穿越后我靠美食致富(77)

作者:月上青枝

系统给的任务时间还算宽松,照她目前这个样子勉强能完成任务,一天有十桌客人点麻婆豆腐就可以。

搞活动的五天来吃饭的人慢慢增加了,晚上也有了零星几桌生意,其中回头客占了一部分,毕竟这条街每天经过的人就那些。好在来吃过的人爱带朋友一起来,如此也算是个良性循环。

舒玉慢慢也放松下来,不用太担心任务完不成了,最近几天忙完饭点就在院子里忙着做下饭菜。

她没在花婶那找到做榨菜的芥菜头,其他的酸菜她也不会做,最后买了点白萝卜。

最近舒玉感觉气温开始回暖了,她找了个好天气,把萝卜切成条晒干,拿了个坛子把萝卜条和剁椒酱一起放了进去,这样又变成一道新的下饭菜了。

舒玉做萝卜干也没花几天时间,之后就恢复了无所事事的状态,直到某天傍晚又来了几个熟悉的人。

距离她接到系统任务大概已经过去五六天,送走了最后一桌客人之后,其实时间还早,但她见没什么人来,便想让狗蛋关门了,门还没来得及关上,一群人乌泱泱的来了店里。

那架势是真像来找茬的,舒玉看到这熟悉的气场,又看到人群中被簇拥着走来的女人,脑子里的记忆一阵翻涌。

那个女人,她又来了。

她是唯一一个让舒玉印象深刻的陌生人,不仅是因为她多给了钱,是她与旁人不一样的地方太多,确实很有记忆点。

这么久没见到她,舒玉还以为她不来了呢,再次见到她还挺开心的,舒玉扬起笑,“你来了,想吃什么?”

两人相视一笑,意味十足,褚越站在旁边突然产生了一种奇怪的危机感。

女人这次带了七八个兄弟,走进来之后舒玉感觉空气都稀薄了,视觉上实在有点挤人。

“肉!”

“肉!”

舒玉看着她,两人脱口而出,没用的默契又增加了。

舒玉忍俊不禁,从柜台的抽屉里拿出保存好的荷包递给她,“上次你给的钱太多了,这次得找给你才行。”

一听这事,女人豪气一挥手,也不打算接荷包,“给出去的哪有要回来的道理,你收着吧!”

“那怎么行,”舒玉面上带着笑,嘴里却一直拒绝,“若是一点半点就算了,但是多了太多了。”

“你这女人,不想要便罢了,”她不满地看了舒玉一眼,“我又不是就吃一回,你不会自己算了钱从里扣吗?”

舒玉被她说得有些无奈了,点头道:“好,那便听你的。”

两人没多揪着这事儿不放,舒玉叫褚越去徐屠户那儿看看还剩多少肉,剩的全买回来,又把狗蛋派出去买豆腐和鱼之类的,自己坐在大堂跟这个女人聊天。

“你今日来得晚了些,可能没什么肉买了。”

“近来忙得很。”

女人一只胳膊搭在桌上,“随便做点,好吃就行。”

“上次那一顿吃完我感觉干活都有劲了。”

舒玉看着她有些微妙的表情,心里突然咯噔一下,这人怎么感觉像在给她下套似的,难道她想到菜有问题了?

她保持着脸上的神色不变,尽量自然地笑道:“那说明我的厨艺还挺好的。”

见她轻轻揭过,女人嘴角的笑意更明显了些,倒也没再继续说这个话题,让舒玉心里有种她其实什么都知道,但是没说出来的感觉。

别人都不说了,她也不能再凑上去说自己的菜没问题,这样一操作那就摆明了有问题,于是她只好把隐忧藏在心里,既然女人没戳穿这件事,那她就当做不知道吧。

就在她不知道如何继续跟女人聊下去的时候,褚越回来了。

她大大地在心里松了一口气,面上还是保持着笑容,自然地带着褚越和菜去了厨房。

刚进厨房门,她整个人都放松了不少,只是褚越这儿也不好说,她只得跳过这件事看他买回来的菜。

今天肉铺生意挺好,都没剩下什么肉,他买回来的肉里包括了一个猪头,一副猪肝,再多便没了,这也太少了点。

舒玉有些无奈,实在是不赶巧,她也没什么办法,只能盼着狗蛋能多买点食材回来了,不然十个人吃多寒碜。

因为狗蛋还没回来,舒玉干脆先把猪头处理了,她在现代有时会买那种卤的猪耳朵和猪头肉炒着吃,今天的猪头就这么做吧。

猪头先用火钳把多余的毛烫掉,然后用刀把表面残留的褐色刮干净,猪头冷水下锅,水没过猪头的位置,然后加入大料,酒和姜去腥调味。

皮多的部位最好多煮一会儿,炖个一两刻钟,直到用筷子轻松戳开的程度就可以了。

整个猪头肉的部分可能才二分之一,另一半纯纯就是骨头,舒玉把肉切下来一看,虽然满满一盘子,但十个人吃显然不够,一人尝几口的功夫就没了。

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