假如古董会说话(97)

作者:兔耳齐

吃过饭以后,靳木桐便坐在电脑前,按照圆滚滚的指示购买制作酸梅汤的材料。

刚才圆滚滚说的话她其实也放在心上了,溪雨斋是国内做酸梅汤比较有名的品牌,听说这家店的方子是清中期从宫里传出来的,因为有了这个背景,所以这家店的酸梅汤当时在琉璃厂街的生意奇好,很多人专程排队购买。后来经过各种变故,这家店居然奇迹般的存活下来,一直开到了今天。

没想到,这方子的来源,竟然是《興膳集》这本书。

靳木桐心情复杂的打开淘宝。

“搜索乌梅,但是不要按照销量排序。”圆滚滚叮嘱道。

“……你怎么知道我要用销量排序?”

“观察啊,这就是观察力!”

“好吧……你说买哪个……”

“看图片也看不出个啥,算了,随便买买吧。要挑选果肉饱满的,个头又大又圆的,而且最好表皮有一种白白的物质,那种新鲜,颜色要黑褐色的。”

靳木桐看了一圈,图片上的都符合要求。

“这个不行,太小了。”

“这个也不行,这颜色看上去就不新鲜。”

“这个光泽像是黏黏的,水分太多了!”

最后,圆滚滚终于挑中了一款乌梅,靳木桐已经精疲力尽。

就这样在网上选购了乌梅、山楂肉、陈皮丝、甘草、桑葚、冰糖、干桂花等原料,圆滚滚终于消停了。

之后几天,圆滚滚在店里也算比较安静,一副安静等待的乖巧模样。

“包裹到哪了?”

“在郑州中转了,怎么还没到?”

“都到锦城了,为什么还在派送中,到底要派送多久?”

“啊啊啊啊,急死了,怎么还没到!”

圆滚滚的情绪逐渐暴躁。

几天后,在圆滚滚的聒噪声中,包裹终于全部到了,靳木桐带着包裹和圆滚滚回到家里,便洗净各种材料,按照圆滚滚说的步骤开始熬制酸梅汤。

第46章

将材料浸泡完毕后, 靳木桐便按照圆滚滚的指点熬煮,煮了一个半小时后, 便要开始加入冰糖。

“先放少量的,哎,对对,再放一点,再多一点点。啊啊够了够了,刚刚好!”圆滚滚显得非常紧张, 小脸都绷紧了, 仿佛在对待一件多重要的事一般。

接着将汤汁过滤一遍放在旁边, 余下材料的继续加水熬制。

又是一个小时过去,又要加冰糖。

靳木桐依旧按照圆滚滚的指示加入适量的冰糖。

最后关火之前加入桂花, 搅匀了, 汤汁过筛。

两次熬制的汤汁合在一起,便完成了。

“呼,终于完成了, 我先尝尝好不好吃。”靳木桐舀起一勺就要尝一口, 却被圆滚滚拦着。

“不许喝不许喝!”

“熬了这么久还不给喝?啥意思?”靳木桐懵了。

“现在还不能喝!”圆滚滚气呼呼的在装着酸梅汤的大碗前拦着。

靳木桐无语:“好吧好吧,不喝就不喝,谁稀罕。”

接着按照圆滚滚的指示, 将汤汁晾凉了以后放入冰箱, 第二天到“品古斋”之前才想起来, 将酸梅汤倒入壶里, 带到店里。

“木桐, 你来了啊,我昨晚给你发消息,你怎么都没回呀?”靳木桐刚进店里,翟薇便问到。

“哦,我昨晚熬酸梅汤呢,可能没看到,后来太累了就直接睡了。”

翟薇一愣,忍不住哈哈大笑起来:“靳木桐,你怎么回事?这是受啥刺激了,居然想起下厨了。怎么样?好不好喝啊?”

靳木桐扶额:“你不说我都忘了,我还没有尝过呢。”

“真是难得难得,我还从来不知道你可以下厨,什么时候熬给我喝一下。”靳翟薇简直乐了。

“你现在就可以喝,我把酸梅汤带来了。”靳木桐提起壶摇了摇。

“哎呀!真没想到!你这是专门给我熬的吗?为了奖励我这些天辛苦了么?”翟薇一听说有喝的,两眼放光,兴奋的说道。

“算是吧。”

翟薇接过了壶,从饮水机旁拿出了一个纸杯,从壶里倒了一杯。

“哇,还是冰镇的!”翟薇欣喜说道。

她喝了一口……

“嗯!是这个味!”翟薇大声说道。

然后又喝了两口:“我的天啊,木桐,你怎么做的,怎么能做出这么好喝的酸梅汤!”

靳木桐笑道:“你真是捧场王,有那么好喝吗?”

翟薇着急:“哎呀,你自己尝一口就知道了嘛,你赶紧尝!汪阳,你也别干活了,赶紧过来喝一杯啊!”

说着将手上的那杯酸梅汤一饮而尽,又倒了两杯,递给这两人。

汪阳还想说自己不喜欢喝酸的,不过翟薇递过来的他也没拒绝。

靳木桐也接过杯子抿了一口。

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