榜一大佬是上将(116)

作者:逍遥白渡

顾年觑了傅刑司一眼,“好好做饭。”

别搞幺蛾子。

被觑的人轻笑了声,带着不易察觉的宠溺:“好。”

【明明几个星期不见,感觉俩人还更熟稔了。】

【嘶,但愿是我想多。】

终于肯好好做饭,顾年将蒸好的芋头和紫薯拿出来,都是差不多的块状大小,芋头雪白清香,紫薯泛着很浓的薯香味。

顾年递给傅刑司一个铲子,让他把两个东西和在一起碾碎,“使劲碾,最后做成颜色一致的紫色芋泥就行了。”

自己则转身将蒸好的麻薯拿出来,搁在菜板上,一边往里加黄油,一边用银质的像小铲子一样的工具去铲麻薯,等麻薯和黄油均匀混合,做好的麻薯晶莹软糯,弹性粘性都具备,然后晾在一边备用。

麻薯很好弄,但芋泥不好弄,顾年转头想帮忙,就看见傅刑司弄好了一切。

这比他计算好的时间快了很多,顾年一脸惊讶的小表情,反复在芋泥和傅刑司之间看了几眼,“你怎么做到的?”

“这么点小事也值得你惊讶?”

【又在年年面前装逼。】

【切,不过手劲大点。】

【手劲那么大以后会不会弄疼年年啊?】

【啊,前面……】

【哈哈,年年崇拜又惊讶的小表情太可爱了。】

【我恨我没钱。】

顾年往芋泥里加入牛奶,淡奶油和糖,“你再和?”

言语间是我倒要看看你这次是怎么做到的。

然后他看明白了,傅刑司的手修长,骨节分明,是很好看的一双手,但手背比他的宽,手背的青筋微微鼓起。

简而言之就是力气很大。

这倒是做什么都很方便。

顾年研究完,回头继续做自己的正事,他把第三个锅里煮烂的红豆倒出来,又让傅刑司碾碎。

傅刑司碾,他配合的往里面倒水,红豆沙变成丝滑细腻的像巧克力的酱。

顾年将红豆酱放在平底锅上,开小火,往里倒入食用油和红糖,等丝滑的豆酱变干,就成了黑色的豆沙馅。

将豆沙馅装盘备用。

顾年说,“面糊糊已经发酵好了,其实我觉得铜锣烧最灵魂的一部分就是两块像铜锣一样的饼,至于什么馅其实就看个人喜好。话不多说,我们开始做饼皮吧。”

顾年在平底锅下点着小火,在上面用面糊糊倒了一个规整的圆。

“手要稳,就在最中心点倒,不要人为的去干涉这个圆。对饼皮的要求就是一要圆,二是焦糖色均匀一致,但是又不能真的烤焦,要多试几次才会有手感。”

顾年说着多试几次才会有手感,自己却一次成功,正面的饼是金黄色,上面有些很可爱的像蜂窝一样的小竖孔,直播间里开始慢慢有蜂蜜和蛋糕的香味。

顾年将饼皮翻面,背面是非常漂亮均匀的焦糖色,铜锣烧的感觉一下就出来了。

顾年烫了20个面饼。

“最后一步就是装馅了,传统味道就是在里面裹豆沙。”顾年将一个面饼摊在手上,往上刮豆沙,用银铲压平豆沙馅,拿另外一个面饼压在豆沙上,两边一起捏紧,紧紧包裹住里面的豆沙。

这么一压,看得出饼皮十分松软。

顾年将豆沙馅铜锣烧掰了一半给傅刑司,这动作很像俩三岁小朋友分享东西,很可爱。

两人同时咬下一口,顾年问:“怎么样?”

“好吃。”傅刑司已经习惯各种来自顾年的甜食投喂,尽管他以前不喜欢吃甜。

听到回答,顾年嘴角勾了勾。铜锣烧是带着童年快乐记忆的美食。

弹幕一直在嗷嗷叫。

【我也要吃,哭了。】

幸好半个铜锣烧也不多,很快吃完后,顾年将芋泥麻薯馅的铜锣烧也给做出来。

芋泥香甜软糯,麻薯颜值超高,雪白透亮,还弹牙,两者食材搁在一起吃真的超级治愈。

顾年将两种馅的铜锣烧放到主镜头面前展示了一番,又说了下味道,惹的大家口水连连,这才下播。

下播后顾年看了看自己最近赚的钱,一长串的数字看得人通体舒畅。

傅刑司这时来问他下不下线。

顾年想去动态树和粉丝互动一下,便让傅刑司自己先下。

看到这个回答,傅刑司皱了皱眉,再想到今天进直播间,顾年对着别人笑得那么甜,他浑身不舒服。

傅刑司撂下一句:随便你吧。

一脸臭色的下了直播。

很可怕的是,顾年连续五天都是这样的状态。

像个勤恳上班的丈夫,就是每天都见不到人。

只有吃饭的时候会出现一下。

这些日子,傅刑司已经非常熟练的会点外卖了。

傅刑司垂眸,看着低头吃得哼次哼次香的顾年,意味不明的说:“不知是谁说的我未来有很长一段时间会吃他做的饭。”

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