大唐验尸官+番外(2642)

作者:顾婉音

他比谁都清楚,自家夫人对美色有多垂涎!若失去美貌,岂不是给了夫人看其他男人的机会?

事实证明,李长博是真的缺觉。

两人刚在床榻上躺平,被子才盖好呢,旁边李长博的呼吸就变得绵长而均匀了起来。

睡就睡吧,还不忘握着付拾一的手。

付拾一睁开眼睛,看他的侧脸,闻着他身上干净好闻的茉莉香皂的味道,渐渐困意也袭上来,不由自主的就闭上了眼睛,慢慢睡过去。

两人紧紧的靠在一处,多多少少,都有那么一点鸳鸯交颈而眠的意思。

而底下人,也都知道他们这段时间的疲累,因此半点不敢打扰。哪怕是路过屋子,都下意识的放轻了脚步。

等到付拾一睡醒,已经是下午光景。

李长博还没睡够,付拾一倒是躺不住了。

她干脆起来,轻手轻脚的穿上衣裳出去。

想着李长博醒来之后,肯定是要去一趟衙门的,所以付拾一也没准备太复杂的吃食,只准备了一点菜和肉臊子,准备他醒来之后,给他煮面。

这样的天气,最适合吃热腾腾的鸡汤面。

至少养了一年的老鸡,小火慢煨,炖上两个时辰,味道是最勾人的。

趁着蒸腾出来的热气,那香味,少说能飘出几十米远,哪怕是隔着厨房远远的,也能闻见。甚至还能闻出来那是在炖鸡。

老鸡耐炖,哪怕是已经炖了两个时辰,肉也没化,才刚刚软烂。

这种鸡汤,厨房里几乎一年四季都准备着。

做菜来一勺,那菜格外鲜。这是厨娘调味的秘诀。

厨房里有新鲜水灵的萝卜,付拾一想了想,就切了点红白萝卜丝,芫荽,混合均匀了。再用芥末油,加上酱油陈醋,一点点糖调味,调出一个蘸料来。

然后就是和面。

她想做春卷。

其实在蜀地,春卷是春日到来时必吃的东西。

尤其是正月里,吃上几根春卷,叫咬春。咬了春,春天也来得快了。

可春卷好吃,但皮难做。

第2008章 春卷好吃

春卷好吃,但皮难做。

难就难在要做得跟纸一样薄和透。

这样即便是裹成春卷了,也依旧能隐约看见内里红色的萝卜丝和碧绿的芫荽。

付拾一将面活得很软,软得黏在手上,倒扣过来都不会掉。

这样的面,倒扣过来,会因为重力缘故,微微下坠,但稍一用力,就能收回来,颇有些弹性。

将一口平底锅子在火上烧,也不必很大的火,小小的就可。

然后瞅准时机,抓着面团在锅上一贴,眨眼功夫再将面团扯回来。

此时,一张如同薄纸的面皮,就留在了锅上。

这是因为锅足够热,面一贴上去,就熟了。熟了的面,失去了黏性,因此一扯就从面团上下来了。

所以,好的春卷皮,都是这么一张一张的,从面团在锅上粘出来的。

而那留在锅上的春卷皮,稍微再等片刻,等彻底熟透,立刻就要拿起来。

别看说得这么麻烦,但实际上做起来,不过是几秒钟一张春卷皮。

这要是手慢了,那定是不成的。

付拾一这一手绝活,算是让厨娘佩服了:“娘子竟连这功夫都会。说句实话,做厨子的,也没几个能做到的。”

一口气做了百来十张春卷皮,面团也没了,付拾一也累了,这才停了手。

趁着李长博没起来,付拾一又将春卷裹起来。

薄如蝉翼的面皮,配上鲜嫩脆爽的萝卜丝,看似简单,可等裹好了,将蘸料顺着春卷口淋进去,再来上一口——

因为芥末的作用,所以入口要不了多久,就会感觉好似天灵盖都被冲开,眼耳口鼻七窍,更是都通了。

就连眼泪都冒出来。

那种又辣又爽的感觉,更让人欲罢不能。

吃完一只春卷,那真称得上是神清气爽,满身细汗!

付拾一尝了两个,表示很满意。

厨娘也是尝了一个,止不住的夸赞:“娘子真会做饭。”

说话间,李长博也醒了,自己寻了过来。

付拾一就给他煮面。

面是抻得细细的银丝面,一根根的,比起头发丝来,也差不了多少。

将面在白水里煮熟了,再烫一点叶子菜,卧一只白生生的荷包蛋铺在面上。

最后将浮着一层黄油的鸡汤淋入碗里,撒上一小撮葱花。

只需要一点盐调味,别的什么都不用再加,这一碗面,就已经是有了灵魂。

往面前一搁,扑鼻而来就是那种鸡汤的香气,瞬间勾得人食指大动,口水都拼命冒出来。

再看看那颜色:鸡油黄澄澄的透亮,雪白的面,碧绿的叶和葱花,白生生的,似乎都还颤巍巍的荷包蛋。一眼过去,就仿佛已经吃到了这一碗面的丰富。

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