从炒菜档开始的美食大厨(48)

作者:岁萝

“你就好好休息吧。”春梅姐笑呵呵地给她倒了一杯热水暖手。

“嗯嗯。”

“我给你做好吃的。”红豆也说。

林月白望着她,笑得一双眼睛似月牙般漂亮。“嗯嗯。”

林月白就坐在最靠近厨房的那张椅子上,一回头就见把厨房里面看得清清楚楚。她喝了一口热水,暖着心儿,看着红豆忙忙碌碌的样子,睫毛儿忽而重了,一滴水露将落未落。她手里握着手机,却无意看那些嘈杂的世界,只是现下觉得原本空空的心里终于多了些情感。

又是那么美好,让人想靠近。

红豆似注意了她长久的注目,从忙碌当中抬头,微微一笑,那双清亮黑润的眸子仿佛在问,怎么了?

没什么。

她也笑着回应她。

红豆还记得要给她做好吃的,准确来说,是给她补一补来月经后虚脱的身体。美食谱里,有当归蛋和腹灵乌鸡汤。她就打算做这两个。

趁着,这会儿把来到店里客人的菜都做好,她马上开始着手准备。

当归蛋的做法很简单。

先是水煮鸡蛋,放少许盐,待鸡蛋煮好以后,冷水浸泡后,去掉鸡蛋壳。雪白滑嫩的鸡蛋就出现在了眼前,为了让当归入味,所以在煮之前,需用牙签在鸡蛋表面刺上一些小孔。

接着,同当归、红枣、红糖一起入锅,大火煮开,接着小火炖着,待到锅里只剩下一碗汤的时候即可。

在这过程中,红豆顺便处理着茯苓乌鸡汤,茯苓乌鸡都是滋补的好物,尤其适合女性服用。

半只乌鸡,茯苓、淮山、红枣、枸杞、姜片、清水、盐准备上。

乌鸡切块,入凉水锅,加入料酒焯水去血沫,洗净后便可煲汤。

接着汤锅中放入这些食材,隔水煲汤约一个半小时即可。

红豆先把当归蛋端给林月白当早餐用。当归蛋能补气血,调月经,林月白虽然不懂,可当红豆郑重地递给自己时,就知道这是滋补的好物。

“谢谢。”

“别客气。”红豆眼里泛着很淡的笑容。“快尝尝吧。”

林月白从前在家里的时候,是很讨厌阿姨们给自己做这些滋补的东西的,觉得乌漆嘛黑的,味道古怪,就像是中药一样难以入口。可是红豆不一样,就连她做的东西都不一样,她低下鼻子闻着当归那还剩下淡淡的味道,红糖的香气时,就觉得浑身暖洋洋的。

先喝了一口当归蛋的汤,味道好极了,淡淡的,还带着一股甜味,没有她以为的药材味,喝完了汤后,原本苍白的脸色也慢慢地红润起来,她感觉到自己的四肢百骸里都暖洋洋的,就连肚子里的那点疼意也慢慢地消失了。

“好喝。”

鸡蛋更是入味,有点像是茶叶蛋,应该是当归染的味道,可是又带着红枣和红糖香甜的味道,一口下去,特别满足。吃完了以后,她满足极了,鼻尖甚至还挂着点热汗。

“真好吃。”

“一会儿茯苓乌鸡汤该好了,你中午吃这个啊。”红豆菜刀切菜的同时,又对着她说。

“知道啦。”因为吃了红豆做的当归蛋,所以她对茯苓乌鸡汤也带上了满满的期待。

事实上,不只是她。

当店里鲜美的鸡汤香喷喷地飘着时,就是来到店里的食客们都忍不住发问了。

“红豆,你在做什么好吃的,好香啊。”

“我好像闻到了茯苓的味道。”

“嘿嘿嘿,是不是在给月白开小灶。”

对于那些想贪一嘴的,春梅自然是没有好脸色,这可是给月经中的林月白准备的。“你们别闹了啊,月白今天来月食了,身体需要补补,红豆给她做的。”

“我就说嘛。茯苓鸡汤啊,我家里经常给女孩儿做。”

“这茯苓鸡汤做得好香。”

“这是补身子的?”

来到店里的女孩们听到他们的谈话时,好奇更甚,忍不住问了红豆。红豆自然是说了,“没错,来月经时服用这个对身体好。”

她随即就把当归蛋和茯苓乌鸡汤的做法分享给了她们,还说了里面的小诀窍。

林月白笑眯眯地看着红豆和女孩们一起商讨着,一边把食谱给记了一下,一边掀开了刚做好的一盅茯苓乌鸡汤。

真香啊。

热气扑腾,似乎里面的鸡肉还在滋滋地发出响声。香喷喷暖乎乎的,把她脑子都给蒸腾了一下。金黄色的暖汤,表面有些油脂,漂亮极了,一点也不显得腻味。乌黑的乌鸡肉,深色的红枣,红艳艳的枸杞,白色的茯苓,为这一盅汤增添了靓丽颜色。

滋味鲜美,鲜嫩入味。

汤雾氤氲人的眸子。

林月白的心里却亮堂堂的。

暖心又暖胃,里面带着另外一个人对她的心。这是自从妈妈离开以后,第一次她有种想哭的冲动。

第36章 坊米蛋糕

◎生日◎

“程奶奶,您没事吧?”红豆见经常来店里的程奶奶一脸忧愁的模样,便走过去问了一下。

“这——”程奶奶一脸有口难开的样子,坐了一会儿就离开了。

红豆目光落在她的背影上,稍微皱了皱眉头。

“红豆,这边要做个香蒜炒腊肉。”林月白唤她。

“来了。”

接下来,一连几日,红豆也是见程奶奶每天在店门外走走,经常带着她的孙儿,偶尔和她打一声招呼,看起来兴致不高。她那小孙儿倒是每次见了红豆都很喜欢,恨不能到店里吃饭,可惜都被程奶奶拦住了。

几次还哭了。

“到底什么情况啊?”又一次看到这副场景的时候,红豆蹙眉。

贾振仁正好进来,“红豆,你是说程奶奶吗?”

“嗯嗯。”

“她孙儿得了小儿糖尿病,前不久才诊出来的。”

红豆怔了一下,马上了然。“原来是这样啊。

难怪最近都不来店里吃饭了。说起来一般的快餐店的确是高盐高糖高脂肪。不过小孩子得了这种病,的确是挺让人忧愁的。

“红豆,这不关你的事啊。”贾振仁以为她在自责呢,忙说。“程奶奶家有这遗传的呢,程爷爷当年就是,再说,也是程奶奶儿子这边的问题。儿子忙着在外边挣钱,媳妇天天在家打麻将,没注意到孩子都病了,这不,上医院检查才知道是小儿糖尿病。前不久就闹了离婚,现在把小朋友给程奶奶在带呢。”

红豆:“看来这孩子才是最可怜的。”

贾振仁也不欲多说了,含糊了一下。

红豆自从后,还真的很注意程奶奶和她的孙儿,见他们一老一小经常走街串巷,小孙儿生得十分漂亮,就是太闷了,见了谁也不说话,就往程奶奶身后躲着。

“程奶奶,回回长得真可爱。”

程奶奶因为红豆这句话给逗得眉开眼笑,“是吧,回回一生下来就是个顶漂亮的孩子。”

红豆很有耐心,每次碰到程奶奶和回回,都能聊上几句。

“回回快生日了啊。”红豆摸摸回回的脑袋,他有点儿害羞,黑葡萄般的眼睛里就藏着羞赧,身体还有点僵硬,却并没有回避红豆的触碰。

“大姐姐,你会来吗,一起吃蛋糕。”回回的声音糯糯的,渴望地瞧着她。

红豆还来得及答应,就发觉到程奶奶的为难和难受。

她又想起来,回回的小儿糖尿病还没有治好,蛋糕这种高糖的根本不能吃。

回回双目炯炯地盯着她看。

程奶奶脸上的表情都像是哭了。“红豆,你就答应回回吧。”

红豆想了想,握住回回的一根小手指。“好呀,我答应你,不过回回要听奶奶的话哦。”

回回兴奋地蹦蹦跳跳,“我太开心了。”

回回在旁边玩的时候,程奶奶唉声叹气。

红豆不知道该说什么,眸子微闪。

“是我对不起回回。”程奶奶的声音里都带了哭音。“他爸爸妈妈太不是个人了。”

程奶奶在旁边倾述着。

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