锦衣卫指挥使的小厨娘(15)

作者:映在月光里

齐昇一拍脑袋,歉意地说道:“我先前只顾着大字的事情,忘记了告诉你。贵人的伤啊,其实还很严重,那么大一个血洞,伤口要长好,哪是一朝一夕之事。贵人下床指点我大字时提及过,不能长期卧床不起,腹中的五脏六腑会黏成一团,需不时走动。我倒未曾听过这般说法,只贵人见多识广,定有自己的道理。”

齐映月怔住,想起男子总是慢悠悠的脚步,加上他弯腰时,隐忍皱起的眉,那股子气勉强散了些。

不过,她还是暗自叫了句活该,如果他能好生说话,她又不是舍不得一碗鸡汤,哪能不给他喝。

只是,他既然都要自己去盛了,怎地又突然不喝了?

莫非他真是想把鸡汤留给她?

这个念头太过怪异,齐映月自己都感到好笑,摇摇头没再多想。

翌日,齐映月早上起床洗漱之后,开始准备做早饭。本来打算照常做清粥三合面馒头,想了想之后,去后院割了些韭菜回来。

从柜子里拿出些小米,豆子,豆子先碾碎,与小米一起洗净之后,先用温水泡着。

升起小炉,在罐子里加了清水,等水煮开的同时,舀了三合面,依旧是白面多黑面少,加温水揉好。

韭菜洗净切碎,罐子里的水也开了,将泡好的小米豆子倒进罐子里慢慢熬。

去年冬天齐映月腌渍了些咸肉,吃到现在还剩下大半块,她割了一块肥瘦相间的切成细丁,与韭菜拌在一起。

咸肉有盐,只略微加了几滴香油进去,搅拌的时候,韭菜特有的清香辛辣,混合着咸肉与香油的香气,闻起来就令人食指大动。

揪一块面团,手指灵活翻飞,没几下面团就在手上变得厚薄均匀,加调好的馅捏出花边,做出一个个花边扁食。

馅用完之后,面团也正好用尽,齐映月洗净大锅,生火等锅热,在里面加些许油,把包好的扁食放下去煎。

煎得金黄之后,略微加些水,呲啦一声,白烟腾起,激出扁食更浓烈的香气。

齐映月盖上锅盖,齐昇已经闻香而来,今日天气好一些,不过早上依然很冷,他缩着脖子袖着手,小跑着冲进灶房,伸长脖子笑着道:“月亮又煮什么好吃的了,我在睡梦中都被香醒了。”

“吃煎扁食加小米豆粥。”齐映月绕到灶膛后,将火压小了些后,打了水给齐昇洗漱。

齐昇笑呵呵说道:“先让贵人洗漱吧,昨晚他指点我许久,早上也该饿了,等吃完饭之后,我就去府城当掉簪子,顺带再买些吃食补品回来。”

同里镇离青县县城约莫十多里水路,离府城远一些,只有近二十里,府城位于同里镇西边,县城在东边。

齐映月讶异看着齐昇,不知男子说了什么话,劝动了齐昇,他居然接受了男子的簪子。

“贵人说,这只簪子对我们来说很贵重,对他来说就跟头上的树枝差不多。他要吃得好,伤才好得快,我们家里穷,买不起贵重吃食,再拒绝的话,就是狷介,或者清高迂腐了。我一想也是,便答应了下来。月亮,你喜欢做饭,我再给你买些香料,以前买不起,这次借着贵人的光,你想用多少胡椒就用多少!”

胡椒等从西域而来,一两胡椒要二两银。其他香料也贵得很,齐映月就算有再好的手艺,也是巧妇难为无米之炊,只能做些普通寻常的家常小菜。

如男子这等贵人,吃惯了各种山珍海味,家常小菜偶尔吃一次,兴许觉着新鲜,吃多了就是受苦。

齐映月没再反对,与齐昇商议了几句要买的东西,锅里扁食已经熟了。揭晓锅盖,在上面撒上炒熟的芝麻与葱花,沿着锅底轻轻铲动起来,香得真连神仙都得驻足。

齐昇从正屋回来洗漱完,迫不及待先拿了只扁食塞进嘴里,齐映月忙提醒道:“阿爹,烫!”

可惜她的话晚了些,馅包里的汁水四溅,齐昇被烫得嘶嘶直吸气,还是舍不得将馅包吐掉,差点连舌头都要吞进去。

齐映月无语片刻,揭开罐子盖,豆子已经熬得烂掉,拿勺子来回搅动轻压。

这般做一是为了散热,二是将豆子压碎,就成为了豆沙小米粥,吃起来糯糯的,又带着豆子沙沙的口感。

小米贵,豆子便宜,齐映月为了节俭经常加豆子熬粥。齐昇总说比纯小米粥美味,每次空口都能吃上两碗。

齐映月分了一半粥与扁食,由着齐昇端去给男子,她与齐昇吃剩下的一半。

吃完早饭,齐昇收拾了一下,搭船去了府城。齐映月收拾好灶房,回屋拿了嫁衣出来绣。

没绣几针,便听到堂屋里一阵响动,她放下嫁衣走出去一瞧,男子背对着她,手撑着门框,头抵在门上,似乎在喘息。

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