惊,全家就我是土著!+番外(119)

作者:丁香小雪

很大原因可能现在还没人发现。

薛二掀开麻袋的一角,露出里头发黄的白色硝石给薛父看:“阿爹,你瞧,满满三大车,还能重复利用。”

薛父欣喜,朝跟出来的刘掌柜道:“抱歉,我们家不缺冰了。合作宣传以后倒是可以考虑,麻烦您走一趟了。”

刘掌柜盯着三大车不知名的石块看了又看,不明白薛家在干嘛,好心提醒道:“薛当家,目前城中只有我可以卖冰给你,错过可就没有了,您这三车石头如何能当冰使?”

刘掌柜本就是临时买的冰块,地窖还来不及挖,要是薛家不要,那这冰就是浪费。

就算去卖一时半会也卖不出去,他又不是职业卖冰的。

“多谢刘掌柜好意,我们暂时真不需要了。”薛父不知刘掌柜已经买好了冰,拒绝得很干脆。

刘掌柜欲哭无泪,瞟向王晏之。

王晏之朝他拱手,“那麻烦刘掌柜走一趟了。”

刘掌柜:几千两银子啊,替公子心疼。

刘掌柜走后,薛父吩咐伙计不准到后院。薛大拿来平日里洗菜用的干净大盆,又拿了几个小的圆形带盖的木盆,分别在里头加入井水。

王晏之站在一旁好奇盯着看,侧头问:“如意,这是在干嘛?”

薛如意也有些好奇:“制冰啊,阿爹说这个石块叫硝石,只要放进水里,水就能瞬间结冰。”她长这么大还没瞧见过呢。

“瞬间结冰?”王晏之讶异,若是旁人同他说,他是断然不信的。

但这是薛家,一切皆有可能。

木盆摆好后,薛二把刚挖来的硝石投入大木盆里。咚咚,硝石入水的瞬间周围的水以肉眼可见的速度结成冰晶,紧接着范围扩大。整个大木盆里的水全结成晶莹透亮的冰块,连同小木盆里的水也结冰了。

“真结了。”

冰冰凉凉,坚硬还冒着冷气。

薛如意杏眼晶亮,蹲到木盆边,想伸手去戳。

王晏之紧张的一把拉住她,“如意,担心。”什么东西能瞬间结冰,事出反常必有妖。

薛父见他惊讶的模样,忍不住道:“当初让你好好学化学你不学,这硝石主要成分是硝酸钙,溶于水可以大量吸热,水降至冰点就能瞬间结冰了。”

王晏之听到半懂不懂,但明白是这‘硝石’让水结冰的。

用这‘硝石’丢进去就结冰了?

制冰这么简单那大内还每年辛辛苦苦去城外燕秋湖切冰块干嘛?

他老丈人家从哪学来这些闻所未闻的本事?

薛父呵笑:“有空我房间里的书多翻翻,不懂的可以问如意。”

薛如意掰开他的手,伸手去碰那冰,眉眼弯弯眼里是小孩儿的快乐。

“老大,找你娘拿冰锤过来。”

热了一整个晌午的如意楼重新来了冰,不仅每个食材下面铺了冰,连大堂楼上每个角落都摆满了厚厚的冰盆,与外头俨然的天形成强烈的对比。

苦夏的食客,在家待不住,都喜欢跑如意楼来避暑。就算不点鸳鸯锅点上一桌子小菜点心也是好的。

如意楼的生意不仅没搞砸,还更好了。

买了一大堆冰送不出去的刘掌柜发愁,最后干脆拉出一条横幅:凡事在如意楼用餐的客人可免费到文渊阁取一盆冰。

横幅一拉出来,如意楼生意又好了不少。

只有刘掌柜心在滴血,这送的都是银子啊。

哎,主家不心疼他一个帮工的掌柜心疼啥。

沈县令听说此事后,气急,“他们哪来的冰?哪个不长眼的卖给他们了?”

师爷苦着脸:“没人卖给他们,是他们自己制的冰。”

“自己制的?”冰块还能自己制作吗,不都是冬日贮存,夏日价格昂贵?

薛家那几个都是怪胎,还有啥不会?

沈县令让师爷去打探情况,热得心慌的师爷日日往如意楼跑,都有些不想出来了。公款吃喝,多好的事,师爷吃完鸳鸯锅又跑到文渊阁去领冰,带回家给老娘和夫人尝尝正好。

来来回回数次后,师爷都快忘记沈县令交代的任务。

气得沈县令让人打了他十五个板子,勒令他再想办法。

师爷小眼珠子滴溜两圈,谄媚道:“前些日子如意楼缺冰,热到了不少客人,为了表示歉意发放些免费的霸王券。据说只要拿着劵去如意楼就能吃霸王餐,大人可让人仿照霸王劵,然后遣百来个人去如意楼,天天吃,吃垮它。”

“霸王劵,长什么样?你去找一张来,然后找匠人照着仿照就行。”

师爷撅着锭,讪讪笑道:“这都好办,主要弄这些要花银子。”

沈县令不耐烦:“要银子就去账房支,只要把如意楼搞垮花多少都没关系!”

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