我凭美食成为国家宝藏/我靠美食征服一切(216)

作者:十尾兔

这时候,秦先生抬头,哈口气,筷子朝着鱼头继续伸过去,左右各一盘,一盘只有两个鱼头,切成四块,秦先生直接伸出筷子,戳了一快起来。

“够味!”他感叹一声,又吃了起来。

其他人愣了一下,也都纷纷朝着鱼头伸出了筷子。

班女士也挑了一点,她吃的是一小块嫩白色鱼肉,看起来像是还没有进味,应该不辣……

她迟疑地喂进嘴里,而后僵住。

辣!

这辣对别人而言或许都可以承受,可对于不爱吃辣的班女士来说,还是非常刺激。

她赶紧低头扒饭。

口中辣得生津,但配上白米饭,一下子就压住了辣味。

怪不得这白米饭是和剁椒鱼头一起上的!

班女士压制住了辣味,口中的刺激感褪去,然后……

她的视线不自觉又放到了剁椒鱼头上面……

虽然刚刚吃起来味道很辣,但配合着饭吃,好像也没什么问题吧?

她刚刚可还没有吃出什么味道呢!

于是,她又朝着鱼头伸出筷子了。

不得不说……程记美食店的剁椒鱼头吃起来非常上头,班女士吃了第一口就想吃第二口,第二口之后又想吃第三口……

其他人同样如此。

不能吃辣的只能吃鱼,能吃辣的,连配料和剁椒都敢混着饭吃了。

一碗米饭下肚,剁椒鱼头的盘子也空了。

他们一边哈气,一边端着水喝,感叹道:“这剁椒鱼头,真是够味,以前怎么不知道辣椒这么好吃?”

班女士哼了一声:“现在知道我们湘菜的魅力了吧?”

“说得好像是你做的一样,这是人家程老板的手艺,你有本事露一手,和人家程老板比一比?”秦先生下意识怼回去。

班女士瞪眼,不服气道:“做就做!回头我就给你做!剁椒鱼头是我的拿手好菜,虽然和程记美食店的味道不一样,但也别有风味!你有本事和人比比鱼香肉丝,你那鱼香肉丝,绝对没有人升级版的好吃!”

“你——”秦先生还想继续争。

南叔打断两人:“好了,两位还是继续品尝吧。”

这些人一见面就打嘴仗,他都已经习惯了。

会长的面子还是要给的,两人便不再多说什么,互相瞪一眼,安静了下来。

只是谷老爷子感叹了一句:“这程记美食店的老板不简单啊,这才几个菜,就吃得这么满足了。”

只是喝了碗鲜香的鱼汤,而后一份鱼香肉丝,又配着剁椒鱼头吃了碗米饭,竟然让他们觉得吃得很满足了。

而厨子做出来的这三道菜,还是不同菜系。

菜系和菜系之前是有区别的,她做出来的鱼香肉丝,赶得上专做川菜的秦家酒楼,她做出来的剁椒鱼头,又赶得上专做湘菜的班成酒楼招牌菜……

确实不简单。

其他人也是一脸赞同。

还有人好奇:“这程老板还会做其他菜系的菜不?做得也这么好吃?”

“都吃米饭了,应该招牌就这几道吧?有这么几道招牌菜,这店以后也勉强撑得起……”周先生的话还没说完,就有一个声音打断他。

刘全福高声道——

“程记美食店第四道菜——松鼠鳜鱼!”

哪还顾得上说话,所以人的视线都看向刘锦荣,一脸惊讶。

就连刘锦荣也同样是满脸震惊!

他上次来的时候,和程芫华比了一下,程芫华做了道蜜汁梨球,而他做了松鼠鳜鱼,那个时候的程芫华还不会做这道菜。

这道菜也算不上难,只是对刀工、火候要求高,所以一般手上没工夫的,做出来的松鼠鳜鱼,非常糟糕。

程芫华这么短的时间就会了?!

刘锦荣看向松鼠鳜鱼,眼神带着打量,而后,眼里震惊更浓。

这松鼠鳜鱼用的刀工,是他们刘家酒楼的!!

是他的惯常用法!

又不完全一样。

但确实明显能够看出,这是刘家的刀工。

“这……这不是你们刘家的刀工吗?”金宝方和刘锦荣关系好,知道他们的刀工非比寻常,刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼,根根立起来的鱼肉丝,都和别人的不一样,格外精致好看。

刘锦荣点点头:“是的,这是以刘家刀工为基础……”

他的声音非常复杂。

他之前把笔记给程芫华,确实是让程老板学习,可万万没想到,这程老板学得太好了吧!

这么短的时间,就把这刀法学成这样!

这要是他的那些徒弟,和他这个不成器的儿子,他做梦都要笑醒!

桌上的人陆陆续续伸出筷子,尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼,刘锦荣是第一个伸出筷子的。

尝完后,众人有些沉默。

尤其是刘锦荣,颇有些受了刺激。

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