柒零贰佰+番外(21)

作者:家养二狗

关铭低低笑了声,说:“行,都听你的,等我,很快就到了。”

挂了电话,驾驶座的司机师傅瞄了一眼后视镜,操着浓重的四川口音,笑眯眯地问:“suai锅,是来耍女朋友?”

关铭摁灭屏幕,抬头看司机,眼神锐得不行:“什么?”

师傅笑了,赶紧换上一口川普话:“我问你是不是来找女朋友的?”

关铭若有所思,手指又按亮了手机屏,看到通话记录里明晃晃闪着“糖糖”二字,自嘲般轻叹一声,说:“不是女朋友。”

师傅一脸了然,宽慰关铭:“还没追到?没关系噻,你给她当耙耳朵,她说啥子你就做啥子嘛!”

关铭又一脸疑惑:“呃,不好意思,什么是耙耳朵?”

红灯亮了,师傅踩了一脚刹车,扭头看关铭,笑得一脸神秘:“哈,你问问她就晓得。”

关铭到餐厅的时候,许唐面前的麻辣火锅已经开了,飘着仙气儿。

红通通的锅子一眼看不到底,花椒、辣椒铺得满满当当,最上面飘着一层油花,红艳得直击心灵。

旁边摆着一水儿的荤料,鲜切牛肉、肥牛放了三大盘子,毛肚、鹅肠、脑花、黄喉、鸭血等等应有尽有,有几盘带了血汤,有几盘摆在冰块上,火锅一开、冰块消融,肉啊菜们都腾云驾雾的。

红糖糍粑炸得焦脆,黄灿灿地盛在长方形盘子里,被浇灌了一身的红糖,香喷喷地冲他们招手。

而两大份冰粉被装在手掌那么大的两个碗里,红糖铺了一层,上面又撒了足足的芝麻和花生碎,还有山楂碎、葡萄干、糍粑团、小块的西瓜和火龙果,料足得快要从碗里冒了出来。

浓重的辣香味扑鼻而来,呛得关铭直咳嗽。

“铭哥来了!”许唐起身朝关铭迎面走来,手脚麻利地接过了关铭手里的行李箱,扶着关铭的背将人往座位里带,热情得堪比一位四川本地人:“快快快,坐,菜正好儿上齐,你可太有口福了!”

关铭握着拳抵在嘴边止咳,任由许唐拉着他走,为他接风,听他寒暄,而后在许唐的对面坐了下来。

许唐体贴得不动声色,将摆在桌边的冰粉端了一碗到关铭面前,又往关铭的杯子里倒上冰豆奶,笑盈盈地问:“铭哥之前来过四川么?”

关铭拿过杯子说了句“谢谢”,喝了一大口冰豆奶,暂时压下了眼前的火辣刺激,答道:“没有,川渝地区很少来,两年前去过一趟重庆。”

许唐怔住一秒,一拍脑门儿:“哟,坏了,那你吃得惯辣么?我还专门儿要了个辣锅,想说让你尝尝地道的四川火锅呢!”

关铭看了一眼冒着红油翻滚着热浪的锅,定了定神,说:“我确实不常吃辣,不过没关系,应该挺香的。”

许唐挑着眉笑,点了点头,说了句“得嘞”,就站起了身,拿了自己和关铭的两只油碟,朝蘸料区走去。

关铭喝了一口冰奶茶,坐在喧腾的火锅店里,看许唐忙忙碌碌的身影。

许唐端着两只碟子来回走,在各种调料前驻足停留,一会儿伸长了胳膊去舀着什么,一会儿又弯腰曲背挖着什么,一会儿握着个瓶子往碗里倒啊倒的,一副忙得不可开交的样子。

夜晚八点钟的火锅店人声鼎沸,到处燎着辣乎乎的白烟,红油里的辣香味飘来飘去,周遭热闹又喧嚣,却又让人安心。

过了一会儿,许唐终于炮制完了他所谓的“独家秘方”。

他在原本的普通油碟里又加了一点点盐、醋和味精,点了几滴香油和蚝油,撒了两把芝麻和花生碎,最后加了一点点糖,又给自己碟子里添了点香菜末,“花里胡哨”地端了回来。

他笑得灿烂,眼睛弯成两道月牙,得瑟地喊了一嗓子:“客官您久等!”

关铭也笑了,看着两只“五颜六色”的碟子,开玩笑道:“这么丰盛?”

许唐看着关铭,拍拍胸脯打包票:“不好吃你找我!”

然而,五分钟不到,关铭已经快被辣出了眼泪。

“咳咳”,关铭大口大口往嘴里灌豆奶,喝完了还不忘夸许唐:“好吃是真的好吃,咳,你调得蘸料也挺香的,就是,太辣了…咳……”

“哈哈哈哈哈哈哈——”许唐捂着肚子笑个不停,笑完一边往关铭杯子里加豆奶,一边招呼着服务员:“老板儿,给我来杯水!”

水上来后,许唐便嘱咐关铭:“你要实在吃不惯辣就用水涮一下,涮完再吃。”

关铭乖乖照做,吃了两口,果然没那么辣了,许唐却还不放心,又说:“不过这一个多礼拜肯定都得吃辣,没辙,到了四川哪有不吃辣的道理?要么你就迅速逼自己适应,要么每回吃饭你就都拿一杯子,往这水里涮涮再吃,知道了吗?”

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