大唐投喂记(美食)(175)

作者:青荔淮枝

最后一步,就是将切好的黄瓜丝,豆芽和面筋都放进去凉皮中,再将几样料水都倒进凉皮里,搅拌一番,一碗凉皮就做好了。若是要正宗,该是再加点油泼辣子,但是如今太热,宇文修多罗又担忧李福会因为入宫议事而烦心,若是再吃了辣,恐他上火,还是做了不辣的。

用了一整个下午,虽说过程麻烦了些,却也是将正宗的凉皮做出来了。正好是要用暮食的时辰了,宇文修多罗派人去唤李福,再拿着食盒,去了用膳的花厅之内。

而李福一走入花厅,就闻到一阵胡麻酱的香气和蒜香,又看到凉皮莹白如玉的模样,就想起了冷淘:“此物倒是与冷淘十分相像,却是闻起来香了许多。”

碗中除了凉皮外,还有黄瓜丝,豆芽,面筋,看着很是丰富。芝麻酱的香气传得远,很是浓郁,又有蒜水和各种大料添香,闻起来确实比那用熟油浇的冷淘香许多。不过论起来,这冷淘也算是凉皮的雏形了。

听他提起冷淘,宇文修多罗乐了:“论起来,凉皮和冷淘还是同宗呢。”说着,又催促道,“快吃罢,本想加些茱萸,多点辣香,却怕你上火,只添了胡麻酱,却也够香了。”

听着这话,李福心中又是一暖。在不知不觉间,宇文修多罗已经给予了李福一切他所渴望的温暖。

二人吃得津津有味,李福吃着这筋道爽口的凉皮,只觉这面皮冰冰凉凉的,软滑如丝绸,却很是筋道,有嚼劲的很。而这酱汁料水也很是鲜香。

他又想到了廊下食的时候李勣说的话,便跟宇文修多罗说:“今日在宫里用廊下食的时候,师父他们还说,若是廊下食中有你做的菜,那该有多好。

他说这话时并未有太多想法,宇文修多罗却突然灵机一动,想着,这或许是门生意。

作者有话说:

凉皮真的超级超级超级香!

ps文中提及的唐和西突厥战争在历史上是发生于永徽三年的,但是剧情需要,就挪到现在的永徽四年了!

凉皮做法参考自百科,做起来超级麻烦qwq

第78章 盛夏的凉粉(已修)

如今正是盛夏时节, 外面的天是愈发热了,许多女眷近日都是懒得出门,赏花宴, 泛舟局,骑马射箭,击鞠狩猎这些, 一概都不约了,窝在朱门绣户内, 斜倚在软榻之上,置一方生凉的冰鉴, 再饮一口湃过的乌梅饮, 吃着些时令果子。待月色溶溶时, 再开轩纳微凉, 惬意得很。

宇文修多罗也打开了窗子,与李福坐在窗下的软榻上纳凉。李福亲自给她轻摇团扇, 宇文修多罗则惬意舒服地眯了眯眼, 心中则在思索着该如何开始做她的朝食铺子。

自从她发现大臣早餐这一商机后,就开始看铺面,但她也是运气好, 瞌睡了就有人送枕头一般,发现自己的嫁妆中,有一处位于宣阳坊的铺面, 先前一直租了出去,每月还能进账五百文的租金。只是前两月租约到期, 到今日也还空着。

至于为何她一下子注意到了宣阳坊, 便是因为赵王府也坐落此坊。如此一来, 她也能行动方便许多。

一面想着, 宇文修多罗就对李福问道:“十三郎,长安城中多数官员权贵都住在城东,可对?”

听得她这话,李福不由有些好笑:“今日问的是什么话,咱们王府不也是在城东宣阳坊么。”

赵王府所在的宣阳坊不仅靠近城东,靠近皇城,还靠近朱雀大街,几乎是许多官员上朝的必经之路。

唐时摆摊文化还未兴起,临街更不可能有店铺叫卖,主要的酒肆和食铺都集中在东市和西市之中,而自己家中开灶做饭也免不了麻烦些,多是煮些馎饦,匆匆吃好了事。

远远看去,就是微微入朝火,如一条星宿一般延绵。

李福觉得宇文修多罗今日倒是对上朝一事很感兴趣,只听宇文修多罗问道:“那在太极殿跪坐一上午,十三郎如何想?”

四下无人,李福此时也由衷地道:“不是听旁人讲话,便是自己要讲话,还得时时撑着精神,下朝时自然头昏脑胀,也难免饥肠辘辘。”

与宇文修多罗在一起时总是格外放松的,李福说着,又忍不住说起了宫中的廊下食:“廊下食的饭食着实不错,平日多是些胡饼,羊肉索饼等物。近日天气暑热,廊下食便是冷淘多些。只是在宫里用膳,要按着品阶落座,时时当心着,着实不易。”

“上个月才有一怀化中郎将,在用廊下食的时候,随便走动了几步,第二日就被御史弹劾了,圣人便罚了他一个月的月俸。”

想到许多官员时时刻刻提心吊胆着,生怕自己哪里仪态行为不周,明日就被御史弹劾了,宇文修多罗也不由得摇了摇头,感慨道:“那这一顿饭吃得着实是累得慌。”

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