祁月国已经有了红薯的存在。

红薯高产，按理说，祁月国刚刚经历过一场天灾，正是缺粮食的时候。

多种植红薯，才能更快的解决百姓温饱，至少产量比稻麦应当强上不少。

但论粮食的价值，红薯比起稻麦可就差远了。

百姓们为了多挣些银钱，都一心只想多种植些稻麦卖给王公贵族，富绅之家。

最重要的是，红薯不比稻麦好存储。

在古代这种没有很好保存方式，以及运输方式的现状下。

红薯不好存放，更不方便运输，其价值自然比不上稻麦。

再加上吃法上，祁月国的百姓们，多还保留着直接蒸煮的方式。

连炒菜也更像是水煮炖菜，都没有植物油的存在。

荤油普通百姓家舍不得吃，也吃不起。

这就导致于吃法单一的红薯，更没有稻麦受欢迎了。

达官贵族富贵人家也不爱吃红薯，只因红薯富含高纤维，有助于脂类的新陈代谢。

简而言之，就是吃多了容易放气。

对喜好高雅的达官贵族来说，单是这一条，就让他们对红薯敬而远之了。

再加上祁月国的商户，至今还保留着以物易物的交易方式。

而稻麦，才是交易中的硬通货。

在如此种种的环境和现实的影响下，导致红薯在祁月国的推展并不是很好。

只有地处偏远苦寒之地，百姓们实在没得吃，为了果腹的时候，才会多种红薯。

但土豆就不同了。

土豆的吃法可不只蒸煮，还能炒菜炖肉，吃法多样。

虽然土豆和红薯一样有个通病，都是在交通运输方式落后的古代，不耐存储和运送。

但因为土豆的吃法多样性。

加上姜云瑶已经在琢磨着搞植物油了，想来土豆想要大范围推广，过程会比红薯要顺利的多。

现下姜云瑶的食铺里用的油，都是用猪油炼出来的荤油。

虽然荤油味香，但吃多了对身体不好，再加上一些炸物刚出锅的时候还好。

一旦冷下来，表面上覆盖一层荤油，卖相不好看，食用味道和口感也会差上许多。

相比较之下，显然还是植物油更适合开店使用。

姜云瑶感受到过肚子饥饿到火烧火燎，差点没饿死的感觉。

她现在最大的想法，就是要想办法让她能帮到的人都能吃饱饭，再也不会受到饥饿的侵袭。

还有许是因为曾经当了多年村官的缘故，让姜云瑶对带领村民发家致富奔小康的责任感，一直没有熄灭。

眼下她能力有限，无法帮助到整个祁月国的人。

那就先从帮助临山村的村民们开始吧。

只不过土豆性喜冷凉，不耐高温。

一般适合在秋季播种。

刚好在此之前，姜云瑶想着用最快的方法，尽可能多的培育土豆。

在今年秋季临近播种期，争取能培育出部分土豆扩大种植和传播。

但这都是后话了。

现在姜云瑶还在伺弄她的那些土豆苗苗，琢磨着再想个什么致富的法子。

眼下他们虽然有了个食铺，且食铺收入不错，每日进项可观。

但也仅仅限于眼下为之。

这个年代的读书人，都是要用金钱堆砌起来的。

笔墨纸砚和书本，哪一样都很费钱。

县试后面还有府试、乡试、会试等等，要一阶一阶考上去的。

不同阶层的考试，要去不同的地方赶考。

不说每考一阶，就去一个地方买房定居，至少盘缠要备足了。

如此一来，眼下光靠着一个食铺，姜云瑶感觉还是不太行。

得想个别的法子，看看能不能有旁的快速致富法了。

就在姜云瑶盘算着想找出条新的致富路，却还没下定决心做什么的时候，姜老大夫先找上门来了。

眼下丹阳县中的风寒之症已经差不多控制住了，姜老大夫也终于得了闲。

而他此次特地登门，却是来给姜云瑶送银钱的。

第84章 无功不受禄

得知姜老大夫突然到访，姜云瑶很是惊讶，忙把人迎进了后院好生招待。

“您怎么过来了？可是有什么事？”

姜云瑶忙给姜老大夫倒了杯茶水，担忧的看着他。

“若是有事，您着人来知会一声就是，怎么的还亲自来了？您这身子骨要是出个什么事儿，我们可担待不起。”

姜老大夫虽然看起来精神矍铄，但他年纪已经很大了。

平日里在药堂里坐镇给人看病就不错了，眼下居然跑到他们这来了。

而且看老爷子这模样，似乎还是走着过来的。

姜云瑶便忍不住担忧起来。

她对姜老大夫的感观还是极好的，老大夫万一要是路上出个什么差池，可怎么办？