带着山海开饭馆[美食](401)

作者:曦茶

一盘是香喷喷的清蒸蟹, 饱满发亮的蟹壳呈现出均匀的橙黄色, 蟹腿整齐地收拢在一起, 螃蟹放在大盘子里, 围着中间盛蘸料的小碟子放了一圈儿, 十分规整。

另一盘乍一看只是豆腐,却能从香味中辨别出这豆腐一点儿也不简单。

仔细一看, 淡黄色的豆腐中间有很多金黄色、橙色的碎末,金黄色的是蟹肉, 橙色的是蟹膏,豆腐下还有一些充满了海鲜香味的汤汁,闻上一口,食欲又被勾了起来。

“我刚才刚吃饱, 现在觉得肚子又空下来一点儿了。”

焦怀远闻着香味摸摸肚子。

“我也是。”

余良默契地和她对视。

两个人相视一笑,又各点了一份米饭。

用勺子舀上几大勺蟹黄豆腐放在米饭上,豆腐轻触即碎,和汤汁一起晃荡着落入米饭的缝隙, 水落石出一般, 蟹肉被留在了米饭上。

搅拌几下, 米饭被晶莹的橙黄色汤汁包裹, 舀起一勺,轻抿入口, 蟹肉软嫩细碎, 轻嚼碎成肉丝, 豆腐滑嫩柔弱,舌头稍用力就裂成了碎片。

吸饱了汤汁的米饭,更是将蟹肉的香味和豆腐的清新口感最大程度地覆盖在了舌头上。

越嚼越是有海鲜独特的鲜美味道,蟹膏绵密的口感在舌头上化开,脂香和微甜也随之绽放,下饭到极致。

可再下饭的食材,也终究要服从于容量有限的肚子。

焦怀远吃了三勺,动作慢了下来,肚子又感觉到饱了。

余良也一样,吃了几口开始打饱嗝,实在吃不下了。

索性这两道菜都可以打包,夫妻俩舍不得浪费,就都打包带走了。

服务员把清蒸蟹包起来的时候,焦怀远听到周围几桌人都发出了“啊——”的小声叹息。

她以为是自己的错觉,却不知道周围人都在暗中观察,想看夫妻俩吃清蒸蟹,解不了嘴馋解解眼馋呢。

几桌人目送着焦怀远和余良提着两包美食去和年岁道别,有几个人愣了一会儿,在桌上的意见本上刷刷写字。

“年老板,秋天到了,螃蟹肥了。(眼神暗示)”

“饥饿的吃货在哪里?蟹黄在哪里?大闸蟹又在哪里?”

“螃蟹好香,饿饿,饭饭。”

......

大家写完之后,还用各种画风涂鸦了刚才看到的螃蟹和蟹黄豆腐,疯狂暗示加菜,几个人满意地看了看本子上的杰作,合上了本子。

-

乔安安来到年家小馆花园餐厅的时候,已经是开业第二天了,她原本很早就想来,但想避开人多的时候,所以第二天才来。

站在高大的两层小楼前,看着那像城堡一样的餐厅外墙,乔安安被震撼到了。

她看了看门前穿着正装的接待,又看了眼手机,沿着年家小馆美食账号上发布的路线,绕了一圈走到了旁边的侧门。

侧门是黑色的栅栏门,门前没有人,只有一个自动取号机,乔安安取了号,栅栏门就自动开了,门口有一个刷号的栏杆,刷一下能通过一个人。

乔安安进去后,面前就是坐满了人的花园,索性旁边就是通往二楼的楼梯,她咬着嘴唇快步上了楼梯,到达了二楼的独处区。

推开颇有质感的厚实木门,门内比外面要安静很多,桌子都是单人单座,每两张桌子间的距离都很远。

乔安安有些社恐,不管是私下还是公共空间都比较想和人群保持距离,这样宽敞的座位安排让她瞬间很有安全感,她找到了靠窗的一个座位,轻松落座。

她翻看着菜单坐了一会儿,正纠结着怎么走出去跟二楼的服务员说要点菜,手一动,号码牌竟然亮了起来。

乔安安这才仔细看号码牌,它不仅内部有芯片可以刷开栅栏门,还有一个小的电子屏幕,可以滑动点菜。

“真是人性化的设计啊,老板用心了。”乔安安叹道。

点完了想吃的菜品,号码牌闪烁着灯光响了起来,她本以为是自己点的菜好了,没想到屏幕上显示着自己抽到了今天的免费菜品——火腿玉米披萨。

手里拿着闪烁的号码牌,乔安安心脏怦怦跳,竟然刚来店里就碰到这样的好事。

不多会儿,服务员把披萨和乔安安点的菜都端了过来,轻放在她面前,走时轻柔地说了一句“请慢用”。

这声音刚刚好能让她听到,又不至于打扰别的客人用餐。

看着服务员小姐姐离开的优雅背影,乔安安不禁感慨道,这年家小馆的服务员都这么专业,说话带着温柔的笑意,动作也温和无比,让她这样的社恐也没有紧张的情绪。

而且周围的氛围也很好,虽然大家都坐在各自的位置上不说话,保持着适当的边界感,不过房间里有舒缓的爵士乐作为背景音乐。

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