我靠美食在现代爆火了(284)

作者:落幕有三分

再一看身边的小徒弟搔头弄耳,一副听得云里雾里的模样。

四下这么一对比,越发觉得他该历练的方面还真是不少——

第216章 似汤非汤(三)

“没想到一道菜能有这么深的引申意义……”主持人打着圆场走上台,示意镜头对向还未来得及端走的太极两极羹,又问道,“听说余小厨是京城大学的学生?”

余简皱起眉深深地看了一眼支持人,这种时刻突然提起她的学历,是有什么深意吗?

果不其然,主持人下一句就开始了:“那你应该是关教授的弟子吧?”边说,边朝着余简递上一个有些诡异的眼神。

余简眉头皱得更紧了,还来不及回答,就听见底下关山月梗着嗓子嚷嚷了一句:“你这么说的话,那岂不是所有京城大学的学生都是我的弟子了?”鼻息轻声哼了一句,带着些鄙夷的神色望了望余简,“我可是硕博导师,她只是个大一的学生,不够格不够格。”

这样啊……

余简闻言,唇角扬起,给了关教授一个深刻的眼神。

话说得有些过了!

关山月心里喊糟,不禁想要狠抽自己两个巴掌,看阿简这种状况,可不得记他愁了?怨恨地看着主持人,都是他,哪壶不开提哪壶。

不对——

支持人的台词都是主办方过过稿子的,一般不会出现这种问题,除非是……他在人群里找到褚良伟的身影,褚老头避开他的视线,缩了缩脖子,把自己藏在工作人员身后。

好你个褚良伟!做局引他下套呢是吧?!

又听得主持人好奇地问:“那关教授会不会在打分的时候放水?毕竟——余小厨怎么说也跟您是同一个学校的——”

关山月没好气地半倚在椅背上,面色颇有不屑,戏虐地反问:“京城大学的学生千千万,难道我都要给他们放水?不说其他的,就上一轮淘汰的隐月山庄的顾大厨,他还曾经是我的硕士生呢!”

他虽然护短,但从不徇私。

好就是好,不好就是不好。这是他做人的底线,也是他身为教授的傲气。

很明显,主持人的问题刺到了他,看着炸毛的关山月,主持人也有些下不来台,只能讪笑着,恰巧这时候镜头精准地捕捉到了观众席上掩面的顾大厨。

这个刚才出现在老师口中的学生嘤嘤流泪,直呼“给京大丢人了!”场面一度热闹非凡,倒也就这么混乱地过了这一茬。

只是关山月掏出小本子默默地给储良伟记了一笔。这家伙,虽然是好心,但也不用把他架在火上烤吧!

太极两仪羹被分发到各位大众评审的手中,王松也不例外。

枉他自诩吃过华夏各种美食,但也确实没有见过这般包含宗教文化的菜肴。羹碗不大,太极团却清晰跃然,盯得时间长了,竟然还觉得通体生出清然之气,真有一些道家风骨在内。他搅动汤勺,先来一口白色汤羹,山药泥绵软细腻,经过了蜜水的滋养,泛着清逸的甜香,入口又不粘腻,只余淡淡的甜丝。

再来一口绿色汤羹,飞龙叶虽被碾成泥,但依然有着叶片香脆的嚼劲,高汤淡雅鲜香,隐隐约约还能品出一丝龙井之味。他不禁大为诧异,又细细地品了一口,舌尖缓慢地舔舐,果然,这就是龙井特有的苦后回甘之感。

“小姑娘好创意啊,这里头是加了龙井茶?”柳程高笑着问。

“没错,用龙井吊汤,汤鲜,回味丝苦但甘。”余简回答道,这是在食谱中记载的太极羹的第二种做法,算是升级版,想来也是老祖宗的神来之笔,没想到做出来效果出奇地好。

王松撇了撇嘴,三两口把碗里的太极羹吃完。等真正投票的时候,又犹豫纠结了好久,思来想去,还是投了自己的一票。余家食肆也算是京城圈的餐馆,要输也只能输在自己人手里,对外还是要保持战线统一的。

不得不说,这种时候,王松竟然出奇地品格高尚了起来……

第二轮的比赛余简依然以高分通过,但这一次,首位给到了广陵宴的江城。原因无他,就凭借这一手削豆腐如丝的刀工,也名至实归。

第二位是松江府的西湖牛肉羹,这道古典美食刚一上场就获得了众人的瞩目,又凭借鲜滑爽嫩的口感获得了大众评审的芳心。

余家食肆位列第三,余简虽然觉有有些遗憾,但倒也心服口服,只是暗暗提醒自己,下一轮定要更加努力一些。

选拔赛残酷的一点在于,失败了就再也没有重来的机会,这一轮九个队伍只留下了五支队,香园饭店以吊车尾的分数堪堪拿走了最后一个晋级的名额。方子律松了一口气,悄悄地抹了额头一把汗,这场比赛大伯让他独挑大梁,没想到差点都没能进下一轮。

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