花开美好,并非都灿烂(160)

作者:柳翠花红

欧明阳喜欢吃这些东西肯定是因为这两种食物跟周羽希有什么关系,可是现在的欧太太是她赖娇娇啊!

之前赖娇娇是可以保证这桩婚姻只是一种形式,可是一旦她真的成了欧太太想法或多或少会有些改变的,哪个女人不希望住在自己丈夫心里的女人是自己呢?

能不能做出个类似藕夹子又不是藕夹子的食物取代呢

忽然赖娇娇一个斜眼辟见了几根白萝卜,她突然想到好像有种小吃叫萝卜丝饼,反正是用萝卜跟面糊油炸的,马上上网搜索一下萝卜丝饼的做法!

欧明阳回到家的时候,一群佣人正聚集在院子里并朝着厨房的方向张望,他悄悄走近他们站到了一个厨师的身后。

“你们怎么都聚在这儿,看什么呢?”欧明阳并没有像往常一样厉声问道。

大厨头都没回就说道:“太太在厨房呢,说是要独自做菜不要任何人帮忙,还说呆会做出来的饭菜让我们尝尝。真是太阳打西边出了,我在欧家干了快30年了头一次听说主人家要做菜给佣人吃的!”

欧明阳也纳闷,“赖娇娇在做菜?”

大师傅刚想说怎么能直呼主人家的名讳呢,一想不对,刚才说话的声音……

大师傅急忙回头,“先生!”

其他佣人也都瑟瑟地回头看向欧明阳,“先生!”

大家都很奇怪先生今天怎么回来了,因为他以往大多数都是在外面吃饭的。

厨房里,赖娇娇先在碗里放入些面粉,再往面粉里慢慢地倒些冷水,同时用筷子朝一个方向快速搅拌,再往面糊里磕入一个鸡蛋,再次用筷子朝一个方向快速搅拌!

Ok,面糊制作完成,下面再来调制馅料。

先把萝卜削掉皮洗干净,再切成细丝,然后放点盐拌一拌,接着就是将拌过的盐萝卜丝去掉水分,这个步骤嘛……赖娇娇是直接用手把萝卜丝里的咸水挤掉的;她又切了些葱花撒在萝卜丝上面,并淋入了少许的芝麻香油搅拌搅拌。

Ok,面糊和馅料都做好了,下面就要开始炸了。

先在锅里倒上油,网上说是“适量”,她又不知道多少是“适量”,反正够油炸的差不多就那么多吧,然后点火把油锅加热;用勺子舀大概一半容量的面糊,再用筷子夹一些拌好的萝卜丝放在勺子里,使面糊没过萝卜丝;再把装有面糊和萝卜丝的勺子放进油锅里用中火炸制,直到面糊被炸成了面饼;然后拎出勺子让面饼继续炸制一小会;最后用筷子把面饼夹起沥干油分取出,喷香美味的萝卜丝饼做好啦!

她重复着这些程序多炸几块萝卜丝饼,佣人小王进来的时候赖娇娇嘴里正刁着一块准备尝尝味道。

赖娇娇把刁在嘴里的萝卜丝饼吐出来,重新拿了一块递给小王,“你来的正好,帮我尝尝这个萝卜丝饼做得怎么样,来!”

“萝卜丝饼?”小王接过来咬了一口,“嗯,好像还不错,挺好吃的,就是有点烫!”

赖娇娇笑了,“你慢点,里面是萝卜丝肯定烫了!”

“太太,我来是要告诉您,先生回来了!”

“回来就回来呗,这是他的家,他回家不很正常的嘛,正好一会就可以开饭了,叫他一定得尝尝我的手艺。呃……你帮我去买些芝麻馅的汤圆回来,我把剩下的几块萝卜丝饼给炸一下。”赖娇娇又转头在灶台上忙活了起来。

“哦,好的。”佣人小王转身出去了。

当赖娇娇看见一堆被削掉的萝卜皮时忽然又说道,“我再还炒个菜。”

吃饭的时候餐厅里就欧明阳和赖娇娇两个人,因为赖娇娇叫佣人们也去吃饭不用伺候他们。

“今天的饭菜是我现学现做的,给我提提意见哈。”

赖娇娇一直都在咧着嘴笑,看样子她今天心情特别不错呢!

欧明阳看着面前桌子上的食物皱起眉头,“你什么时候对做饭感兴趣了如果你只是为了消遣时间那你自己做的开心就好了,不一定要做给我吃的。”

赖娇娇没有回答他的话,她依然笑嘻嘻地去盛了汤圆。

待赖娇娇也落了座欧明阳指着桌子上的菜食说到:“主食是汤圆?”

“对呀。”她仍是笑咪咪的。

他夹了夹又挑了挑各个盘子里食物,“这些都是你做的?”他夹起一块萝卜丝饼,“这是什么?”

“这是萝卜丝饼,我照网上的食谱做的,我和小王都尝过了,感觉还不错 。”她将他夹住的萝卜丝饼推到他嘴边,“你试试!”

欧明阳没有吃,他看着这个面糊包裹油炸的东西瞬间想起了周羽希做的藕夹子!

他又指着另一个盘子里卖相不太好看的一坨东西问:“这又是什么东西?”

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