农家甜点香满园+番外(130)

作者:哞哞

裴华对于南子无辜卷进来被自己娘和嫂子贬了一通,很是过意不去,又听说下午李曼要来,心中烦意顿起。进了杜家院门,厨房离院门最近,里面三个姑娘正忙着午饭。不知道方才在说些什么,三个如一把水葱般的姑娘,笑声不断。从裴华站的地方只能看到杜芊芊的侧面,唇边噙着笑,手里却飞快忙着,鬓间的碎发挽在耳边,乌亮的秀发衬得耳垂玉一样的洁白细嫩。

砧板旁大大小小碗里盛放着各种蔬菜、肉类,杜芊芊虽忙却不乱,太阳从外面照进厨房,裴华甚至能够看清阳光下杜芊芊忽闪忽闪的长睫毛,厨房里一通繁忙景象、笑语不断,但杜芊芊微俯的侧身却别有一种安静的美。

如果说之前还只是猜测,那么现在南子心里是百分之百确认了裴华哥对杜芊芊的情意,话可以违心,但是眼神却骗不了人。

见南子含笑促狭地看着自己,裴华忙扭了头,不自然地咳了一声,幸好还是柱子化解了裴华的尴尬。

“姨,我来啦!”柱子亲热地叫杜芊芊,抬脚就要往厨房里跑。

乡下人家的地没有城里的金贵,同南子家比起来,厨房要大上许多,但此时里面已经有三个人了,又在忙着,怕柱子进去添乱,裴华一把抓了柱子的后脖子处的袄子,将小侄子提溜了起来,柱子双脚离地,乱蹬着,非要去厨房。

樱子见柱子被悬空提了起来,腿一直乱踢,就像那过节时看的皮影戏般,当下就笑了出来:“柱子,你咋和皮影戏里的小人似的?”

杜芊芊和阿青听了手里的活儿往外一瞅,这比喻可太形象了,柱子四肢上下划愣着,可不就是那被线牵了动的皮影么,都“咯咯”笑了起来。

这阵笑声将裴华心中的烦闷都消减了好些,提溜着侄子同面前这三个上次让他闹了个大红脸的姑娘打了招呼:“劳你们辛苦,柱子进去只会添乱,我带他进堂屋了。”

虽然手里拎着个三四十来斤的柱子,可裴华脸不红气不喘,脊背笔直如松,长身玉立,又含笑盯着她们三人道谢,而一旁的南子生得虽不如裴华那般好看,但也浓眉大眼,身量颀长,这下子轮到樱子和阿青脸红了。

裴华拎着柱子同南子进了堂屋,身后厨房里又叽叽喳喳地讨论开来。

“芊芊,阿青,刚裴华哥还同咱们道谢呢。”樱子手里剥着一头蒜,一边说一边笑着缩头耸了下肩膀。

这次可不比上次,裴华他们就在十几步远的堂屋里坐着,怕樱子又要说出什么不妨头的话来,杜芊芊忙拿话头打岔:“樱子,这葱还得烦你多剥几层皮,生姜也要先把皮给刮gān净了再剁成碎碎的姜末儿。”

樱子答应着,心想怪道芊芊做菜这么好吃,光是这些姜啊蒜的配菜都这么讲究。

今儿一早就已经洗净了手将羊肉细细捏过一遍,将杨二叔剔肉时残留在肉上的那些个骨膜、筋膜、脆骨还有碎骨都用一一剔除gān净,接着放在厨房窗台上冻着,做菜时候拿来切,正好硬度合适,一刀刀下去,切成薄片儿,切出的薄片儿厚度均匀,把个樱子和阿青都看呆了:“芊芊,你可真厉害,全都一般厚。”

拿出家中许久没用的陶土暖锅,暖锅就是这个时代对火锅的称呼,又因为将食材投入沸汤内时发出的“咕咚”之声,人们又将其称之为“古董羹”。别看后世的涮锅都是铜锅,但其实这时候正宗的民间暖锅都是陶土制的,倒锥形,可以保证受热面积大,吃的时候锅子下面一直燃着火。一个陶土暖锅可以供十来个人吃。

为了制作汤底,杜芊芊从溪水旁网了三四条鱼,网眼儿里还有些蹦跶的小虾米,个头虽都不大,但倒无妨,为的就是那口汤,鱼羊凑在一起不才成了个“鲜”字吗?

暖锅里加了浓白的鱼汤、姜片再扔了仨红枣点缀其上,下面点好火,怕烫着樱子和阿青,杜芊芊自己小心地将暖锅一路端到堂屋。

一屋子人见状都抢着去接过杜芊芊手里的暖锅,柱子也冲着要往前,裴华连忙又一把抓住侄儿后背的厚棉袄,这滚烫的汤不管烫到芊芊还是柱子,可都不是开玩笑的。柱子虽然两手在空气里乱抓着要往前,可却一步也挪动不得。

张正生离得最近,忙站起身从杜芊芊手里端过来暖锅。

“好闺女,屋里坐着这么些个人,你何妨叫了人来帮你端,这细皮嫩肉的,万一烫着了可怎么好?”南子娘见杜芊芊端着已经“咕嘟嘟”冒着小泡的暖锅,着实心里捏了把汗。

张正生帮忙将暖锅在桌子正中间放好,杜芊芊笑着道:“没事儿,请了大家来,只管坐了等着吃就成了。”

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