咸鱼不当对照组[七零]+番外(114)

作者:: 钱莱莱

刘玉梅一想也是,既然林栋家的开始做这些,估计以后也会经常做,以后想吃再买就是了。

想明白之后,刘玉梅点点头:“那成,快回屋歇着去吧,这天够热的,估计这地里,一天就晒干了。”

晒干了,明天就得上工了。

地里最近基本上都是蔬菜,月底的时候,可能还要收棉花了。

盐省属于小麦,玉米和棉花产出大省,省下的各个村镇,多少都种了些棉花,稻香村种的数量不算附近几村最多的,不过也不少,收起来估计也得几天功夫。

一想到接下来半个来月,地里的活半点不少,刘玉梅也颇为头疼。

就这大热的天,谁愿意下地干活呢?

哎,都是为了生活。

白晴回屋待了一会儿,屋里前后窗有风,吹着还算是舒服。

但是,等阳光越来越烈的时候,吹进来的风都是闷热烤人的。

林先锋一直在给她扇风,白晴则在疯狂的翻商城页面。

充电的用不了,电池的小风扇什么的有没有呢?

翻了半天,几十页商品都翻过去了,结果也没发现能用电池的。

“太热了。”最后白晴直接咸鱼躺平,发出一声轻叹。

看着小姑娘这样,林先锋也挺心疼的,他习惯了苦与累,如今火热的天对他来说,也没什么,最多就是出点汗罢了。

但是他能受得住,不代表别人也能受得住。

小姑娘就明显受不住这些,但是他除了扇风,眼下似乎也没什么别的办法了。

“嫂子。”白晴正躺着呢,窗口那里传来了林秀羽的声音。

一听人叫自己,白晴忙坐了起来,把裙子整理好。

看着小姑娘的动作,林先锋忍不住的弯了弯唇角,眼角眉梢都是暖暖的笑意。

“哎,在呢,怎么了小羽?”白晴整理好之后,这才应声。

林秀羽的声音很快传来:“嫂子,妈问蘑菇你想怎么吃?”

这些蘑菇,有一半需要焯好了然后晒起来,留着冬天吃。

毕竟冬天的菜品种类少,能多晒点菜干,菜品还能丰富一些。

蘑菇要怎么吃?

如果是正常情况下,那肯定是蘑菇炖鸡。

小灶房里现成的农家大铁锅,铁锅炖公鸡,只想想就觉得味道不错。

但是这大热的天,不管是做这道菜,还是吃这道菜,想着都遭罪,所以白晴直接在心里否决了。

“要不,凉拌吧。”白晴觉得这个问题,她们可以讨论一番。

所以,很快就脱了鞋爬上炕,来到窗边的位置,探了脑袋跟林秀羽讨论了一会儿。

刘玉梅已经去焯蘑菇了,剩下两个小姑娘研究了一会儿,觉得大热的天,吃凉拌蘑菇确实不错。

只要调料放的好,蘑菇的土腥味儿,根本吃不到。

林秀羽原本是没什么感觉的,但是架不住白晴一直在那里说:“热油往调料上一浇,辣椒的香气儿,孜然的香味儿都被激发出来,到时候往蘑菇里一拌……”

林秀羽下意识的咽了咽口水,林先锋也觉得自己口齿生津,想了想之后,沉声道:“我去后院摘辣椒。”

他们家后院种了一排辣椒,之前炒菜的时候吃过,不是特别辣,属于在白晴吃来,味道刚刚好的那一种。

林秀羽一听摘辣椒,马上扬声道:“我也去,我也去。”

白晴没拦着她,也跟着下地,她没去后院,而是跟刘玉梅沟通中午的凉拌蘑菇去了。

这菜刘玉梅还真没做过,平时的蘑菇要么就是炒了青菜,炒了辣椒,或是炒了别的吃,当然说是炒,其实也没什么油水。

只不过如今有白晴了,家里油水才算是多放了一点,但是刘玉梅用的相对来说,还是十分节省的。

听到白晴说起凉拌蘑菇,刘玉梅不太懂,很多细节还要问。

白晴虽然不会做,但是美食视频看的多啊,所以说起来还头头是道的。

就是吧,调料的具体克数,她真不知道,只能用一个相对含糊的词来应付:“适量。”

至于,多少算是适量,还得刘玉梅掂量着来。

作者有话说:

野生蘑菇有风险,谨慎尝试~

第56章

刘玉梅最近厨艺因为白晴的指导, 可以说是进步的特别快。

适量这个词,她也习惯了,自己慢慢就摸索明白了。

有的时候可能会差一些火候或是味道之类的, 但是大部分情况下,味道很好。

当然, 也可能是因为,一家人对于吃的要求不太高。

从前是能吃上饭就行,如今是能吃饱就行了。

味道变美, 那更是求之不得的事情。

所以,不挑, 好吃就行。

今天采回来的蘑菇,有一半已经晾上了,另外一半, 刘玉梅焯水之后,撕成了细条, 加了调料之后,热油一泼,更容易入味儿。

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