宋朝小日子(10)

作者:我来就山的

等到大家一起吃完早点,天已经大亮了,壮烨照常去窑厂上工,跟着一起的还有壮锦和壮咏,因为窑厂的老板是刘家村里的,跟做工的人关系都很好,所有对于壮烨这种“拖家带口”的行为也就睁只眼闭只眼了。

其实说是窑厂,只不过是有两个烧瓷的窑dòng而已,村里好几户人家都有分子,也不算是什么窑老板什么的。而且大家都是同一条村的人,也不会有什么苛刻的情况发生。壮烨当年也是这样跟着父亲在窑厂“观摩”了两年之后才被招进去做工的。每天早上去,中午和晚上都在窑厂吃,等到晚上吃晚饭之后收拾好才回家,每个月大概可以领到二两银子,其实也没有很多,折成两千文,有时候还不到两千文。而当地的食物虽然便宜,但其他的大件还是很费钱的。好处就是经常可以带些窑厂的残次品回家用,而且还包两顿饭。

林父和林母今天要去田里整地顺便育秧,为即将来到的农忙做准备。秀卿和秀如则要留在家里洗衣做饭,壮灿倒是没有安排什么事做,所有他就留在家里当跑腿的。

由于父母今日要到田里大量劳动,所以秀卿决定先煮一锅蛇舌草的水让壮灿送去给父母解渴,她进了厨房去忙活,留下壮灿和秀如在天井里玩耍。

蛇舌草是当地比较有效也比较常见的清热药草,一般在田垄边上长着,cháo汕人家都会摘上许多晒gān存在家里,不时煮些来喝,加上一把盐,入口回甘,是清热解暑的好选择,虽说现在还不到暑期,但是qiáng烈的劳动之后,还是要补些盐分的。

林秀卿将煮好的蛇舌草水倒在木盆里,等水稍微凉些然后将其中的草挑出,等到水稍凉的时候就灌到一个瓷瓶中,这是窑厂的残次品,是个窄口花瓶,瓶口上盖的是壮炜自己刻的木盖子,将瓷瓶放入藤制的背囊中,再放进去两个碗就叫壮灿去送到田里给林父林母喝。虽然有些重,但是这还是壮灿的承受范围之内,所以他背上水瓶子就往外走去!

等到壮灿回家时,太阳已经升的老高了,这时候草上的露珠已经被晒gān了,壮灿就可以去放牛了。说是放牛,其实就是去玩的,壮灿每次都跟着村里好几个小孩一起,像王大力家的王喜和王乐,刘根家的刘志栓等等的,有时候里正的侄子刘之桥和刘之桓也会跟着一起去,几个小孩一起去放牛,顺便还会割些猪草回家喂猪。

现在是三月份,正是天气转热的时候,虽然这时候不需要每日洗澡换衣,不用洗太多的衣服,但是家里的各种厚重的被子都要拿出来晒晒收好,换成薄些的被子,所以要将被套拆出来洗gān净,秀卿和秀如正在井边洗被套。两姐妹一起合力将被套泡在木盆子后加入皂粉之后用脚踏,这些皂粉使用皂角晒gān之后磨成的。

在村里,普遍使用的是皂粉,要是条件差一点的,就用将就着用清水洗洗就算了,有的地方有污渍的,就用草木灰搓搓……这些让林秀卿很是无语,她已经无力吐槽了。

等将所有的被子都洗gān净拧gān晒好之后,就要开始准备午饭了。今早刘松江的母亲送来了很多的白米糕,所有秀卿决定炒糕粿。

她吩咐秀如去菜地了摘些韭菜、葱和包菜(卷心菜),然后在其中一个锅里则加入清水和些许骨头点火开始熬汤。另一个土灶则架上家里的平底锅,这个平底锅就是一个两寸深的平底大铁锅。

然后秀卿开始准备材料,先是将白米糕切成小块装在盘子里,然后切了些腊肉丁,又从蛋罐里掏出三个jī蛋,打在在碗里拌匀。等秀卿忙完的时候,秀如挎着菜篮回来了,她洗完菜之后就递给秀卿,秀卿将韭菜切段,卷心菜切成丝,又拍了两个蒜头做准备。秀如将灶子点燃,等锅热了之后,秀卿先是挖了些猪油在锅里抹匀,放入腊肉丁煎香,然后将白米糕倒进去,平铺。等到白米糕煎的有些焦香之后,再将它们翻过一面,倒进些许鱼露和豉油、盐,这时候将jī蛋也倒进锅里,加入韭菜段,再翻炒至韭菜熟透就可以了。

等到这个锅里的熟了之后,那边的汤也好了,加入晒gān的紫菜丝和些许葱末就是一道好汤啦!

秀卿将炒好的糕粿装在盆子里,放进篮子提着,汤则是用小锅装好整锅端去。吩咐放完牛回来的壮灿先自己吃,两姐妹就去给父母送饭去了。

第7章

略过不断赞赏的林父林母不提,林秀卿在送完饭之后,就自己漫步回家。刚刚已经将秀如先叫回去等壮灿了,她自己沿着田垄慢慢走在回家的路上。

看着两边刚刚新种的稻苗,看着忙碌的农人们,她的心第一次如此平静,只是她穿过来之后感觉最好的一次,像是整个人都被洗涤过了一样,脱胎换骨!林秀卿从草丛里摘了一朵小花,第一次像个孩子一样蹦蹦跳跳地走着!旁边的人也没觉得奇怪,毕竟她披着个十多岁的皮囊……

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