我靠美食一改炮灰命(189)

作者:鱼妙清

然而潘子博冷冷的打断了她的话,“我对这些不感兴趣,我只是很想知道……她提了那么多年的青酥苹果卷,到底是个什么味道!”

潘子博的厨房里的桌子上,摆满了数十个小碟子,全部都是他照顾来的香料,已经细细研磨成了粉末状,每一个碟子上都摆了标签。

姜妤看了一圈,有一部分香料她是认识的,还有一部分她不太了解。

想了想,姜妤在这个时候还是保持了沉默,看看谭初夏和潘子博有什么意见。

其实谭初夏也有些迷茫。

她一个擅长做中式面点的,对一些外国的香料也不太熟悉啊!

所以潘子博问她意见,她也只能反问,“师兄你有什么想法不?”

潘子博摸了摸下巴,“从你之前告诉我的情况,何师傅获得的外国香辛料应该只是几片叶子,那么放到青酥苹果卷中的含量应该并不是很大。”

“考虑到原本的几种水果具有的香味,不能破坏其中本身的和谐,我想先试试月桂叶、罗勒还有莳罗这几种加进去会有什么变化。”

潘子博作为这里唯一一个对国外香辛料比较了解的人,他的意见当然是比较有参考价值的。

“那行!咱们就先试一试这三种。”

正好潘子博、谭初夏还有姜妤三个厨师在,他们一人取了一种香辛料作为融合对象。毕竟加入多少香辛料味道最合适,也是一个需要考虑的问题。

“我没问题啊,只不过你的这位朋友……面点水平怎么样啊?”潘子博双手抱臂,嘴上问着谭初夏眼睛却看着姜妤。

没等谭初夏说话,姜妤却微微一笑,“潘主厨都没问题,我当然也是没问题的。”

潘子博总算是和姜妤的眼神对上了,看了几秒他才微微勾了勾嘴角,“没问题就再好不过了!”

姜妤朝着谭初夏点了点头,三个人占了三块地方就开始准备做青酥苹果卷了。

上回和谭初夏一起做过一回之后,姜妤回去就看了残缺版的菜谱视频。

因为是残缺版,很多部分都是直接黑屏——就跟被什么东西屏蔽了一样。

但是其中大部分基础制作的手法,姜妤可是看的一清二楚。

作为世界上唯一一个制作过完整的A级青酥苹果卷的人,姜妤收录的系统菜谱视频中显示的当然是何师傅当年制作青酥苹果卷的过程。

而能在二十多岁就进入龙城国宾馆做点心师傅,就知道何师傅做点心的水平相当的不一般。

姜妤那天回来之后,抽空就会去社团活动室练习了一遍又一遍青酥苹果卷的做法,做出来的苹果卷都被吃饭社、寝室的三个姑娘、还有班里一群陷入临时抱佛脚的同学们瓜分了。

所以这会儿面对潘子博怀疑的态度,姜妤一点儿都不心虚!

即使是残缺的A级菜谱,在她这段时间不断的练习之下,评分也能拿到六七十分了,应付现在这样的局面绰绰有余。

在姜妤揉面的时候。

潘子博可能还是不放心,偶尔抬眼看一看姜妤的进度。

但是在看到姜妤熟练的揉面、甚至比他这个学了十多年面点的人做的都要快的时候,潘子博整个人都有点怀疑人生了。

趁着姜妤没注意,潘子博凑到谭初夏旁边,“你这个朋友……什么来头?”

总算想起来要问一问对方是谁了。

谭初夏叹了口气。

“师兄!我早就想跟你说了,你就是不给我时间说!”

“《名厨录》里排在前几名的,有一位姜大石姜师傅你知道吧?”

潘子博点了点头,作为一个有上进心,一直把成为名厨录中的一员作为自己的目标的厨子,每一期《名厨录》他都会看!

然后他就想到了,姜大石、姜妤?两个都姓姜……他猛地转头,就看见谭初夏朝着他点了点头。

“没错!小妤就是姜师傅的孙女,虽然学习厨艺还不到一年,但是她很有天赋!”谭初夏语气里带着点小抱怨,“师兄你刚刚对小妤那样的态度,也不知道她有没有生气……”

“行了行了,我知道了。”

潘子博表示他不想再听下去了。

他也有点后悔,因为是师妹带过来的,只以为是个普通的过来帮忙的小姑娘,心里还在怀疑对方靠近师妹是不是别有用心——比如说觊觎青酥苹果卷的方子之类的。

早知道姜妤是姜老爷子的孙女,他绝对不会表现的那么看不起人!他还想有一天能去拜访名厨录上的前辈,获得一些指点呢!

潘子博偷偷瞄了一眼姜妤,也不知道现在去套近乎还来不来得及?

这一次的尝试依然还是失败的。

姜妤他们三个人每人用一种香辛料,按照不同的比例做了好几个青酥苹果卷。

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