穿越成先生家的小王爷(12)

作者:枫香

可现在,别的不说,就是顿顿有肉这四个字,有多少人家做得到呢?

众人笑闹着,也没发现小王爷就在一旁。

尉迟兰转头去看他,就被他拉着手腕拖出人群:“糕儿害羞了?”

离开了熊熊篝火,竺年脸上的血色更加明显,耳朵尖发烫:“切~我什么大场面没见过,会害羞?”

尉迟兰笑笑,没逼着他承认,拉着他去旁边的摊子:“我试试这个。”

摊子上卖的是烤鱼。

附近水系丰沛,本就有不少的渔业资源。养鱼所获更多,各种鱼类异常得多。周围卖吃食的摊子,一多半都是卖各种鱼的。人们吃得最多的也是鱼。

他看上的摊子,卖的烤鱼只有巴掌长,用一根竹签子串着,表皮焦黑,卖相并不怎么样。他注意到来这个摊位买的,都是一些小孩子。

尉迟先生琢磨着,自己虽然不会吐鱼刺,但怎么也应该比小孩儿强。

尉迟兰不认识,竺年很熟悉,点头直接给先生付了钱:“这种鱼全身都是肉,只有中间的大骨和背脊上有一排刺。您挑中间的吃就行。”

尉迟兰小心翼翼吃了一串。

尉迟兰点亮了吃鱼技能。

尉迟兰一口气吃了十串,还意犹未尽。

竺年看得目瞪口呆,赶紧拉着他去吃别的。

米浆蒸得薄薄透明一层,包裹住现剥的虾仁,或者加入鸡蛋、肉沫等等,撒上葱花,卷起来再浇上酱汁,滋味竟然十分清爽。

孔武有力的汉子手上用竹片将胳膊长的大鱼,刮下细腻的鱼绒,加入各种他看不明白的调料,又是搅拌又是摔打地一通操作,然后变成早晨汤饼中的鱼丸,再包入……宽宽薄薄的汤饼中,变成一个个元宝形状的胖胖的……

“馄饨。”竺年提供名词,和尉迟先生又一起来了一碗。

一碗馄饨下肚,尉迟兰总算是觉出饱来了,其实是一不小心吃撑了,坐在馄饨摊的小桌边,拿着从边上老板那儿买的菊花茶喝着消食。

竺年瞧他眯着眼睛笑得像只饱足的大猫猫,下意识往他身边挨过去一点,看到有卖炒货的小孩儿,顺手买了点香榧子剥着玩:“咱们这儿就鱼肉多。”

鱼肉提供的热量并没有猪牛羊高,现在的人大多数也不需要减脂。尤其是作为需要经常锻炼的军汉、负责家庭主要生产劳作的妇女、长身体的小孩儿,哪一个都是需要大量的营养。但是没办法,他这边虽然搞了一些养殖技术,毕竟远没能达到机械化大规模生产的程度。关键是各种兽病、兽用药,他哪怕知道名字,这儿也买不到。

他一直严格控制养殖规模,就怕发生一些疫情翻车。

好在现在的人并不在意吃的肉,究竟是鱼肉还是牛羊肉。哪怕是食堂每天用各种骨头熬的高汤,人们也喝得像是什么珍馐美味。

其实这些高汤不过是用每天处理剩下的各种骨头,用小火慢慢煨着。军营里有规定,各自的食物必须每顿吃完,这是保证训练体力的最基础要求。想着省下来带回去给家里人吃,那么下一顿就会扣除相应的分量。

经过严格的措施,现在军汉们都能把分配给他们的每一顿食物都好好吃完。主要是他们发现被接到外面家属区集镇上的家里人,只要好好过日子,都不会缺衣少食。

当然,规定也没有那么死。只要当值的军汉,每个人都能打包走一碗高汤,直接喝可以,用来煮汤、煮汤饼都十分美味。

“鱼肉好吃。”尉迟兰觉得他们北方的军汉也不介意顿顿吃鱼肉。

也不知道是只有峪州军营如此,还是南地的军营都有这样的条件。他们北地的军营,日子最好的时候,也就是十天半个月能见上一次荤腥。到了寒冬腊月,还特别缺菜。

他其实告诫自己不要多问,但还是忍不住指着馄饨摊老板给每个碗里扯下去的一撮黑色的东西,泡开后展开变成很多:“那也是菜吗?”

竺年不说,倒不是故意瞒着,招呼了一下老板,就自己从老板放佐料的篮子里拿了两包东西过来,放在桌上介绍:“这是一种海菜,叫紫菜。晾晒干之后,就会变成这样。这是虾皮,其实是一种很小很小的虾,每年特定的季节会游到近海,捕捞起来直接煮过晒干,就变成了现在这样。”

在上辈子,虾皮虾干都得是无盐淡干才值钱,现在的人缺盐,反倒是咸味越重越好。尤其是往内陆的前线军营里运输的时候,类似虾皮、咸鱼干等等,还有一个作用就是直接当调味料。

其实现在的食物都还不够精细,但是人们真心朴实,有的吃有的穿,哪怕吃不到饱穿不到暖,他们都觉得不挨饿不受冻就是好日子了。

制作米浆的稻米,其实是南方种植的籼米,唯一的好处是产量过得去。未经改良的品种,口感不能提。但是连尉迟兰这个明显家境富裕的少爷,也吃得香喷喷。

尉迟兰专心听他讲一些南方的风土人情,很好奇漓州、以及更远的地方,想去看看山上层层叠叠的水田,想去看看一年四季都硕果累累的果园;更好奇眼前这个圆圆脸的少年郎:“钟鸣鼎食之家的儿郎,究竟是怎么把百姓福祉放在心上的?”

作者有话要说:年糕(づ ̄ 3 ̄)づ:大猫猫先生!

尉迟先生(づ ̄ 3 ̄)づ:胖猫猫糕儿!

母上大人o(* ̄▽ ̄*)ブ:来,打架!

野爹ヽ(o‘皿′o)? :人头是我的!

(完)

第十章 继承人 ...

竺年听到尉迟兰的问题,感到很奇怪:“不都是这样的吗?”

他家上辈子是做水产生意的,大船小船码头市场,不少人跟着他家吃饭。他哪怕兴趣不在这上面,20岁退役之后,也乖乖继承家业。自己搞不定的,聘请了靠谱的职业经理人帮忙,总得把家业维持下去。

钱不钱的,真的是其次。

他打游戏赚的钱,就已经足够他开销的了。

到了这辈子,当了小王爷之后,责任就更大了。简单粗暴地算,一个国家的一半人得指着他生活。他老爹那雄心勃勃的样子,显然还想让北面的人吃上南面的饭。

而且这世道,他要是不努力,南面人的饭他也可能吃不上,说不定还得去吃北面的饭。

别人碗里的饭可不好吃。他情愿从自己碗里分一点给别人吃,也不想吃别人碗里的。

竺年掰着手指头算:“我得先努力让老百姓过上好日子。老百姓兜里有钱了,就会积极花钱,会积极生孩子、养孩子。这样我就能有更多的税收,更多的老百姓。不是这样的吗?”

现在很多叫得上名字的家族,不管是封地也好,还是别的也好,最大宗的财富肯定是土地。在很多地方,他们都是直接管理所属土地上的一切,相当于一个国中之国。他在到京中没几天,就能看到京中许多人的奢靡。

这些人中,很多还不是当家做主的那个。但肯定是当家人管理经营得当,才能提供这样的生活品质吧?

不像他们南地,虽然物产远比北地丰富,气候也更加温暖湿润,但是山地多平原少,适合耕种的土地其实不多。

物产比起他上辈子那种,是差得远了。既没有引进的优质水果,也没有一群农科大佬改良出高产耐寒抗病又口味好的新品种。现在很多蔬菜和果树都还处于半野生状态。

北地就不一样了。很多都是大平原,各种水利设施不说有多么成熟,至少也有配套。北地干燥寒冷,也更加方便储存。

像他小时候生活的南泉,蔬菜水果放着三天不吃,不是发芽就是长根。

竺年说着,觉得他爹计划的北伐困难重重。北地的皇帝虽然不行,但毕竟殷富数代,无论是皇家还是世家,积累的财富和底蕴都不容小觑。尽管有倪齐这样的样子货,但肯定硬茬子更多。

他心里面盘算着接下来的计划,嘴上还在感慨,甚至略带天真:“要是老百姓过不上好日子,那我也没好日子过。不努力不行啊。”

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