国子监小食堂(200)

作者:青山白白

也就是少年郎才会这般不管不顾地赌气,毫不顾及身子了。

孟桑叹气,真诚劝道:“薛监生,吃多了也会伤身子的。长此以往,只会得不偿失。”

闻言,薛恒揉腹的动作一僵,哭丧着脸点了点头。

再也不跟田台元那没心眼的憨货赌气了!

忒难受!

薛恒呼出郁气,将这桩糗事抛之脑后,好奇地问:“对了,孟师傅,今日百味食肆卖什么暮食啊?”

此问一出,周遭监生的各种动作忽然顿住,齐刷刷地扭过头。

顶着从食堂各处投来的视线,孟桑眨了眨眼,倒也爽快地揭晓了答案。

“今日暮食吃暖锅。辣汤、菌汤、清汤、米汤,一共四种风味。”

毕竟天冷了,可不得吃点火锅暖暖身子?

嗐,要不是担心这些监生一时没法接受,她真想把猪肚鸡汤锅底也拿出来卖。

薛恒和一些监生听见是暖锅,眼睛刷地亮了,食堂各处都躁动起来。

见到他们这副模样,孟桑便晓得今日暮食生意必然差不到哪儿去。在监生们离开食堂去上早课后,她紧急拎出百味食肆的一众庖厨和仆役,给他们紧了紧心里的那根弦。

果不其然,到了下学时分,一大批国子学、太学的监生涌入食堂,面上洋溢着喜色。

“听说今日百味食肆卖暖锅?”

“为了这暖锅,我刚刚一路疾走而来,险些被主簿揪去挨罚!”

“哎?暖锅呢,怎么卖?”

早有准备的百味食肆仆役们笑脸迎上:“咱们这儿的锅子有一人份,也有多人份的,不知郎君是几人来吃?可要分食?”

这些仆役都来自昭宁长公主的手底下,见人说人话、见鬼说鬼话,很会看人脸色,做起事来十分机灵。

不一会儿,这一大群嗷嗷喊饿的监生就被仆役们引去不同桌案。他们接过仆役呈上火锅菜单,点起锅底、蘸料碟和各色涮品。

而孟桑正在后厨忙活两边的事,先看着食堂这边做暮食,又盯着百味食肆的庖厨、帮工们准备锅底和食材。直至确认两边暂时出不了什么差错,她才安下心来,想去大堂瞧瞧情况。

一出小门,孟桑就瞧见极为热闹的场景——食堂左边,是国子学、太学的监生们在点着涮品,并不停询问杂役单子上某一样涮品究竟是何物;食堂右边的四个打菜处,杂役们在准备暮食和餐盘、碗盘,等待着四门学、律学等四学的监生们过来;中央灶台边上,柱子和阿兰齐心协力做着今日限量小食。

再往食堂大门外看,孟桑就瞄见腿短的叶柏刚走进小院,他身后远远缀着四门学的监生们。

叶柏一迈入食堂,便直直往孟桑这儿走来。

“小郎君读书辛苦啦!”孟桑眉眼弯弯,指了一下左边特意空出来的桌案,“你先去那儿点锅子和涮品,我待会儿便来。”

叶柏颔首,认真细致地问过孟桑喜欢吃什么、不喜欢吃什么,随后才往空出来的桌案走去。

而孟桑目光一偏,留意到食堂门口站着十几位面露踌躇之色的监生。她扫了一眼抽不出身的仆役们,快步迎上。

她温声问:“不知有什么能帮到几位郎君的?”

这些监生们面面相觑,最终从里走出三位监生。他们递来手上裁切整齐的三张半大纸条,其中一人忐忑地问:“这餐券是博士们发的,说是可以在食堂买暖锅吃。”

三张餐券上头都写了“百味食肆暖锅券”和可以抵用的银钱数目,有五百文、三百文和两百文三种。

这些餐券,是由国子监出银钱与百味食肆购置的,主要用于奖励旬考、月考名次靠前的六学监生。

而国子监买餐券所耗费的银钱,皆与从捉钱人手中陆陆续续收回的本钱有关。

自打孟桑与昭宁长公主选了第一条路,签下公契后,沈道便责令若干捉钱人将散出去的本钱交回国子监。

朝中相公们并未对这些银钱做出限制,说是任由国子监这边来处理。故而,经过沈道与谢青章等官员商议后,决定暂且将银钱委托给最会做生意的昭宁长公主来打理。

这些银钱所生出的利息,会用来与百味食肆买各种餐券,会填补一部分食堂与国子监内的用度所需。此外,还会成立两笔专门的款项,一笔用于奖励在岁考中成绩极为优异的六学监生,另一笔用来补助家境一般、成绩不错的监生,都是一年一发。

奖学金和助学金的概念,是孟桑有一回去昭宁长公主府时,无意中与谢青章提起过的。不曾想对方的做事效率这般高,竟然短短数日就拟出了章程。

眼下,孟桑接过三位监生递来的餐券,笑道:“几位郎君请稍等,待我去核验一番。”

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