不做渣男[快穿](229)

作者:紫紫的桑桑

裴铭对她说:“这是我上次出门做生意的时候,在地摊上买下来的菜谱,听说买菜谱的人祖上是御厨。”

虽然是这么说的,但是其实这菜谱是裴铭用另一种笔迹写下来的,都是他曾经当皇帝的时候吃的,当然他也不是什么都写,有些龙虾飞鸟的也不现实,他尽量的挑着能够做出来的菜写。

一听到御厨两个字,王丽娟马上认识到这个菜谱的珍贵性。

她宝贝的摸了摸手上的菜谱,忍不住道:“原来这般宝贵。”

她宝贝似的看了看菜谱,然后又有些自我怀疑道:“这给皇帝吃的东西,肯定金贵吧,我能做出来吗?做出来会不会赔钱?”

王丽娟说完,裴铭眼里闪过一丝赞赏,王丽娟能想到这些,说明她还有些做生意的天分。

他回答道:“我觉得你的厨艺肯定能够做出来,至于配菜,这里面大多是便宜的,少数有贵的,只要是食客付得起,我们也不用担心配菜的价钱。”

裴铭说完,王丽娟明白了自己怎么做。

因为她买的餐馆需要装修,所以这点时间没事干的王丽娟就在家练习厨艺。

她练习厨艺,家里的人就开始点评她做的饭。

保姆也因此沾了不少光,不仅少干活了不说,天天吃的跟饭店一样。

因为沾东家的光,所以保姆点评的十分认真。

裴春生作为小孩子,则是不知道点评,一个劲的吃吃吃,无论是他妈做什么菜,他都说好吃,于是渐渐的,他就丧失了在家的评价权,只负责吃吃吃。

当然全家人点评的最有价值的就是裴铭了,裴铭好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,哪里有不对,他都说出来。他说完之后,王丽娟也不恼,认认真真的改,一个月之后,王丽娟的餐厅也完工了,她自己的厨艺也上升了一大截。

这一个月王丽娟还主动和裴铭讨论了饭店的名字,接待人群,还有招牌菜。

对于饭店来说这几点都是十分重要的。

最后两个人商量之后定下来,饭店的定位是有钱的,还有就是饭店的名字叫做尚食阁,至于招牌菜,就用菜谱上的几道菜,分别是

福字红烧里脊,佛跳墙,翠玉豆糕,银耳莲子羹,红梅珠香,还有八宝鸭。

饭店专门做这几道菜,当然,要是其他的菜,菜单上也有,但是特色就这六道。

说道饭店的名字叫尚食阁的时候,王丽娟觉得这个名字可太好听了,一听就是高档饭店。

除了以上这些,裴铭还叮嘱王丽娟学会物以稀为贵。

按理说现在的饭店人越多越好,但是裴铭却说要物以稀为贵。

王丽娟没有弄明白,裴铭解释道:“我们的菜品复杂,做一次就废不少时间,要是没有人数限制,一下子来了这么多人,我们也做不完,这不是白白坏了名声吗?而且要是想来就来,人家肯定不重视,要是预约的话,说不定人家就开始挣着抢着。”

裴铭说的头头是道,王丽娟一边听着一边思考,最后觉得裴铭说的有道理。

她想了想,最后说道:“对,这样吧我们一天接待五桌,晚上三桌,中午两桌。像绿豆糕这样的我们就做五桌的量,等着没了就不卖了。”

除此之外,王丽娟还找了一个男服务生和一个女服务员,她怕自己忙不过来,所以就提前招了。

王丽娟赶在了周五开业,开业的时候放了一串鞭炮,因为裴家有钱,装修不差钱,所以在装修上,下了大工夫。

王丽娟开业的那天,不少人都好奇的站在门口看,但是看见高大上的装修,一时间退却了。

当然也有人大着胆子问了问价钱,听见之后直咋舌说道:“这么贵,谁能吃得起?”

王丽娟开业第一天,一个人都没有,前台的小姑娘昏昏欲睡。

后厨的小伙子也没什么事,就在一旁椅子上坐着。王丽娟满心欢喜被第一天一个客人也没有这件事浇灭了大半。

她有些怀疑自己真的能挣到钱吗?要是挣不到钱的话,这一次得亏多少?

她晚上回家的时候,裴春生一下子从自己屋里跑出来,兴高采烈的问道:“妈,你今天赚了多少钱,是不是和我爸一样?”

裴春生其实不知道他爸挣多钱,但是他知道他爸很厉害,所以她希望他妈和他爸一样的厉害。

裴春生说完,王丽娟眼神躲闪,不知道说什么,她都不好意思告诉儿子,自己一分钱没赚着。

一时间面对满脸期待的儿子,王丽娟有些难过和后悔,她想,自己是不是一开始就不应该开这个店。

儿子期待的眼神,让王丽娟还说出来假话,她说道:“今天妈妈一个客人都没有。”

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