大唐投喂记(美食)(209)

作者:青荔淮枝

盘中麻婆豆腐的汤汁又红又亮,很是鲜艳,每一块洁白如玉的豆腐都被汤汁裹着,翠绿的葱花点缀在上面,如红花绿蕊,这卖相看着就让人胃口大开,阵阵麻辣香气传来,让人垂涎三尺。

李福正想用筷子夹,却被宇文修多罗制止了,递给他一个勺子:“豆腐太嫩了,若是以箸夹之,恐会碎的。”

李福舀了一勺热气腾腾的麻婆豆腐入口,麻辣鲜香味瞬间就席卷了满口,豆腐又软又嫩滑,一咬就碎,汤汁虽辣却香得不得了,舌头又感觉到花椒带来的麻,自然了,他也吃到了其中的肉末,豚肉的香也早已和辣味融合在了一起,让他实在舍不得放下勺子。

麻婆豆腐的精华,可不就是在“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八个字上面了。

再就着稻米饭吃,李福便觉得更香了,红亮汤汁和豆腐一齐拌在饭里,整碗饭都充满了浓郁的香味,吃着也有了味道。

直到将两碗稻米饭都就着麻婆豆腐吃完,额上冒出了些汗,李福这才意犹未尽地赞道:“果然好吃!无愧于‘麻婆’之名。”

虽说唐时川蜀人民还是喜好甜食,但是碗记川菜的推出,还是风靡了整个梁州。

待到吃完之后,墨竹就送了山楂酪进来。几近透明的薄瓷碗盏中盛着颜色鲜红,晶莹剔透的山楂酪,看上去便赏心悦目,宇文修多罗舀了一勺,只觉入口酸酸甜甜,爽爽滑滑,很是好吃。她一面吃着甜食,还一面笑他:“你看看你,自来了梁州,就没闲过。”

李福前来梁州后,欲施惠政,计划着兴水利,建学堂,发展渔业,让此地民生变得更好。

李福却道:“梁州自古多山洪,我这两日看《水经》,便觉该在此地多筑长堤和水文站。另外,川蜀的滇马善行山路,却跑得不快。需得备些陇西良驹在驿站官道,若有灾情,可及时向长安报讯。”

李福侃侃而谈,宇文修多罗自然也听得起劲,又听李福接着说:“梁州多山陵,地势险峻复杂,并不好走,往往难以运出货物,我在想,可开通些漕运,这样一来,往来贸易也容易许多。不过此事要徐徐图之,不可一蹴而就。”

看他是要发展经济了,宇文修多罗点了点头,随即又问道:“不过十三郎,你有没有想过,要扶持商业?”

作者有话说:

下章就是正文结局了!感谢小天使们的支持!

因为历史上叫“梁州”的地方换了好几个,没有考证到具体年份的,但唐时却在汉中及西南一代,而且为了剧情发展,文中就把川蜀归为梁州。

麻婆豆腐做法参考自下厨房,真的超级下饭。

①:“绿云剪叶,低护黄金屑”出自谢懋《霜天晓角·桂花》

第92章 榴花满盏香(正文结局)

宇文修多罗想着自古以来的重农抑商之策, 对他道:“我知晓蜀地土壤肥沃,适合农耕,且蜀道难行, 并不适合远行贸易。但是,这并不代表商业无法发展。”说着,她掰着指头数着, “像是降商税,多开集市.....”

她说着, 又眨了眨眼,笑道, “说起来, 我这酒楼也是在给你的封地增添税收。不过具体的, 还得十三郎来想。”

她想到后世的经济繁荣, 就给李福提出了建议,不过对于具体的, 她想想就脑仁疼, 所以还是交给李福去做罢。

此时,门被横拉开来,只见阿杉端着两碟红糖糍粑走了进来, 放在了食案之上。只见糯米条被炸得金黄,上面浇着浓稠棕红的红糖。

但是看阿杉面有不忿,颇有些气鼓鼓的模样, 宇文修多罗忙问道:“这是怎么了?谁惹我们阿杉了?”

阿杉气呼呼地说:“方才我走过来,听到有人议论大王和王妃。说从京中听说王妃妒忌, 大王惧内。我就去与那人吵了一架。”

“我说王妃聪慧貌美, 是大王喜欢王妃得不得了, 王妃哪里妒忌了。若是以那人的模样, 王妃定是半只眼都不看的。”

阿杉一面说着,一面还跟她比划着自己方才气势汹汹的模样。

见到她比划的模样,宇文修多罗“扑哧”一声笑了出来:“多谢阿杉为我出头。不过他们都是些无关紧要的人,何必跟他们生气呢,反而气坏了自己。”又对她哄劝道,“行了,快去吃点甜的,开心点。”

听到她这么说了,阿杉才离开了雅间。而宇文修多罗夹了一个糍粑,咬了一口,只觉外面炸的那一层金黄很是酥脆,里面却又满是糯米的软糯清甜,红糖的香甜很是浓郁,吃一口甜的,唇齿留香,只觉得心情都好了不少。

一旁的李福却一直在沉思着,想到宇文修多罗的酒楼如今是宾客盈门,而先帝李世民也曾扶持商业,再细思片刻,就点了点头:“阿婉说得很是,从前阿爷也降过商税,引得更多人去经商,不仅收上来的总体商税变多了,也给了更多人做工的机会。”

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