挣7亿和第二春[重生](226)

作者:赵安雨

《甄嬛传》反复热播,各类盘点帖子层出不穷,上到台词人设,下到服饰、道具、美食,每逢“盘点甄嬛传中的美食”,“游鲤图”和“海上生明月”总是占据榜首,出镜率非常之高,不止一次上过电视。

喏,两盒糕点价格涨到42元/盒,销量稳中有升,每天5、6000盒,一半从翠西湖出货,一半厂房出品,原料、质量都提升一截。

别人不说,杜莹莹自己吃着,就比10年做出来糕点的口感细腻,皮酥馅香。

618是个周一,她计划去公司,孟卓然提前两天就开始反对“医生让你多歇着。”,她坚持:“我半个月没去公司了!”

孟卓然只好退一步,坚持她不能自己开车,问题是,送完两个孩子再送她去下沙,他自己肯定会迟到的。

“还没招到司机吗?”他皱着眉。

杜莹莹也没办法,“没合适的,慢慢碰吧。”

于是孟卓然给祝杰打电话,让后者在电商部找一个开车稳妥的男生,提前来家里接她,这才踏实了。

滴滴是哪年的?15年还是16年?记得在杭州发展起来的。

次日一早到达公司,杜莹莹看看后台,销量已经破30000盒了,主要集中在前两种;新出的“莲鱼糕”价格低,加上集中火力推广,销量也突破8000盒了。

618和双11一样,配合网站的活动,店铺8.5折优惠,今天为庆祝新品上市,购买满200元-10块。

杜莹莹想走长期口碑路线,不想打折太狠,销量一时能上去,给顾客留下“价格虚高”“过节再买”的印象就麻烦了。

该花的钱花了,该做的推广做了,杜莹莹比去年淡定多了,把精力放在其他地方:她有一阵没来公司了,几位大将轮番沟通、汇报。

葛毅把公司打理的井井有条,人事部、财务部、行政部整整齐齐,研发部是新成立的,技术部正招兵买马,杜莹莹交给他的工作也相当完美。

“湖滨店铺谈妥了,签三年,每年上浮5%。”入住园区以来,葛毅开始筹备实体店铺,首期同时开两家,一家在西湖湖滨仁和路,一家在拱墅区翠苑商业区,距于耀阳的店不远。“拱墅区的大一些,房租也上去了,杜总,实体店铺的大头在房租和人工,成本可比下沙高得多。”

他是从临街店铺的店长干起来的,有经验有胆量,带来5、6个人,实战经验丰富。

杜莹莹是计算过的,大手一挥,“开吧,迟早得开,晚开不如早开。今年两到三家,明年递增,我个人是想把店铺开到上海去,加上密室,设立分公司是迟早的事。”

当中层的,就怕老板没野心,混日子,葛毅应得很爽快,和她探讨实体店铺的风格、路线和节奏:“既然定了莲鱼糕的主题,想把店面做成粉绿相间的色调,吸引年轻女性,怎么样?”

关于这一点,杜莹莹考虑的很清楚,把笔记本电脑转过来:“莲花什么的,有点像佛教了,我想用天蓝底色,像大海一样,看着就清爽,然后点缀荷花,正好把荷花酥和莲鱼糕突出出来,可以有点动漫风,吸引年轻人。”

葛毅指一指墙壁上的两幅人设,“杜总,和我们微博的漫画挂钩?”

她应了,“对,以后按这个路线,就不变动了。”

聊了一个多小时,杜莹莹对葛毅非常满意,把桌游店铺的事情也托给他:“我本来计划,每年开一家店,去年就被糕点耽搁了,今年我自己又不方便了。辛苦你,在城里找一间临街店铺吧,2、300百平,还是桌游厅的路数,有包间有散座,厨房留得大一点。”

葛毅反应很快,“杜总,我们不如设计一下,新店铺做成仿古风,饮料不要奶茶咖啡,换成酸梅汤和藕粉、果子露,把我们自己的点心推出去?”

杜莹莹喝口热水,“这样会吸引一部分喜欢古风的顾客,也会流失另外一部分,关键的是,和我们现在的下沙店风格不一致了。我自己觉得,现在不是开仿古店的时候,等过两年,店多起来了,我们在市中心开一间旗舰店,做的大一点,宣传推广跟上去。”

之后是电商部。

电商部将近30个人了,祝杰落座就说,地方不够,得再申请工位;又说,新款“莲鱼糕”的包装和赠品,最好和以往两盒糕点分开,给消费者不同的感受,当然,成本就高上去了。

杜莹莹觉得OK,之后有点奇怪,为什么不和葛毅说呢?

她毕竟做过中年社畜,转念一想,有点明白:祝杰来的时间比葛毅早,资历老,又是孟卓然的熟人亲戚,可能对后来居上的葛毅有些别扭?

希望是她想多了。

名为“生产部经理”,实为“厂长”的李森然也到了,聊起工厂诸事:

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