吃的那叫一个好评如潮,等到这边儿吃饱喝足,送走这次的帮工以后,王明开始指挥起帮厨来进行最后一次的清理。

锅碗都需要洗刷干净,然后辉哥儿才能把这些给送回去,租赁人家的物品的时候是干干净净的,还回去的时候脏兮兮的,辉哥儿面上肯定过不去。

待众人打扫好,清理干净之后,吴辉跟她们道了一声谢,然后告诉她们明天过来领取工钱。

之前跟帮工们说的时间也是明天,他可不想当一个拖欠别人工钱被人戳脊梁骨之所以没有现在就结算,一是人多事儿多,他还没计算好,打算下午算好之后再说,二是,因为要用到很多铜子,他还得拿银子去换成小钱,这都需要时间。

待帮厨们走了之后,明阿叔和王婶儿硬是要帮自己去租赁的人家儿还东西,吴辉拗不过他们,便同意了。

锅体积太大,需要借用牛车,明阿叔把牛牵过来以后,干脆地说道:“待会儿,直接把这些东西都装上牛车就完了,也省了我们很多事儿。”

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