农家甜点香满园+番外(500)

作者:哞哞

吉安村后山上的灌木林里寻那枯huáng的旧草丛,若是运气好,就会发现十分棘手的鹿角菜,经过阳光bào晒后的鹿角菜很扎手,细皮嫩肉的姑娘们若是不小心,只需戳那么一下子手上、胳膊上就会多出一小簇细密如针尖的血点子。

不过村里的孩子更乐意叫它老鼠尾巴,因为其形状还有灰绿的颜色,不过等晒gān后的鹿角菜完全泡发开来后,就完全摆脱了这么个外号,在泡发后的水中轻轻一抖提溜起来,碧绿鲜活,厨房里还有嫂子中午做饭用剩下的口蘑、虾米和竹笋,合在一起一股脑儿切丁,最后撒上点儿年前新磨的白胡椒粒儿,这样勾出来的卤凝而不浊、腴润而不濡。

铁勺里舀了点香油、又洒了些花椒去炸,花椒变色,香油开始“滋滋”地冒烟,裴华进了厨房,见那股青烟从铁勺里升腾而起,看着温度就极高,铁勺的上端握在杜芊芊细嫩白净的手中,生怕她烫着,“给我吧。”

被杜芊芊轻巧的一个小挪步给躲开了,“火候不好掌握,还是我来吧。”不过他好意相帮,自然不好冷落了他,笑着给他派了另外一个轻省、能驾驭的活儿。

“裴华哥,你帮我将那篮子里的那几把蔬菜洗一洗、切一切,做面码儿。”

“好。”裴华于厨房里的这些事并不jīng通,但他得了令,一丝不苟地执行。清洗不是麻烦事儿,但是他格外经心,顺着每颗菜的jīng叶和脉络过了三遍清水才罢,切之前用右手的拇指和食指在杜芊芊面前调整长度比划着:“切这么长还是这么长?”

有一种不同于平日里的笨拙可爱,杜芊芊抿了嘴无声偷笑着。

花椒油趁着热往卤上那么一浇,“刺啦”的响声伴随着椒香四溢,裴华被这么麻香热辣的气味一刺激,还真的觉得有些饿了,再往案上一瞧,没浇花椒油的卤子里又加了些火腿丁和毛豆仁儿,显然是给三个不能吃辣的孩子特意预备的,也勾了嘴角,笑意直达眼角眉梢。

“我来盛面。”裴华又一次自告奋勇。

“好!”杜芊芊端来一海碗的清水。

裴华愣了愣,瞅着杜芊芊,显然不知道这么一大碗的清水是用来gān嘛的。

“要是不过水,黏成一团就不好吃啦。”

“哦,哦。”裴华试着夹了一筷子面条,在清水里快速摆了摆,盛入面内,“我也学会了一手,以后打卤面都jiāo给我做。”

以后……

俩人不由得互相对视了一眼,虽然面颊都有点儿泛红,但是眼睛里光彩和脸上的笑意却让彼此都无法错开视线。

“姨,小叔,我都饿啦,还没好啊?!”柱子拉着妞子嚷着往厨房来催,揉着肠子唤饿,身后跟着季桂月,“哎呦,两个小祖宗,别去!”

柱子滑的泥鳅一般,院子里左右躲避季桂月,“抓不着!抓不着!”

带动地妞子也有样学样,开心地大笑。听得墙那头的裴家婆媳一个比一个脸更黑。

第412章 白的、huáng的、红的

到临了,别说裴华了,就是安安也又多吃了一小碗打卤面下肚。吸溜吸溜的吸面声此起彼伏,妞子边吃边不时抬头朝着周围人瞧瞧,咧嘴傻笑几下再低下头继续吃面,如此往复循环了好几次。

“这丫头,傻乐呵儿啥。”季桂月帮她将嘴边一周的汆儿卤擦了擦。

柱子吸溜了好大一口面,口齿不清地同妞子道:“看见没?这才叫好吃!”被裴华拍了下脑袋。

下午一直等到樱子带了顺子和虎子玩儿了一趟,杜小芹都没醒。等她睡饱了起来天都已经黑透了,众人连晚饭都吃完了,给她留了两码子窝丝细面和卤汁。

看着杜小芹大口大口吞面的模样,即便杜家其他人有满肚子的话想要问她,比如她为什么同意留在彭家小妹那里给人当牛做马,难道在彭家受欺负还没个够,还跑去小姑子家上杆子找罪受,又比如为什么这么累却不反抗,听凭别人揉搓,实在没有这个道理……但谁也不忍心开口。

杜小芹这边吃着面,安安和妞子一人搬了个小杌子坐在兔子笼前头逗弄兔子,玩着过家家的游戏。

“谁听话就给谁吃白的!”妞子煞有介事地同两个兔子jiāo流,手里攥了几条gān叶子,分给安安两条,“弟弟,这是白的和huáng的,给你喂,剩下的红的给我。”

安安并不懂什么白的、huáng的或者红的,点点头,口齿还不是很清晰,“好,姐姐。”可能“姐”这个字发音对他来说还是有些困难的,听起来很像“好,爹爹”,很搞笑,妞子清脆地笑了两声,伸手轻轻摸了摸弟弟的小脸蛋,一冬的寒风chuī下来,妞子的手被chuī得黑红皲裂,同安安白嫩的脸蛋形成鲜明的对比。

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